¿Hay una clasificación de cervezas (quizás por país) que puedas encontrar en un supermercado?
Conozco el de BeerAdvocate, pero parece que tendría que vender mi alma para conseguir cualquier cerveza en el top 250.
Puede consultar las cervezas mejor calificadas en el sitio de calificaciones de usuarios Untappd .
Puedes filtrar por estilo y país, y la aplicación es muy fácil de usar. Lo mostraré en mi teléfono cuando esté en un restaurante o en una tienda de comestibles y quiera más información sobre una cerveza que no haya visto antes o para consultar las calificaciones.
De hecho, hay muchas cervezas de muy alta calidad que están muy bien distribuidas. Los trapenses aparte de Westvleteren y los nuevos de los últimos dos años están disponibles en todas partes, así como muchos clásicos como Weihenstephaner o Schneider. Te sorprendería lo bien que puedes hacerlo simplemente probando cualquier cosa de la que no hayas visto un comercial.
También es necesario tener en cuenta el gusto personal. La lista de BeerAdvocate está NOTORIAMENTE sesgada hacia las IPA, Stout, Sour, Seasonal, Limited Releases y la gran cerveza en general. Si te encuentras disfrutando principalmente de cosas fuera de esas categorías, entonces su lista ciertamente no es para ti. Además, ciertamente hay algo de inflación en muchas de las calificaciones, si hay una cerveza que menos personas pueden obtener, entonces hay menos calificaciones y la ley de promedios pierde algo de influencia. Además, está el efecto hipster de la cerveza, donde la gente se siente más segura al tener opiniones firmes sobre cervezas que nadie más ha tenido.
Mi consejo sería simplemente conseguir un par de amigos, comprar un montón de paquetes de 6 y compartir la cerveza y probar diferentes estilos de lo que esté disponible localmente. Averigüe de qué estilo son sus cervezas favoritas y luego investigue un poco sobre las mejores cervezas de ese estilo y vea qué puede hacer a partir de ahí. Incluso si encuentra una de las 100 mejores cervezas disponibles en la ciudad exacta en la que vive, no se adaptará a sus gustos.
Si está buscando sobre la marcha, consulte NextGlass . Es una aplicación de descubrimiento de cerveza artesanal (y vino) que funciona mediante el escaneo de etiquetas.
puede encontrar una lista de clasificación país por país.
Puedes encontrar una lista con una veintena de cervezas italianas.
Puedes encontrar una lista con una veintena de cervezas inglesas.
Puedes encontrar una lista con una veintena de cervezas alemanas.
Creo que mucho depende de dónde vivas y de lo que se distribuya actualmente en tus supermercados locales. Esto refleja la "cultura de la cerveza" local. es, como siempre, una cuestión de oferta y demanda. La cerveza industrial muy a menudo es solo mala cerveza (porque está pasteurizada, por lo que mata todas las bacterias y eso hace que la cerveza artesanal sea tan buena y diferente). Es muy difícil que una cerveza muy distribuida (por lo tanto, barata) sea lo suficientemente buena como para competir con cervezas artesanales locales realmente buenas. La muy buena cerveza es costosa de hacer y, a menudo, se elabora en cervecerías pequeñas o medianas.
En Italia, en los últimos años, hemos visto un gran salto en la cultura de la cerveza (un "Beernaissance", por así decirlo). Tenemos cientos de microcervecerías, muchas buenas cervecerías, un puñado de excelentes y elogiadas internacionalmente. La gente está bebiendo mucha más cerveza buena (es decir, artesanal), por lo que ahora puedes encontrar mucha cerveza artesanal en bares, restaurantes y, finalmente, en el supermercado.
Hasta hace unos años, los supermercados solo tenían cerveza industrial y alguna que otra botella de Leffe Blonde. Ahora puedes encontrar mucho más.
Al final del día, creo que es mucho mejor que invierta su enfoque: encuentre algunas cervezas no triviales en sus supermercados locales y consúltelas en aplicaciones o http://ratebeer.com .
usuario505255
madriguera
Wayne en Yak