¿Cuál es tu opinión sobre ellos? ¿Alguna vez has usado uno? Estaba pensando en comprar uno (especialmente diseñado para la elaboración de cerveza, incluso tiene un grifo). ¿En qué se diferencia de los métodos más tradicionales? ¿Vale la pena el costo?
Te sugiero que construyas el tuyo propio. Hay una gran forma de construir un hilo de barra de calor en la charla casera.
Escuché que la caramelización no es un problema al usar elementos calentadores de inmersión.
Para proporcionar suficiente calor para una ebullición continua, necesitará 220 VCA y al menos un elemento de 4000-5000 vatios, creo.
La electricidad es peligrosa, al igual que el propano. Asegúrese de tomar todas las precauciones necesarias. Y usa un GFCI.
Utilizo una varilla térmica para subir los escalones de mi MT, calentar el agua de golpe y calentar el agua de rociado.
Utilizo un elemento calentador eléctrico de ultra baja densidad de vatios en mis RIMS para controlar la temperatura del macerado.
No hay problemas hasta ahora con la caramelización.
¿Cuál es tu opinión sobre ellos?
Mi opinión es que siempre me ha preocupado la caramelización del mosto en el elemento calefactor. Me pregunto qué tan difícil es de limpiar y si el trabajo de limpieza es deficiente afecta el rendimiento del elemento. Realmente estaría interesado en un HLT eléctrico, que podría configurar un temporizador. De esa manera podría calentar el agua a mi temperatura de huelga antes de llegar a casa del trabajo. Entonces puedo mezclar el agua y los granos en mi puré y me voy a las carreras... ahora eso sería genial y ahorraría tiempo.
¿Alguna vez has usado uno?
Nunca tiene.
¿En qué se diferencia de los métodos más tradicionales? Debe ser igual que la elaboración de cerveza tradicional. Hervir es hervir. Me remito a mis comentarios sobre el elemento mismo anterior.
¿Vale la pena el costo?
Si hace una buena cerveza y hace que el proceso sea agradable para mantenerte feliz... vale la pena. Definitivamente una buena opción para las personas que quieren preparar cerveza en el interior o en el patio de un condominio o algo así.
Espero que esto responda a sus preguntas originales.
colocar una barra de agitación en el mosto debería reducir las temperaturas más altas que se desarrollan en las áreas cercanas al elemento arrastrando el mosto más frío hacia el serpentín. Esto debería eliminar la caramelización. Además, acelerará el tiempo de calentamiento, ya que la bobina transferirá el calor más rápido a un mosto de localazida más frío.
TinCoyote
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