¿Cuál es la manera de comer arroz con las manos frente a los occidentales para que no parezca asqueroso?

En la India, comemos arroz con los dedos . Generalmente en Occidente se usa un tenedor o una cuchara. He probado a comer arroz con cuchara pero no me satisface.

Comemos arroz seco, pero lo mezclamos con curry y verduras y luego lo comemos con las manos.

¿Hay alguna manera de comer arroz con las manos frente a los occidentales de manera que no les parezca asqueroso? Por repugnante quiero decir que no deberían tener ganas de vomitar o apartar la mirada para evitarme. Aunque en la India comemos con los dedos, muchas personas comen de manera que toda su palma está cubierta de comida. Eso sí que parece repugnante.

No puedo evitar lastimarlos siguiendo una etiqueta diferente, pero ciertamente quiero mantener un grado de limpieza.

¿Has intentado comer con una cuchara y luego simplemente esperar? Esto no se basa en el utensilio sino en la biología y la psicología. La saciedad es una combinación de ambos.
Depende en parte de dónde se encuentre (como en regiones, países), como han señalado nuestros adictos al Reino Unido, algunas regiones están acostumbradas a los indios y sus hábitos alimenticios, pero si se encuentra en las zonas rurales de Estados Unidos, es posible que encuentre personas que consideren comer arroz con los dedos para ser sucio y repugnante. Tendrás que juzgar cada configuración por sí misma y decidir qué es más importante, si darte placer comiendo con las manos o ser cortés con las personas que te rodean.
Los comentarios no son para una discusión extensa; esta conversación se ha movido a chat .
¿Dónde está pasando esto? ¿Están estos occidentales visitando la India? ¿O estás de visita en Occidente? Si no sucede a menudo (es raro que un occidental te invierta en la India o un viaje de dos semanas al oeste), entonces solo ve pan o una cuchara. Si vive en el oeste durante mucho tiempo, es posible que deba considerar una alternativa. Su preocupación por los demás es encomiable.
Generalmente, sigo una de tres etiquetas: ¿Cuál es la norma para la cocina? ¿Cuál es la norma en el país/región donde se encuentra el restaurante? ¿A quién quieres impresionar en la mesa? Si está comiendo curry indio/pakistaní, siempre es perfectamente aceptable comer con las manos, sin importar en qué parte del mundo se encuentre. Pero si comes arroz/risotto italiano, no comas con las manos, a menos que estés en un restaurante italiano en India/Pakistán. Anulando todo eso, si quieres impresionar a tu jefe, cliente, novia/novio, suegros, amigos, etc., entonces haz lo que debas.
Bajo ninguna circunstancia me sentiría obligado a satisfacer la curiosidad de los que no están en mi grupo de comedor. Si al chico de la mesa de al lado no le gusta cómo como, es su problema, no el mío. A menos que estés en una ciudad con menos de 100 personas, es probable que nunca vuelvas a verlos, entonces, ¿por qué desperdiciar esfuerzos para tratar de impresionarlos?
No me preocuparía por los juicios de los demás... imaginados o no.
Al leer las respuestas, no puedo dejar de notar que en nuestra civilización avanzada (aparentemente no tan) nos ofenden las personas amigables que no quieren hacer daño (y no hacen daño) y no siguen nuestros rituales arbitrarios. Muy interesante.
@Gendarme: India tiene una de las tasas de mortalidad infantil más altas del mundo debido a la falta de higiene. Inventamos los utensilios para comer por una razón, nada en ellos es arbitrario.
@Davor: Uhm, si vas a estirarlo tanto, sé un poco honesto sobre las desventajas también. No puedo hablar por otros países como el Reino Unido, pero los estadounidenses también tienen más alergias que las personas de otros países, y también se dice que se debe a su obsesión por la higiene. Tal vez dirás que tener una alergia es mejor que morir, pero también es un poco aterrador vivir con alergias que amenazan la vida...
El viejo dicho Cuando en Roma... no es exclusivo de Roma; es aplicable a todos los países. Así que sí, las personas naturalmente se desanimarán al ver cosas a las que no están acostumbrados. Ciertamente puedes tratar de continuar con tus costumbres en público, pero no te sorprendas si te resulta difícil hacer amigos.
Recomendaría no tocar nada excepto la comida y los utensilios durante y después de comer con los dedos, y limpiarse los dedos solo con servilletas. Eso eliminaría algunas de las mayores causas de incomodidad ante esa vista que podrían surgir en los occidentales. Pero no veo forma de evitar causar cierto nivel de disgusto, que es un sentimiento espontáneo, no una decisión. También me pregunto cómo se sentirían los indios al ver a un extranjero comer en la India de una manera que se considera repugnante y me pregunto si tendría sentido abstenerse de comer de una manera que se considere repugnante en el país extranjero donde se come.
Como dije en un comentario a continuación, muchas personas que conozco (alemanes y estadounidenses) no lo encontrarían asqueroso sino más bien sin educación. Los modales en la mesa son una parte central de la crianza occidental adecuada de los niños. ¡Pero en Estados Unidos, no te atrevas a tocar la comida de otra persona o la comida común con tus dedos! Conozco a estadounidenses que dejarían de comer al instante. (Odian la inmersión doble, piensan que compartir un tazón de maní en un pub es antihigiénico, etc. Los estadounidenses son realmente aprensivos desde una perspectiva europea).
@PeterA.Schneider Excelente explicación. Además, no es que realmente haría esto, pero alguien que toca mi comida con las manos sin ser invitado provocaría la necesidad de una patada sólida en la garganta.
En primer lugar, soy occidental, pero si tú y yo alguna vez compartimos una comida, puedes comerla de la forma que mejor te parezca. No me disgustarán tus hábitos alimenticios, lo prometo. Incluso si tocas mi comida mientras comes con tus dedos; todo está perfectamente bien. Pero, ¿puedo señalar que los occidentales generalmente comen arroz con tenedor, no con cuchara? Comer arroz con una cuchara parecería tan extraño para la mayoría de nosotros como comerlo con los dedos; así que si estás usando una cuchara para "encajar" con las expectativas de los occidentales, no va a funcionar.
Ni siquiera notaré que comes con las manos, pero la gente sí se da cuenta cuando la gente no se lava las manos después. Solíamos tener un compañero de trabajo indio, y sus teclados eran una mezcla de diferentes colores.
Salta en él. Nada en él. ¡Me pertenece! No depende de extraños idiotas decidir cómo debes comportarte.
¿Estás en la India o en un país occidental?
Solo para que lo sepas desde el punto de vista de un occidental... Comer una mezcla de arroz y curry con los dedos es repugnante. Está (generalmente) bien comer un solo objeto relativamente grande, como un trozo de zanahoria, un trozo de pan, etc., con los dedos , siempre y cuando los dedos se mantengan alejados de la boca . Comer arroz con los dedos requiere que los dedos se acerquen mucho o entren en la boca, lo cual es repulsivo. Solo los bebés pequeños comen así. La mayoría de los niños mayores de 12 meses usan tenedores y cucharas para alimentos sueltos. Para un occidental, empujar comida suelta en su interior parece primitivo, inculto y animal.
También depende de dónde se encuentre: si me invita a su casa para compartir una comida, la mayoría de las personas no tendrían ningún problema con la forma en que elige comer en su propia casa. Hago esto con la familia de mi pareja todo el tiempo: como con un tenedor mientras que ellos comen principalmente con las manos. Obviamente, en un entorno público, el contexto dictará la etiqueta y el comportamiento.
@Bohemian Por favor, no trate de hablar por todos cuando exprese una opinión personal. No todos los 'occidentales' lo encuentran 'repugnante'.
@rowan si alguien comiera comida descuidada/suelta con los dedos en mi casa, esa sería la última vez que comería en mi casa. No diría nada, pero se me revolvía el estómago. Si estuviera en la casa de otra persona y comiera así, le agradecería su hospitalidad y nunca regresaría. No encontrará un "cómo comer arroz y curry con los dedos" en ningún libro de etiqueta occidental respetado. Iría tan lejos como para decir que se le puede pedir que se vaya de mejores restaurantes. Por mi parte, me quejaría con la gerencia si alguien cerca de mí comiera de una manera tan incivilizada. Cuando estés en Roma, come como los romanos.
@Bohemian Se trata de contexto y respeto cultural. Diferentes situaciones y lugares requieren diferentes comportamientos. Todos necesitamos tener un poco de tolerancia y respeto por otras culturas. Cuando en Roma de hecho.

