Supongo que cuando hay un excedente de metionina en la célula, se incorpora al ciclo del TCA como succinil CoA, con cisteína como subproducto. Pero ahora la célula tiene el excedente de cisteína. ¿Qué hace con eso? ¿Cómo elimina el exceso de azufre de la célula? ¿ Ese proceso influiría de alguna manera en el equilibrio NAD + /NADH?
En los seres humanos, la cisteína primero llena el depósito de glutatión (que en sí mismo es un reservorio de cisteína, además de los equivalentes de reducción y la biotransformación). El exceso de cisteína puede ir de tres maneras,
Dado que la cistationina gamma liasa que (su actividad de L-cisteína desulfhidrasa) cataliza 2 y 3 tiene homólogos en la levadura, supongo que allí también se produce H 2 S. La oxidación adicional de H 2 S ocurre a través de una antigua vía mitocondrial que también está muy conservada, produciendo sulfito y sulfato. El sulfato crea un ambiente un poco ácido, pero por lo demás no es tóxico.
He vinculado a las entradas de reactome.org donde puede encontrar referencias. Llenar el grupo de glutatión de la levadura (si sucede) movería el equilibrio NAD + /NADH al lado de NADH, es decir, también llenaría los equivalentes de reducción.
alan boyd
Bojan