¿Hay alguna planta de aire con partes que sean comestibles para los humanos?

Monstera deliciosa parece encajar a la perfección. De Wikipedia:

Este miembro de la familia Arum Araceae es una epífita con raíces aéreas ...

Las plántulas silvestres crecen hacia el área más oscura que pueden encontrar hasta que encuentran el tronco de un árbol, luego comienzan a crecer hacia la luz, trepando por el árbol. ^{[6][enlace de referencia inactivo]}

Fruta

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El fruto de Monstera deliciosa mide hasta 25 cm de largo y entre 3 y 4 cm de diámetro, y se parece a una mazorca de maíz verde cubierta de escamas hexagonales.

Los frutos de las plantas de Araceae (familia Arum) a menudo contienen Raphides y Trichosclereids , estructuras de oxalato de calcio en forma de aguja.

La fruta se puede madurar cortándola cuando las primeras escamas comienzan a levantarse y comienza a exudar un olor acre. Se envuelve en una bolsa de papel y se reserva hasta que las escamas comiencen a desprenderse. Luego, las escamas se cepillan o se caen para revelar la carne comestible que se encuentra debajo. La pulpa, que tiene una textura similar a la de la piña , se puede cortar del centro y comer. Tiene un sabor afrutado similar a la jaca y la piña . Los frutos verdes inmaduros pueden irritar la garganta y el látex de las hojas y bejucos puede crear erupciones en la piel, porque ambos contienen oxalato de potasio: por eso los frutos deben consumirse cuando se levantan las escamas. ^{[ 9 ]}

Las plantas cultivadas en interiores en regiones templadas ocasionalmente producen flores y frutos.

En México se toma diariamente una infusión de hojas o raíces para aliviar la artritis. ^{[6][enlace de referencia inactivo]}

En Martinica, la raíz se usa para hacer un remedio para la mordedura de serpiente. ^{[6][enlace de referencia inactivo]}

Aquí hay una foto de la fruta de Bruno Navez :

La pitahaya (Hylocereus undatus) también es hemiepífita . También te puede interesar esta página sobre frutos de cactus epífitos y este post en Yahoo! Grupos donde encontré M. deliciosa. El autor afirma:

He comido los frutos de mi Acanthostachys strobilacea , una bromelia epífita, y recuerdan a la piña terrestre relacionada, solo un poco más ácida pero aún muy apetecible (al menos para mí). ^{_{[Hipervínculo añadido.]}}