Respuestas (13)

¿Enfrente de quién estás tratando de comer? No hay una respuesta única aquí.

Si son extraños: no hay manera. Siempre debe respetar las costumbres locales para cumplir con los estándares de etiqueta locales de su entorno. Use un tenedor, una cuchara o palillos chinos (los palillos chinos no son una costumbre local en Occidente, pero se consideran exóticos en lugar de toscos).

Si se trata de relaciones comerciales o clientes: usa un tenedor. Podrías hacer relaciones que te permitan comer con los dedos pero no vale la pena; respete las normas locales y facilite sus relaciones comerciales.

Si son amigos, colegas o compañeros de clase: come con los dedos y háblales sobre las normas indias. Deben respetar su cultura y, de hecho, estar interesados ​​en ella. Si no lo son, deja de perder el tiempo con ellos.

Si es una posible pareja romántica: come con tenedor la primera vez y luego comienza a hacerlo a tu manera. Debe indicar que es capaz de comportarse en público, pero luego debe relajarse en lo que lo hace feliz. Si no pueden lidiar con sus diferencias culturales, evite esa relación.

¿Tienes algún tipo de roti o algún tipo de pan plano que pueda acompañar al arroz? Las personas pueden sentirse menos nerviosas si piensan que comen tacos o burritos a mano.

Puede depender de con quién estés comiendo. Los occidentales también comen costillas a la barbacoa, papas fritas, hamburguesas con las manos. Incluso aquellos que no lo hacen pueden no sentirse horrorizados si usa los dedos de una manera suficientemente delicada.

