¿Qué comida kosher debo empacar para un viaje de una semana? No tendré acceso a una nevera; y no habrá comida kosher disponible en mi destino.
La única idea de comida que se me ocurre es el atún. Eso se volvería muy aburrido. Necesito más variedad.
(Si desea comida caliente, vea la segunda mitad de la publicación vinculada . Algunas cosas enumeradas allí son fáciles, como sopa instantánea en una taza).
Si te parece bien la comida fría, aquí tienes algunas ideas:
Pan: El pan de pita o matzá son densos y compactos. Otra posibilidad: lleva una panificadora, puedes comprar harina, levadura, etc., en cualquier lugar. ( Alex ha hecho esto en un viaje con su familia).
Pescado: Atún o salmón en lata. Atún envasado al vacío sin agua. Arenque enlatado en salsa de pimentón. (Delicioso. Pruébalo.) Sardinas enlatadas en salsa de mostaza (pero la habitación y tu aliento olerán muy mal). Arenque enlatado en salsa de mostaza. "Ensalada de atún" enlatada en salsa de cebolla y tomate. Filetes de atún o salmón envasados al vacío totalmente cocidos y listos para comer (o listos para calentar).
Varios: Vegemite. (Extienda una capa extremadamente delgada sobre el pan.) Frijoles horneados enlatados. Mantequilla de maní. (Puedes arreglártelas por un tiempo comiendo solo mantequilla de maní. Cuando tengas hambre, vierte un poco en un tazón y "disfruta".) Mantequilla de maní Kraft con canela, pasas y granola. Mermelada. Crema de chocolate. ¡Nutella!
Cereal: Tu tipo favorito. La granola viaja bien: es muy densa. Añadir leche o agua. También agregue algunas pasas jugosas u otra fruta seca si lo desea.
Leche: Leche en polvo, evaporada o condensada. O leche envasada asépticamente (como Parmalat, que tiene hechsher en EE.UU.). O leche de soja envasada asépticamente, leche de almendras o leche de lino. Prueba una de estas leches en casa; Mira si te gusta. Incluso si no le gusta solo, puede tolerarlo en cereal. Después de dejar la leche de soya sin refrigerar, unknownid descubrió que no se agria por un tiempo: tal vez un par de días o más. Huele con cuidado. Si está fresco pero por encima del punto de congelación, podría funcionar guardarlo justo afuera de una ventana.
Agua: Traiga una botella de agua grande. Asegúrese de que el fabricante afirme que es apto para el congelador. Llénelo hasta la mitad con agua, luego congélelo la noche antes de viajar.
Verduras: Disfruta de tantas ensaladas como quieras. Aunque la lechuga se echa a perder pronto, los pimientos y otras verduras son geniales.
Fruta: la mayoría de las frutas, aparte de las bayas, te durarán una semana. Esto incluye aguacates, que son excelentes para viajes largos.
Aceites, vinagres, especias, etc.: muchos alimentos estables.
Bocadillos: pretzels sin sal. Barras de granola. Papas fritas y salsa (empaquetadas individualmente). Paquetes individuales de compota de manzana.
Si trae nueces o papas fritas, vuelva a empacarlas en bolsas de plástico para sándwiches de una sola porción antes de viajar. Estos alimentos son muy densos en calorías. Si los come directamente del paquete original, puede ser necesario un gran autocontrol para no comer el valor de 500 calorías de una sola vez.
Comidas: Comidas envasadas no perecederas, autocalentables, como la marca LaBriute .
Ten un buen viaje!
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Daniel
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