¿Qué significa tener un "metabolismo" diferente?

Escuchamos hablar de diferentes tipos de cuerpo, y que a ciertas personas les cuesta más perder peso que a otras. Por otro lado, cuando mi médico recomienda que pierda peso, dicen que en realidad es tan simple como "calorías que entran, calorías que salen". ¿Cómo podemos conciliar estos dos?

¿Quizás la porción de "calorías quemadas" es diferente para diferentes personas? Es decir, algunas personas queman más calorías que otras, haciendo las mismas actividades, pero su nivel de hambre no compensa esto.

Disculpas si esto está fuera de tema

Respuestas (2)

Hay diferencias en el metabolismo, y la parte de "calorías que entran" es la que difiere más que la parte de "calorías que salen".

Las personas pierden diferentes cantidades de calorías por la misma acción, pero principalmente por razones mecánicas. Si una persona de 50 kg sube una montaña a 3 km/h, y una persona de 100 kg sube la misma montaña a la misma velocidad, la persona de 100 kg gastará más energía porque hizo más trabajo. Y luego hay ligeras diferencias en la forma en que hacemos nuestro movimiento: la marcha de algunas personas es más eficiente que la de otras y usa menos energía. Pero esto no es realmente interesante para la explicación de tener fácil/difícil perder peso.

El punto es que la cantidad de alimentos que ingerimos está determinada por nuestro hambre, y nuestro hambre está determinada por las hormonas. Entonces, la cantidad de grasa que almacenamos también está determinada por las hormonas. Si su cuerpo "piensa" que debe aumentar de peso y sigue una dieta baja en calorías, no solo comenzará a complementar la energía faltante de la grasa almacenada en su tejido adiposo. Más bien, continuará desviando parte de su ingesta de alimentos para almacenar más grasa, mientras raciona la energía disponible para otras actividades: haciéndolo sentir cansado para que no se mueva mucho, cerrando algunos procesos lujosos y hambrientos de energía en el cerebro, principalmente los asociados con un funcionamiento mental superior, y te hacen sentir hambre y frío para que estés más motivado a buscar comida y comer. Las hormonas que regulan estos procesos son muchas, la mayoría de ellas son poco conocidas, algunas probablemente aún no se han descubierto (la orexina, uno de los principales compuestos reguladores del hambre, solo se descubrió en algún momento de los últimos 5 años, creo), y realmente no lo sabemos. 't tener una imagen completa de todo lo que está involucrado. Es una malla compleja de sistemas homeostáticos finamente equilibrados que interactúan entre sí y con el medio ambiente.

Las personas que dicen que es tan simple como "calorías que entran, calorías que salen" tienen razón. Tienen razón en el sentido de que, si solo observas a un ser humano y mides su hogar energético, podrás documentar las cantidades de energía consumida, gastada y almacenada, y la energía consumida será igual a la energía consumida más la energía almacenada. .

Pero derivar de esto que estamos hablando de un sistema de desbordamiento pasivo y que, si reducimos la ingesta, también se reduce el almacenamiento, es un gran acto de fe y se ha demostrado una y otra vez que está equivocado. Los sistemas vivos reaccionan activamente a cualquier influencia del exterior, mediante mecanismos mucho más complejos que las simples reglas mecánicas. La mecánica nos dice que si te empujo, te caes; la experiencia nos dice que si te empujo, te preparas para no caerte y luego tratas de evitar que yo te empuje usando palabras, fuerza o cualquier otra cosa que tengas a tu disposición. Nuestros sistemas fisiológicos son de la misma manera. Les gusta la situación en la que han elegido estar tanto como a ti te gusta estar de pie. Si alguien viene de afuera y trata de cambiar por la fuerza su statu quo, hace todo lo posible para 1) resistir y mantener el statu quo,

En cuanto a la diferencia en el metabolismo: los sistemas hormonales de diferentes personas están "sintonizados" de manera diferente. Por ejemplo, comer glucosa pura hace que la producción de insulina aumente, y el exceso de insulina hace que la glucosa se elimine del torrente sanguíneo, además de otros efectos. Pero el tamaño del pico de insulina es diferente en diferentes personas. Además, la medida en que las células reaccionan a la insulina elevada es diferente. Cuando la reacción se vuelve peligrosamente débil incluso con niveles altos de insulina, decimos que es una variación patológica y la llamamos "síndrome metabólico". Si va realmente a cero, se llama diabetes tipo dos. Y este es un ejemplo de solo una de las hormonas relacionadas con el metabolismo y la distribución y el uso de la energía en el cuerpo.

En un nivel más simple, no hay diferencia en el metabolismo en lo que respecta al cálculo de la energía física. Gastar una molécula de ATP permitirá que la misma cantidad de iones Na+ se muevan la misma distancia a lo largo de una dendrita nerviosa, a través de los humanos. Pero este nivel no es realmente interesante cuando se trata de ganar o perder peso.

Algunas personas queman más calorías que otras, en el modo predeterminado.

Simplemente sentado en una silla, caliento el asiento mucho más que otros miembros de mi familia. Ese calor tiene que venir de alguna parte.

Eso es un metabolismo diferente.

Pero eso no es algo que pueda pedir e instalar. No es una pastilla. Su médico tiene razón al centrarse en lo que puede controlar, y eso es la ingesta, junto con su nivel de actividad; o salida. (Pero la mayoría de las personas no están dispuestas a hacer el trabajo para cambiar su nivel de actividad a uno más alto, razón por la cual los médicos ya ni siquiera lo intentan: los pacientes simplemente mienten, y luego los médicos tienen que tratar de atraparlos, y nadie lo hace). tengo tiempo para eso).

Lo que come también puede afectar la cantidad de calorías que se quedan. No todo lo que comes se digiere, algo pasa. Y la digestión en sí misma quema calorías. Las cosas que son más difíciles de digerir consumen más energía y dejan menos excedentes. Las cosas fáciles son... más fáciles de digerir y obtener todas las calorías.

Además, las personas más delgadas pierden peso más fácilmente. No es justo, ¿verdad? Así es la vida.

Puede tener algo que ver con su microfauna, pero eso no está bien estudiado. Y ni siquiera estamos seguros de si puede cambiar permanentemente esas poblaciones.


http://www.mayoclinic.org/healthy-living/weight-loss/in- depth/metabolism/art-20046508


El calentamiento del asiento es una especulación anecdótica.

Entonces, ¿está argumentando que el calor ocurre mágicamente y no requiere aporte calórico? Cuéntanos más, no puedo esperar a escucharlo.

¿Y por qué las personas más delgadas deberían perder peso más fácilmente?

Si tuviera una cita a mano, te la daría. Sí, sí, Abraham Lincoln dijo que no creas todo lo que lees en Internet.

Usted dice "No bien estudiado": es importante citar algún material que se estudie en su respuesta.

http://www.nytimes.com/2013/09/06/health/gut-bacteria-from-thin-humans-can-slim-mice-down.html?pagewanted=1&nl=todaysheadlines&emc=edit_th_20130906&_r=2&pagewanted=all&

¿Y qué son 'esas poblaciones'?

Poblaciones de microfauna

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Gracias por el voto a favor, para ayudarme a comentar, oh, espera.

El calentamiento del asiento es una especulación anecdótica. ¿Y por qué las personas más delgadas deberían perder peso más fácilmente? Usted dice "No bien estudiado": es importante citar algún material que se estudie en su respuesta. ¿Y qué son 'esas poblaciones'? Esta respuesta puede necesitar algo de trabajo. Es más un comentario tal como está. Gana 9 reputación más y puedes comentar en cualquier lugar.