Esta es en realidad la mejor "respuesta real" aquí.
De acuerdo, esto es directo al grano.
Tenga en cuenta que 'rotee' generalmente se escribe 'roti'. (Un cambio demasiado pequeño para que yo lo edite). Naan y otros panes también serían opciones.
Algunas personas comen costillas con los dedos. Como "occidental", uso un tenedor (o dos) porque encuentro que usar mis dedos es sucio y repugnante. La diferencia con las papas fritas y las hamburguesas sobre los "utensilios de comida" como el arroz es que estos son alimentos secos para comer con los dedos y no ensucian las manos. (Además, si vas a Finlandia, es posible que descubras que algunas personas allí comen hamburguesas con tenedor y cuchillo).
@FighterJet Ni el pollo frito ni las costillas a la barbacoa son alimentos "secos". Suelo ensuciarme mucho las manos al comerlas. Sin embargo, hacerlo sin utensilios se considera perfectamente aceptable en casi todos los entornos aquí en Alemania. - Comer hamburguesas con tenedor y cuchillo es otra cosa: a menudo es el único método viable para no derramarlas por todas partes y tener que recoger las piezas con un tenedor, de todos modos... ;)
He comido en Brick Lane en Londres, y así es como lo hacía todo el mundo. Arranca una especie de cuchara de tu pan y úsala para palear la comida. Cuando se ablande, cómelo e inténtalo de nuevo. Es realmente muy divertido.
Así es como comen también en el sur rural de Marruecos: agarrando la comida con rebanadas de pan plano y suave. Debería funcionar bien para la mezcla de arroz y curry y, aunque llamará la atención en las culturas occidentales, no es espantoso. Casi todos comen su pan de molde con los dedos.

Un poco de mentalidad abierta no te matará, la misma mentalidad abierta que te gustaría recibir de otras personas que crees que encuentran repugnantes tus hábitos.

Sígueme:

En primer lugar, puedes comer como quieras: en lo que se refiere a la cultura occidental, lo único que generalmente no nos gusta son los ruidos, comer con la boca bien abierta (incluso hablar con la boca llena) y (excesivamente) ensuciar el mesa. Comer arroz con las manos se verá (en su mayoría) como extraño, no asqueroso.

Segundo, contexto. ¿Estás comiendo en una cena formal con tus colegas y un cliente? Come con el tenedor, como todo el mundo. ¿Estás comiendo en la cantina del trabajo? Coma de la manera que prefiera y deje que otros se ocupen de sus límites. Y así.

Tercero, respeto y mentalidad abierta: te preocupa que otras personas te encuentren repugnante por comer arroz con las manos, pero al mismo tiempo muestras la misma "mente cerrada" (en cierto modo, ¿de acuerdo? No estoy tratando de ofenderte) en querer comer arroz con las manos a toda costa, de lo contrario no te sentirás satisfecho; créame, comer con un tenedor no lo matará de hambre y no cambiará el contenido nutricional de los alimentos.

Aún más si está comiendo en un restaurante extranjero, por ejemplo, en un restaurante italiano, el arroz se cocina y se piensa que se come con un tenedor. Respeta la cultura local, ábrete a una nueva experiencia e intenta aprender una forma diferente de disfrutar la comida.

Así que, al final: siéntete libre de hacer lo que más te convenga, no tengas miedo de que los demás te juzguen (culpa de ellos) pero al mismo tiempo no te encierres en tu jardín (culpa tuya)

Una excelente respuesta. Sin embargo, reitero que creo que la palabra "repugnante" simplemente se usó mal. (El OP está escribiendo en un segundo idioma, por el amor de Dios). Creo que el OP solo quería decir "socialmente discordante, inaceptable", no literalmente "repugnante".
Me encanta esta respuesta. Francamente, cualquier persona disgustada por el OP que come arroz con los dedos necesita tener hijos. He visto a mi hijo de 3 años mojar salsa de arándanos en gelatina con aderezo ranch y me ha gustado. Al final, cualquier disgusto es cultural, por lo que tal vez las personas disgustadas deban darse cuenta de que su forma no es la única forma "correcta".
cuando se trata de la cultura occidental (...) Comer arroz con las manos se verá (en su mayoría) como extraño, no asqueroso. Uhhh Estoy bastante seguro de que comer arroz con las manos será visto como repugnante por la mayoría de la gente de, por ejemplo, España. Puedes explicar que eres de la India, etc. y te dejarán hacer lo tuyo, pero eso no significa que no sea repugnante. EDITAR: como se ve en los comentarios a esta respuesta para una pregunta muy relacionada.
Tu lista de cosas asquerosas no incluía comer con la boca abierta
@JoeBlow Los franceses comen papas fritas con tenedores o con los dedos. Usar los dedos no es una buena etiqueta, pero tampoco es asqueroso y, a menos que vayas a restaurantes caros, verás a muchos franceses comiendo sus papas fritas con los dedos.
¡Cuando fueres haz lo que vieres!
@Mawg Estaba a punto de escribir eso. Y (al menos para los italianos) también diría "ver a alguien comiendo pizza con piña".

La única opción realista es comer en un lugar donde los demás no te vean: ya sea en la privacidad de tu hogar o en un restaurante que ofrezca cabañas privadas. De lo contrario, siempre se enfrentará a personas que encuentran la práctica desagradable.

