¿Por qué el frío mata a los humanos pero no a las bacterias? [cerrado]

Las bacterias pueden continuar como si nada después de estar expuestas a bajas temperaturas ¿por qué esto no le sucede a los humanos también? ¿Por qué nuestra maquinaria metabólica no puede continuar con normalidad?

Creo que una mejor pregunta sería algo como "¿Toleran las líneas celulares humanas las temperaturas frías?" La pregunta tal como es es bastante trivial: somos órganos multicelulares que dependen de la integridad funcional sistémica, mientras que, en general, las bacterias son organismos unicelulares. Es comparar manzanas y naranjas al minuto. Creo que hay una pregunta interesante allí, pero se requerirían ediciones importantes.
@James ¿Por qué sería esta una pregunta de tarea?

Respuestas (1)

Veamos qué sucede cuando una sola célula dentro de una pared celular se congela. Terminamos con una pequeña gota de hielo, dentro de la cual están encerradas todas las estructuras celulares. Descongele este hielo y todo estará bien, siempre que no se congele ni se descongele demasiado rápido.
Ahora toma lo que sucede en un ser humano.
Primero, la sangre en las extremidades se enfría y refresca un poco el interior. Pero tenemos mecanismos para conservar el calor en el núcleo, al menos por un rato. Esto no ayuda mucho a las extremidades. Si la sangre se congela allí, nos congelamos: los tejidos mueren por falta de suministro de sangre. Los dedos de manos y pies, la punta de la nariz y otras extremidades están comprometidos.
Ahora deja que la temperatura central baje. Por debajo de cierta temperatura, la conducción en el corazón se vuelve más lenta y eventualmente se detiene. esto es fatal
Hay muchos otros efectos, todos ellos relacionados con la relativa vulnerabilidad de diferentes tejidos al frío. La congelación es generalmente mala para las células animales, que se romperán debido a los efectos mecánicos de la expansión del agua al formar hielo. Los fluidos corporales congelados no pueden hacer su trabajo. Los nervios congelados no pueden conducir impulsos, por lo que los músculos no se contraen una vez que su temperatura cae por debajo del punto de escalofríos. Etcétera.

Pero, ¿por qué nuestras células no pueden reanudar su actividad normal después de ser congeladas? Una vez que la sangre llega de nuevo a las células, ¿por qué no puede funcionar normalmente? ¿Qué estructuras en nuestro cuerpo o células impiden que esto suceda?
Edité para dejar en claro que la formación de hielo romperá las células. Si el corazón se ha detenido, el cuerpo muere. Y cuando el cuerpo previamente congelado se descongela, las células funcionan normalmente al descomponerse, que es la función normal de las células muertas.
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