¿Se menciona Ucchista ganapati en puranas?

En Mudgala Purana se mencionan 32 formas del Señor Ganesha, una de las cuales es Ucchishtha Ganapati.

De este artículo (que nombra las 32 formas y sus Dhyana Shlokas) en Hindupedia.com:

4. Pingala (Sidhi) Ganapathi (El oculto Ganesha)

Pakva chootha kalpa manjarim ikshu danda thila modhakai saha,
Udwahan parasu hastha ellos Nama sri samrudhipatha deva Pingala.

Saludos al dios de color marrón rojizo armado con un hacha en la mano, que significa abundancia, que sostiene mango maduro, ramillete de cúrcuma, caña de azúcar y dulce de sésamo.

5. Uchishta Ganapathi (El Ganesha que ha dejado remanentes)

Neelabjam dadimi veena saali gunjaksha suthrakam,
Dadadad uchishta naamaayam Ganesa pathu mokshadha

Deje que el Ganapathi llame al Ganapathi que da el sobrante. Quien sostiene un loto azul, Granada, Veena, rosario

El artículo vinculado menciona los Dhyana Slokas para todas las 32 formas del Señor Ganesha mencionadas en el Mudgala Purana.

Según Mudgala Purana, un libro que trata sobre el Señor Ganesha, hay treinta y dos formas de Ganesha. Estos se enumeran descritos junto con imágenes y Dhyana Slokas se encuentran en un libro en kannada llamado Sri Thathwa nidhi, en el capítulo sobre Shiva Nidhi. Estas imágenes, junto con los slokas, están representadas escultóricamente junto con Dhyana Slokas en el templo de Nanjangud, así como en Chamaraja nagar cerca de Mysore.

Esta respuesta proporciona algunos detalles más sobre el método tántrico de adorar esta forma particular de Ganapati.

Además, Mudgala Purana , al que se hace referencia en el artículo de Hindupedia, es un Purana menor (Upapurana).

El Mudgala Purana (sánscrito: मुद्गल पुराणम्; mudgala purāṇam) es un texto religioso hindú dedicado a la deidad hindú Ganesha (Gaṇeśa). Es un upapurāṇa que incluye muchas historias y elementos rituales relacionados con Ganesha. Ganesha Purana y Mudgala Purana son escrituras centrales para los devotos de Ganesha, conocidas como Ganapatyas (Gāṇapatya). Estos son los dos únicos Purana que están dedicados exclusivamente a Ganesha.