Si solo eres un turista al azar, no me preocuparía: nadie te regañará ni te expulsará del restaurante por comer con las manos, a menos que sea un establecimiento súper elegante. Si, por el contrario, desea comportarse como los lugareños, use el tenedor y la cuchara de confianza.

Fuente: vivir en Occidente.

Si me lavo las manos correctamente, ¿todavía lo encontrarán asqueroso?
@AquariusTheGirl sí, todavía parece algo de mala educación.
Es el arroz que es el problema. Los occidentales usan sus manos todo el tiempo para comer. Si usa un pan como Injera, no se notará tanto, si es que lo hace.
Vale la pena señalar que en el Reino Unido, digamos, la comida "india" es, con mucho, la cocina principal y dominante . Tendrá dificultades incluso para encontrar un restaurante que no sea 'indio'.
@JoeBlow Supongo que OP quiere 'encajar'. De lo contrario, nadie echaría a OP de un restaurante o incluso expresaría su desacuerdo sobre la forma en que come arroz: somos una región progresista y tolerante, tal como lo ha dicho.
@JoeBlow si fuera una persona al azar en un restaurante, me sorprendería un poco, pero no lo pensaré dos veces. Si fuera un conocido mío el que comiera en la misma mesa, encontraría la práctica desagradable y trataría de evitar comer con ellos en el futuro. Entonces, si OP es solo un turista, debería sentirse libre de comer como le plazca. Si quiere hacer amigos locales, le sugiero que se ciña al tenedor y la cuchara de confianza.
@JonathanReez: que seas una persona de mente cerrada no implica que el resto del mundo también lo sea. En realidad, conozco a un gran número de personas a las que les parecería mucho más repugnante intentar "evitar comer con ellos en el futuro" que comer arroz con las manos.
@motoDrizzt ¿Estás tratando de insinuar que de alguna manera es racista evitar a las personas que se comportan de cierta manera, si eso está relacionado de alguna manera con su cultura? En algunos países es apropiado tirarse pedos durante las comidas, ¿significa esto que esas personas deberían ser recibidas con los brazos abiertos en cualquier otro país?
Probablemente "repugnante" no sea la palabra, pero ciertamente lo consideraría de muy mala educación y haría que las personas en otras mesas en un restaurante hablaran entre ellos. Me doy cuenta de que esto no es racional, pero así es.
@JoeBlow: Vivo en el este de los Países Bajos y nunca he visto a ningún japonés en un restaurante aquí. Probablemente vives en un lugar bastante cosmopolita.
Estoy de acuerdo en que comer muchos platos de arroz / curry sin ningún tipo de "bola" de pan generalmente se consideraría extraño en la mayoría de los restaurantes occidentales (Canadá urbano aquí). Tengo amigos de Sri Lanka que comen con los dedos todo el tiempo en nuestra casa o en la de ellos, pero cuando salen a comer usan utensilios. A muchas personas realmente no les importará y menos lo encontrarán "repugnante", pero probablemente seguirá siendo un tema de conversación en muchas mesas y muchos lo considerarán de mala educación.
@JoeBlow Por supuesto que es algo regional, y aún más subjetivo. Ese es todo el punto. No hay "reglas sobre cómo a los occidentales no les parece repugnante comer alimentos", porque en primer lugar, apenas hay significado para "occidentales": cuando las personas usan ese término "en los países occidentales", generalmente se refieren a "personas muy similares a mí", independientemente de cómo su propio comportamiento difiere de otros "occidentales". ¿Comes pizza con tenedor+cuchillo? ¿Hamburguesas? ¿Tomas sopa o usas una cuchara? ¿Comes arroz con cuchara o con tenedor? ¿Comes sushi con las manos o con palillos? ¿Té o café?

Si yo, como occidental, necesito comer arroz con la mano frente a otros occidentales, haría lo siguiente:

  • Lavarme bien las manos. Cortarme las uñas al mínimo (Algo debajo de las uñas es asqueroso).

  • Use arroz que es tan pegajoso que puedo tomarlo y sostenerlo sin que se caiga algo. (Dejar caer se considera asqueroso). Use un pañuelo en su regazo... aunque no se le caiga, da una mejor impresión.

  • No hay salsa que esté reluciente (la grasa en los dedos es asquerosa) o que se caiga.

  • Todas las demás partes del plato están recortadas en tamaño para que pueda sujetarlas con seguridad y agarrarlas fácilmente.

  • Sostengo el plato con el pulgar, el índice y el dedo medio hacia abajo. Luego muevo el plato a la boca, abro la boca tanto como sea absolutamente necesario sin correr el riesgo de que se me caiga y me lo como.

  • Tengo un recipiente con agua y un pañuelo o un pañuelo mojado. Si mis mejillas o la región sobre la boca están cubiertas (asco), me lavo los dedos en el recipiente y los limpio, luego me limpio la cara. También tendría disponible un pequeño espejo para ver si tengo algo en la cara (o tengo un acompañante y ambos indicamos si el otro tiene algo en la cara).

