Los ratones y otros animales pequeños tienen una tasa metabólica más alta que los humanos.
¿Cómo sucede eso a nivel celular, si observamos una célula en el cuerpo del ratón?
¿Qué hay en esta celda que será diferente?
¿Cómo se regula eso dentro de la célula del ratón?
En animales endotérmicos y ectotérmicos, es decir. animales de sangre fría y caliente, las tasas metabólicas son inversamente proporcionales al tamaño del organismo.
Citando de https://www.biog1445.org/demo/04/metabolicrate.html
Esto se debe a que los animales más pequeños tienen una mayor relación superficie-volumen, por lo tanto, una mayor pérdida relativa de calor hacia el medio ambiente por unidad de tiempo. Para mantener una temperatura corporal constante a pesar de la rápida pérdida de calor a través de la superficie del cuerpo, un animal pequeño debe oxidar los alimentos a un ritmo elevado. Debido a que la cantidad relativa de alimentos consumidos y el ritmo de la digestión, la respiración, etc., deben aumentar con la disminución del tamaño corporal, existe un límite inferior en el tamaño de los endotermos. Los mamíferos más pequeños son las musarañas, que pesan solo unos 4 gramos. Deben comer casi su propio peso corporal de alimentos todos los días, y morir de hambre es solo unas pocas horas si se les priva de alimentos.
Esto demuestra que los animales más pequeños, como los ratones, tienen una tasa metabólica mucho más rápida que la de los animales más grandes, como los humanos o los elefantes.
Cuando se habla del interior de la célula, el contenido mitocondrial de una célula muscular de un ratón aumentaría para producir más energía de una alimentación que la de un ser humano. Esto se debe a que las propias células aumentan el número de mitocondrias en función de los requisitos del cuerpo, por lo que una célula muscular humana tiene más mitocondrias que una neurona, ya que las células musculares tienen que utilizar mucho más ATP para funcionar. Este fenómeno, conocido como biogénesis mitocondrial , se observaría en ratones frente a células humanas. En los ratones, tener más mitocondrias sería una ventaja evolutiva, ya que solo aquellos que producen la cantidad óptima de energía podrían sobrevivir a la pérdida de energía hacia el entorno y el proceso de selección natural dejaría a los ratones con un número relativamente mayor de mitocondrias en su células.
(Para más información)
https://en.wikipedia.org/wiki/Metabolic_theory_of_ecology http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0378111900005825
David