Tengo una clase de AP Bio donde tengo que nombrar 3 propiedades del agua y elegí adhesión y cohesión para una de ellas. Tengo problemas para descubrir cómo usan exactamente los árboles la adhesión y la cohesión para mover el agua. Hay muchas respuestas diferentes en la red. ¿Cómo utilizan los árboles la adhesión y la cohesión para mover el agua contra la gravedad?
En la escuela secundaria, hicimos un experimento que demostró esto.
Básicamente, si toma un vaso de agua y lo deja reposar, tal vez frente a una ventana abierta, eventualmente perderá agua debido a la evaporación. Puede tomar algunos días/semanas para ver realmente una gran diferencia, pero el nivel bajará. Pero, si toma algunas pajillas flexibles, colóquelas de modo que la parte flexible quede sumergida, el nivel del agua bajará mucho más rápido. (No estoy exactamente seguro de si la parte de la pajita flexible es realmente tan importante aquí. Lógicamente, no creo que lo sea, pero no he hecho el experimento, así que realmente no puedo decirlo).
La razón por la que las pajitas hacen que la evaporación se produzca más rápidamente es porque cuando el viento sopla sobre la parte superior de las pajitas, arrastra parte del agua con él. Y porque, como decía el último, de la cohesión y la adhesión, la columna de agua se arrastra con ella y así se evapora más rápido.
Del mismo modo, esta mecánica de fluidos es la razón por la que funcionan los inodoros y los sifones. Cuando haces un sifón, creas un área de baja presión dentro del tubo, como si estuvieras succionando una pajilla. Debido a esta baja presión, el líquido ingresa al tubo. Si llena el tubo con líquido y gira el tubo hacia el suelo para que el líquido comience a salir por el extremo, la fuerza del líquido que sale del tubo vuelve a crear una baja presión en el tubo, lo que hace que se succione más líquido. arriba.
Esto es muy similar a cómo funcionan los árboles. En los estomas, o los poros de las hojas que permiten que las hojas "respiren", el viento ayuda a sacar el agua de los poros. Pero debido a la disminución de la presión causada por el líquido que se succiona del poro, el agua sube por los tubos del árbol (xilema).
El mecanismo se llama "acción capilar". Requiere un tubo de pequeño diámetro y ocurre por la adherencia del agua a las paredes y la cohesión dentro del agua (= tensión superficial).
No compro esta explicación. Los árboles no tienen hojas a principios de la primavera y el agua sube por el árbol sin problemas. Además, si el agua se sometiera a la presión suficiente para ser succionada cien pies, tendría tanto calor que se convertiría en vapor. Es por eso que los edificios que son súper altos necesitan bombas de vez en cuando para que suban.
tengo una teoria En un árbol tienes diferentes partes del tronco. Duramen, albura, capa de cambium y corteza. Creo que debido a que la madera del corazón y la corteza no absorben agua, no se expanden como lo hace la madera de savia. La capa de cámbium es muy resbaladiza y permite que la tensión entre la corteza y la albura se deslice entre sí. Creo que la albura en expansión finalmente se exprime y la ósmosis hace el resto.
Los árboles no utilizan ni la adhesión ni la cohesión para mover el agua contra la gravedad. Es imposible “succionar” por encima de los 10,3 m, que es igual a nuestra presión atmosférica. La presión del aire está empujando hacia arriba los microtubos de xilema, que tienen una presión / vacío más bajo en la parte superior (creado por la evaporación de la hoja). Este "efecto sifón" es impulsado por la presión del aire, empujando hacia arriba un tubo cerrado.
Tiene que ver con la transferencia de calor y la Ley de la termodinámica de Newton. La materia que se calienta siempre viajará a un lugar más fresco. Las raíces son como una esponja, absorbiendo el agua del suelo. El agua que se mueve a través de los capilares provoca fricción = calor. Estas moléculas de agua caliente chocan con átomos de carbono y forman CO2, que se expulsa a través de las hojas en verano, pero es insignificante en invierno.
De alguna manera descubrí que en algunos árboles con corteza delgada, podía colocar mi oído en la corteza y escuchar el movimiento del agua en el árbol. No era un fluir continuo, sino con vacilaciones como borbotones o pausas. Pensé que podría haber un sistema de válvulas para evitar que el agua volviera a bajar. Pero al decir que fue arrancado por la evaporación de las hojas, no puedo explicar las pausas.
gremau