Recoger el plato puede ser una práctica sugerida con los 'occidentales' alemanes, pero no con los 'occidentales' del medio oeste de EE. UU. Y la limpieza de las uñas (aparte de la suciedad/escombros oscuros fácilmente visibles a más de un metro de distancia) y su longitud no tendrían impacto en las percepciones y opiniones del estilo de alimentación de una forma u otra. Pero tener un recipiente con agua para lavarse las manos en la mesa al lado de la comida solo se vería como algo negativo en el medio oeste de los EE. UU., y puede provocar más náuseas que el estilo de alimentación en sí. Pero el espejo de la mesa sería notable y divertido.
@DCTLib Su edición de gramática empeoró la gramática. Además de que 'son' es correcto para 'Todos', solo cambió el tono del autor o hizo que el antecedente fuera ambiguo. Lamentablemente, todos hemos usado accidentalmente la conjugación incorrecta del verbo junto con 'All of <singular noun>' antes, y siento empatía por querer arreglar eso. Independientemente, esa edición debe revertirse.
@CWilson "Todos" es una de esas palabras difíciles de usar correctamente porque puede ser un sustantivo colectivo que siempre toma un verbo en plural o un adjetivo que describe cuánto (o muchos) de los sustantivos que describe. En este caso, es un adjetivo, por lo que el plural "son" coincide correctamente con el plural "partes".
@JedSchaaf Tienes razón. Eso es vergonzoso. Sabía la respuesta correcta, pero di la razón equivocada. Tienes toda la razón. Sin embargo, sigo manteniendo mi conclusión.
@CWilson Pero tener un recipiente con agua para lavarse las manos en la mesa junto a la comida solo se vería como algo negativo en el Medio Oeste de los EE. UU., y puede provocar más náuseas que el estilo de alimentación en sí. ¿No hay tazones para los dedos en ninguna parte? Estoy en la parte del paso elevado de Canadá y no creo que un cuenco sobre la mesa cause un escándalo aquí.
@Myles Realmente no puedo pensar en ningún escenario en el que se use uno en esta área. No he estado en todos los restaurantes de esta parte del mundo, y menos en todos los comedores comunales, pero no. A menudo me han ofrecido un plato con una toalla tibia y húmeda, pero incluso dejarlo sobre la mesa mientras comía estaría mal visto, en el mejor de los casos. Yo mismo he usado los tazones para los dedos, la cocina africana e india, incluso mientras estuve en Alemania, pero no puedo imaginar un hogar para uno aquí.
@CWilson Tenemos una cadena de pollo asado que está bastante extendida en Canadá (Swiss Chalet) que los usa y la mayoría de los lugares que sirven costillas los tendrán.
@CWilson No descarto su experiencia, solo me sorprenden las pequeñas diferencias entre Canadá y EE. UU.
Estoy de acuerdo en que es realmente interesante lo heterogénea que es realmente la 'cultura occidental'. Una evidencia anecdótica podría ser huffingtonpost.com/lisa-mirza-grotts/… , que siente la necesidad de explicar qué es el dedo y cómo usarlo. Sin embargo, debo decir que olvidé otra experiencia mía con el cuenco para los dedos: los mariscos. Nuevamente, no en el medio oeste de los EE. UU., y ciertamente no mientras se come el plato principal. Pero eran EE. UU. (Noreste y Hawái)
@CWilson Lo siento, tus críticas son extrañas. Por ejemplo, criticar recoger el plato*[...]... lo siento, pero ¿cómo estás comiendo exactamente *con las manos sin mover la comida a la boca ? ¡Sin cubiertos! Su segunda crítica es contradictoria: afirma que no tiene impacto en la percepción si las uñas están largas/sucias, pero admite que sí importa si están lo suficientemente sucias. Sugerencia: Minimización de la perturbación. Y también ignoras que mencioné explícitamente contenedor/pañuelo o pañuelo mojado. La razón es que los pañuelos secos no pueden eliminar algún color o película de especias específicas.
@CWilson Me gustaría preguntarle directamente: ¿Es aceptable comer arroz con las manos? La razón es que su respuesta a continuación es un poco ambigua en este sentido; enumeras algunas trampas específicas, pero insinúas tus sensibilidades del Medio Oeste. También me parece que tu comparación con los niños no es válida porque, como bien sabes, los niños son mucho más tolerantes con los malos hábitos alimenticios que los adultos. No son una referencia válida porque la comida en la cara de un adulto provoca náuseas/asco mucho más fácilmente que en la de un niño.
@ThorstenS. (1/4) Plato se refiere al plato/tazón, ¿no? Donde yo vivo, recoger el plato/tazón ciertamente está mal visto. Plato también puede ser sinónimo de comida, si es así, entendí mal tu significado. Pero ya sea que se usen cubiertos o no, en el medio oeste de EE. UU., el plato no se quita de la mesa. ( erstaunlich, oder? ) Los comentarios requieren brevedad, permítanme reiterar: las uñas sucias tendrían que estar extraordinariamente sucias (aceite de motor apelmazado, por ejemplo) para que tenga algún impacto en las opiniones de los espectadores, e incluso entonces es muy poco probable para impactar el nivel de náuseas.
(2/4) Y, francamente, el plato que se recogiera tendría exactamente el mismo efecto que las uñas en las náuseas de los espectadores. Y ciertamente no lo ignoré: digo que Alemania y el medio oeste de EE. UU. Son diferentes, según mi propia experiencia, y los futuros lectores de OP deben saberlo. Por supuesto, tiene razón en que las servilletas son menos efectivas. Solo digo que los tazones para los dedos no se hacen aquí, y pedir / usar uno en el medio oeste de EE. UU. Es mucho más peligroso para el objetivo de OP que comer con las manos, donde vivo. Como bien sabes, la etiqueta y la eficiencia rara vez van de la mano.
(3/4) Aceptable: si. Etiqueta pobre/inesperada en el medio oeste de EE. UU.: casi seguro. Inductor de náuseas: no. Y es muy posible que usted y yo tengamos experiencias diferentes con los niños y sus padres. He comido con grupos de 10 o más niños en entornos públicos y domésticos, en Alemania, el medio oeste de EE. UU. y otras áreas. Estoy de acuerdo en que la mayoría de las culturas son más permisivas en los hábitos alimenticios de sus hijos, e incluso estoy de acuerdo en que debería ser así.
(4/4) Por otro lado, creo (y puede que esté equivocado) que un padre atento , en cualquier cultura 'occidental' en la que tenga experiencia, hablará en el momento o antes del punto en que se convierta en una fuente de náuseas para un adulto para actuar así. No antes de que sea de mala educación que el adulto actúe de esa manera, para ser claros, porque esos son umbrales diferentes.
@CWilson Está bien. Tenga en cuenta que mantuve el cambio de "antes" a "delante de", ya que es un error típico en inglés escrito por alemanes, ya que se asignan a la misma palabra "vor". Dado que el OP habló de "delante de", es muy probable que esto sea lo que quiso decir el autor.
@DCTLib Sus ediciones son hasta ahora correctas, conservan el significado y sí, se refiere a "delante de".
@CWilson Gracias por la respuesta más larga. Ahora podemos detener la discusión, solo un punto sigue siendo extraño para mí. Plato se refiere al plato/tazón, ¿verdad? Ahora tengo mucha curiosidad sobre cómo interpretaste los verbos "reducir de tamaño", "sostenerlo con tres dedos hacia abajo", "moverlo a la boca", "comerlo" si te refieres a un plato/tazón.

