ideas de comida kosher sin refrigeración

¿Qué comida kosher debo empacar para un viaje de una semana? No tendré acceso a una nevera; y no habrá comida kosher disponible en mi destino.

La única idea de comida que se me ocurre es el atún. Eso se volvería muy aburrido. Necesito más variedad.

¿Adónde vas y (opcionalmente) por qué? ¿Como vas a llegar allá? (Opcionalmente:) ¿Dónde se alojará: una tienda de campaña? ¿un albergue para mochileros? ¿un hotel? una casa particular? (Consulte también "Ser un invitado en un hogar no judío o no judío" .) ¿Tendrá acceso a un refrigerador allí? ¿Puedes comprar queso kosher allí? ¿Carne kosher? ¿Panecillos kosher?
No hay comida kosher disponible... no hay nevera
Tu respuesta fue bastante mediocre. Si desea mejores respuestas, intente responder al menos tres o cuatro de las preguntas anteriores.
También sería mejor proporcionar la información en la pregunta para el contexto, en lugar de responder la pregunta de @unforgettable.
Estoy de acuerdo con @SethJ. Especialmente, edite en la pregunta cuánto tiempo viajará. Un viaje por carretera de cinco horas es bastante diferente de una estadía de cinco meses, tanto en términos de cuánta variedad se necesita como de qué cosas se deben considerar perecederas.
me quedo 1 semana
La Briute prepara comidas kosher en el microondas. Vienen envueltos en doble envoltura, por lo que puede hacerlos en un microondas no kosher. Son mediocres, pero mejor que comer solo atún durante una semana.
@Daniel: La respuesta ya menciona las comidas de LaBriute; Sería mejor si editaras tu comentario en la respuesta. :)
Estimado OP: Creo que la razón por la que obtuvo tan pocos votos a favor es porque a su pregunta le faltan muchos detalles. Oh bien. De todos modos: ¿Cómo estuvo tu viaje? ¿Qué comiste?
¡El viaje fue increíble! Gracias por preguntar. Resultó que pude organizar un mini refrigerador lo suficientemente grande como para traer un montón de comida preparada del mercado kosher, pero definitivamente me referiré a estas excelentes respuestas para futuros viajes en los que no sea tan afortunado.
¡Qué bueno que funcionó! En esa situación, si puede cocinar/hervir la comida que toma, piense que la mayoría de los productos animales realmente necesitan refrigeración. Así que puedes obtener el mismo tipo de proteína completa asegurándote de comer cereales y legumbres durante el día, por ejemplo, arroz + lentejas, cebada + frijoles... todos secos o incluso enlatados. Además, las verduras, frutas, nueces y semillas deberían brindarle básicamente la nutrición adecuada en torno a eso. Hay muchas verduras que se pueden conservar durante una semana fuera de la nevera. Y si solo es ese tiempo, estaría bien con esa dieta incluso sin pensarlo.

Respuestas (1)

(Si desea comida caliente, vea la segunda mitad de la publicación vinculada . Algunas cosas enumeradas allí son fáciles, como sopa instantánea en una taza).

Si te parece bien la comida fría, aquí tienes algunas ideas:

Pan: El pan de pita o matzá son densos y compactos. Otra posibilidad: lleva una panificadora, puedes comprar harina, levadura, etc., en cualquier lugar. ( Alex ha hecho esto en un viaje con su familia).

Pescado: Atún o salmón en lata. Atún envasado al vacío sin agua. Arenque enlatado en salsa de pimentón. (Delicioso. Pruébalo.) Sardinas enlatadas en salsa de mostaza (pero la habitación y tu aliento olerán muy mal). Arenque enlatado en salsa de mostaza. "Ensalada de atún" enlatada en salsa de cebolla y tomate. Filetes de atún o salmón envasados ​​al vacío totalmente cocidos y listos para comer (o listos para calentar).

Varios: Vegemite. (Extienda una capa extremadamente delgada sobre el pan.) Frijoles horneados enlatados. Mantequilla de maní. (Puedes arreglártelas por un tiempo comiendo solo mantequilla de maní. Cuando tengas hambre, vierte un poco en un tazón y "disfruta".) Mantequilla de maní Kraft con canela, pasas y granola. Mermelada. Crema de chocolate. ¡Nutella!

Cereal: Tu tipo favorito. La granola viaja bien: es muy densa. Añadir leche o agua. También agregue algunas pasas jugosas u otra fruta seca si lo desea.

Leche: Leche en polvo, evaporada o condensada. O leche envasada asépticamente (como Parmalat, que tiene hechsher en EE.UU.). O leche de soja envasada asépticamente, leche de almendras o leche de lino. Prueba una de estas leches en casa; Mira si te gusta. Incluso si no le gusta solo, puede tolerarlo en cereal. Después de dejar la leche de soya sin refrigerar, unknownid descubrió que no se agria por un tiempo: tal vez un par de días o más. Huele con cuidado. Si está fresco pero por encima del punto de congelación, podría funcionar guardarlo justo afuera de una ventana.

Agua: Traiga una botella de agua grande. Asegúrese de que el fabricante afirme que es apto para el congelador. Llénelo hasta la mitad con agua, luego congélelo la noche antes de viajar.

Verduras: Disfruta de tantas ensaladas como quieras. Aunque la lechuga se echa a perder pronto, los pimientos y otras verduras son geniales.

Fruta: la mayoría de las frutas, aparte de las bayas, te durarán una semana. Esto incluye aguacates, que son excelentes para viajes largos.

Aceites, vinagres, especias, etc.: muchos alimentos estables.

Bocadillos: pretzels sin sal. Barras de granola. Papas fritas y salsa (empaquetadas individualmente). Paquetes individuales de compota de manzana.

Si trae nueces o papas fritas, vuelva a empacarlas en bolsas de plástico para sándwiches de una sola porción antes de viajar. Estos alimentos son muy densos en calorías. Si los come directamente del paquete original, puede ser necesario un gran autocontrol para no comer el valor de 500 calorías de una sola vez.

Comidas: Comidas envasadas no perecederas, autocalentables, como la marca LaBriute .

Ten un buen viaje!

Esta publicación es wiki de la comunidad. Edítelo, agregue ideas y elimine las ideas mediocres.

@Alex, el autor de la pregunta asumió que no hay harina kosher disponible.
@msh210: está bien, supuse que se refería a que no hay marcas específicamente kosher disponibles. [FWIW, encontré harina con un hechsher incluso en algunos lugares bastante remotos en el norte de Canadá, una vez, si mal no recuerdo, en la tienda de comestibles en una ciudad nativa (Primeras Naciones).]
@ msh210: ¿el autor de la pregunta realmente excluye cosas que no necesitan un hechsher? Si es así, debería preguntar "no habrá comida disponible en mi destino"
@Menachem, no lo sé. Esta respuesta sugiere traer agua.
@ msh210: supuse que el autor de la pregunta tendrá acceso al agua. La razón por la que sugerí traer hielo embotellado fue por conveniencia: permanece muy frío durante horas (incluso más frío que el agua del grifo "fría"). Es bueno en viajes largos: puedes beber agua fría sin tener que detenerte para obtenerla.