Como mencioné en un comentario, es el arroz específicamente el 'problema'. A menos que sea Sushi Rice, comer arroz con buscadores puede ser bastante complicado. Esto es lo que los 'occidentales' verían como malos modales.

Sin embargo, muchas culturas con influencia india o similitudes comen arroz y otros alimentos con las manos utilizando esencialmente un utensilio de comida como Injera o Naan . Esto es perfectamente aceptable, aunque posiblemente un poco inusual si estás comiendo cocina mexicana.

El "arroz de sushi" es solo arroz blanco de grano corto y vinagre de "sushi" (+condimentos opcionales)... Todavía puede ser bastante desordenado...
El arroz Suchi se prepara específicamente con un alto contenido de almidón para que sea pegajoso y pueda comerse en trozos, en comparación con las variedades de grano largo más comunes.
"con alto contenido de almidón" ¿quisiste decir "arroz con alto contenido de almidón"? En la preparación del arroz, por lo general, se lava el polvo de almidón (antes de que el arroz se cocine). El arroz para este uso siempre es de grano corto, pero puede ser de las familias de arroz Japonica o California (también se pueden usar otras variaciones locales).
Sí, arroz alto en almidón. Lo sé todo, por eso lo comparé con el arroz de grano largo.
Me parece bien. Todavía mantengo mi declaración, aunque todavía puede ser bastante complicado ...
Bueno, no más que el nigiri.
@ John-305 Por desgracia, las fiestas de sushi a las que asisto aquí en Tokio por lo general terminan desordenadas, hagamos lo que hagamos.

Parece que ya sabe una respuesta: usar implementos para comer; una cuchara o un tenedor.

Siguiendo las reglas de etiqueta, uno debe estar preparado para sacrificar sus propias normas culturales por la comodidad/sensibilidad de quienes lo rodean. Del mismo modo, aquellos a tu alrededor que obedecen las mismas reglas te brindarán la misma cortesía; no deberían hacerte sentir incómodo por desviarte de sus normas.

Quién cede a quién es generalmente una cuestión de ubicación: "Cuando estés en Roma, haz lo que hacen los romanos".

Estoy de acuerdo: me decepcionaron todos los extranjeros que visitaron la India y se negaron a aprender a comer con las manos. Asimismo, la irritación de las cucharas es algo que pasará con el tiempo.

Lo más educado que puedes hacer es simplemente comer con tenedor o cuchara y aceptar que hacer algunos compromisos con la cultura en la que te encuentras es una parte normal de las relaciones humanas. Este es el enfoque socialmente más 'seguro'.

Habiendo dicho que la cortesía va en ambos sentidos, probablemente encontrará que con la mayoría de las personas si les explica que está acostumbrado a comer arroz con los dedos y que les importaría si lo hiciera, todos estarán mucho más cómodos. Tenga en cuenta que los occidentales pueden no estar acostumbrados a ver a las personas comer alimentos "húmedos" con los dedos, por lo que si continúa y lo hace, es posible que se confundan, pero si explica por qué lo hace, la mayoría de la gente lo entenderá.

También puede encontrar que si está comiendo una comida asiática, otros se unirán a comer con los dedos y si explica que es la forma 'auténtica' de comer ese tipo de comida, pueden entusiasmarse por probar esa forma de comer.

Personalmente, si estuviera en un país extranjero, seguiría el ejemplo de las otras personas en mi mesa e incluso pediría consejo sobre la mejor manera de abordarlo, pero tampoco me avergonzaría admitirlo si tuviera dificultades para comerlo. en la forma local apropiada.

El mejor consejo en mi opinión. Permítanme agregar que muchas personas que conozco aquí en Alemania, incluyéndome a mí, no lo encontrarían "asqueroso" (es decir, levemente asqueroso); en cambio, lo encontraríamos (en diversos grados) falto de buenos modales, o incivilizado o inculto. Por supuesto, eso es solo nuestra estrechez de miras, nuestro sesgo cultural. Después de todo, los hábitos alimenticios son algunas de las fuentes más fuertes de identidad, en parte porque comer juntos es un fuerte ritual de unión (con compañeros y extraños). Un occidental que no sabe cómo usar un tenedor no tiene educación. Esto es probablemente similar a que un asiático nos vea comer arroz con un tenedor.

No tengo idea de cómo comes específicamente. Tengo aún menos idea de cómo comen "todos" "en la India".

En el medio oeste de los EE. UU. (no conocido por ser cosmopolita), donde vivo, lo más probable es que las náuseas no se desencadenen por comer arroz con las manos, sino por una velocidad superior a la esperada al comer con las manos. O lamerse las manos durante o después de comer. Y, para algunos, la comida permanece en la cara por más tiempo de lo esperado.

Por lo tanto, "de lo esperado" es el único problema aquí. Sugiero tratar de comer alrededor de los niños pequeños unas cuantas veces, y ver en qué punto reaccionan los padres atentos. Tome ese promedio y luego erre un poco en el lado más cauteloso. Los padres atentos nunca habrán permitido que sus hijos lleguen a la etapa de 'hacer que los demás sientan náuseas', y al tomar el promedio conservador, puede estar seguro de que está dentro de los límites.

No puedo hablar por todas las culturas 'occidentales', pero creo que, si el objetivo es evitar las náuseas en los espectadores, deberías tener un tiempo bastante fácil. Usa muchas servilletas a menudo, y no deberías tener que volver a pensar en ese objetivo.

Aunque, debo decir... esto parece un objetivo extraño para mis sensibilidades del Medio Oeste de los Estados Unidos.

+1: su sugerencia sobre ver cuándo / por qué los padres limitan a sus hijos es increíble. :)

Es importante recordar aquí que nosotros, los "occidentales", solemos comer muchas cosas con las manos: perritos calientes, zanahorias, cualquier tipo de alimento razonablemente rígido que se mantenga unido en su conjunto hasta cierto punto. Así que yo diría que no es el acto en particular lo que algunos occidentales encuentran desagradable, sino los siguientes dos miedos/neurosis que surgen al ver a alguien comer algo que mancha o deja algún tipo de residuo en la mano:

  1. La idea de tener que darle la mano a alguien o ser tocado por alguien que tiene residuos pegajosos de arroz en sus manos. "Mi traje nuevo/favorito se arruinará", "Odio esa sensación asquerosa y pegajosa en mi piel", "Oh, no, mi sofá nuevo se manchará para siempre", etc. nivel. Esto se mitiga teniendo un paño en la mesa con el que obviamente uno puede limpiarse las manos mientras aún está sentado después de una comida y luego excusarse para lavarse las manos después de terminar el curso en cuestión;

  2. Es importante entender que nosotros, los "occidentales", pensamos que nuestro propio sistema inmunológico es completamente incompetente y que seremos derribados por alguna enfermedad terrible a través de cualquier encuentro menor con microbios. Después de haber escuchado tales fobias durante toda su vida, esta creencia puede no ser del todo infundada. Así que aquí hay una fobia a la contaminación . Esto significa que si está compartiendo de un plato, algunosla gente va a estar asqueada si te sirves más de un plato con las manos con las que has estado comiendo. Así que probablemente necesite disculparse para lavarse las manos antes de volver a servir. Vea el episodio "Double Dipping" de "Seinfeld" en el que a Elaine le da asco que George vuelva a poner su golosina en el tazón de salsa comunal después de haber masticado la primera, para obtener más información sobre esta neurosis.

No me disculparía simplemente para lavarse las manos antes de volver a servir. Más bien, usaría una cuchara u otro utensilio para servir de cualquier plato común. De todos modos, diría que la etiqueta general en los EE. UU. Es no tocar la comida de nadie más (fuera de la familia cercana si todos están de acuerdo en que está bien), ya sea usando un utensilio para servir o teniendo cuidado de tocar solo su propia pieza cuando se toma de un plato común .
Zach Lipton tiene razón: es extremadamente grosero tocar la comida de otras personas con las manos, incluso si ha hecho una demostración muy obvia de lavarlas bien y aún no las ha usado para comer. Si toma una ficha de un plato compartido, cualquier otra que toque ahora es suya y debe moverla a su plato de inmediato, sin tocar ninguna otra en el proceso. Si toma un puñado de arroz de un tazón compartido, ahora todo el tazón es suyo.

@ Johns-305 tiene razón, no es la parte de la mano el problema, sino el arroz.

Yo diría que depende del tipo de comida que tengas. Si se trata de una comida india, no vería ningún problema, ya que usted sabe mejor que los occidentales cómo las personas que crearon esa comida comen esa comida (incluso podría enseñar algo). Del mismo modo, si se trata de una comida occidental, debe comer como lo hacen ellos. Esta debería ser una buena regla general, pero cualquier desviación no debería ser grande.

Por ejemplo, aparentemente la pizza debe comerse con las manos . Otro ejemplo está en los restaurantes etíopes, al menos en París, Francia, donde todos comen con las manos (incluido el arroz).

Tenga en cuenta que el enlace de pizza menciona explícitamente que rompió la etiqueta de Nueva York . Los italianos son mucho más propensos a comer pizza con tenedor y cuchillo que con las manos, por ejemplo. Pero, en última instancia, la etiqueta de la comida es bastante regional y aún más subjetiva y situacional.
Cierto, y cuando digo indio/occidental también es un poco vago.

Soy británico y me encanta el arroz. Si es factible, normalmente lo "cucharo" con un tenedor sostenido en mi mano derecha, incluso en un restaurante caro. Si otros británicos se ofenden, es su problema. Sin embargo, probablemente no lo haría frente a la Reina, pero esa situación particular nunca ha surgido. Todavía tengo que dominar la habilidad de comer arroz con palillos. Debo comer fuera más.

Comer arroz con palillos no es realmente la forma estándar de comer arroz. No existe una forma estándar de comer arroz; las formas más comunes son las manos, la cuchara, el tenedor y los palillos. Ninguno de estos es realmente dominante. Y tenga en cuenta que diferentes arroces merecen un tratamiento diferente: comer arroz seco con palillos puede ser bastante frustrante, mientras que el arroz correctamente pegajoso es tan fácil de comer con palillos como con una cuchara. Es bastante divertido ver a la gente en los restaurantes tailandeses tratar de comer el arroz con palillos como si se mezclara con la cultura, a pesar de que la mayoría de los tailandeses usarían una cuchara :)
Me dieron una cuchara (de porcelana) en mi restaurante tailandés local, por lo que estaba muy agradecido. Nos ofrecieron palillos (quizás para su propia diversión), pero todos los rechazamos. Ves a los japoneses comiendo arroz con palillos (en películas) y a menudo me pregunto cómo lo hacen. Tal vez solo usan sus manos en la vida real.
El arroz que se come con palillos es muy pegajoso, por lo que no es más difícil comerlo con palillos que, por ejemplo, una patata pequeña. La etiqueta de la comida japonesa tiene cierta reputación, sí, pero en realidad ha cambiado mucho con el tiempo: está bien comer arroz con palillos, aunque en el pasado las manos eran mucho más populares. No es que los japoneses no estén influenciados por la hollywoodización de sus culturas :) El sushi siempre se come con las manos (para no perturbar el arreglo). Y por supuesto, los japoneses no son los únicos en el mundo que comen arroz :D
¡La comida de los dioses! No sé por qué nos molestamos con las papas.

¿Has probado a "comerte" el arroz antes de que esté cocinado? En Europa, puede esperar que el arroz cocido se comporte de esa manera en un plato. El arroz aquí no suele ser tan pegajoso como el arroz para sushi, por ejemplo.

La gente aquí suele ser muy tolerante. Algunas personas comen su pizza con las manos descubiertas, otras usan tenedor y cuchillo. Algunas personas muerden la carne desde los huesos, otras la desgarran en un plato, otras usan un tenedor y un cuchillo para hacerlo. Algunas personas comen papas fritas con las manos descubiertas, otras usan un tenedor. Algunas personas comen la hamburguesa con las manos desnudas, otras usan tenedor y cuchillo. Algunas personas usan palos en un restaurante asiático, otras usan tenedor y cuchillo.

Sí, algunas personas encuentran que la forma inusual es extraña o incluso repugnante, pero uno puede esperar que esas personas lo encuentren repugnante debido a [inserte la razón aquí] primero. No merecen tu esfuerzo en absoluto.

Si puede comer su comida sin ruido excesivo, extendiendo su comida sobre toda la mesa, el piso, las paredes o el techo, estará bien. Personalmente, prefiero usar palitos en un restaurante asiático; pero si alguien no sabe cómo usarlos, el tenedor y el cuchillo son la forma de comer allí.

tl;dr
Intenta comer arroz preparado aquí y encuentra la forma más limpia y elegante adecuada para ti.

-1 por comentario estúpido sobre el color de la piel. No había ninguna razón para poner eso en tu respuesta. Estás haciendo suposiciones estúpidas.
@PieterB Hay personas prejuiciosas. Tratar con él.
Si vienes a mi mesa y te sirvo arroz, me daría asco que lo comieras con las manos. ¿Así que ahora soy racista? Ves prejuicios y racismo en todas partes. No había ninguna necesidad de jugar esa carta en esta discusión.
¿Cuál es la manera de comer arroz con las manos frente a los occidentales para que no parezca asqueroso?
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