¿Cómo se llama este tipo de efecto y cómo puedo aprenderlo?

La discusión reveló que eres titular. Continúe leyendo, si necesita algo pronto, no puede comprarlo, pero considere posible usar una foto, si

• puede tener un contraste extremo como tu ejemplo
• se transfiere a formato vectorial

Al principio, tenga una foto que no esté llena de texturas finas de alto contraste, pero preferiblemente que tenga grandes áreas de color casi planas. Si esa foto casi lista no está disponible, elimine al menos el fondo y convierta la imagen a escala de grises en un editor de fotos. La siguiente captura de pantalla es de Photoshop:

Tenga en cuenta que he agregado 2 capas adicionales como fondos de prueba. Uno gris y otro blanco. Son útiles pronto.

Seleccione en el selector de color Blanco para su color de primer plano y negro para su color de fondo. Vaya a Imagen > Ajustes > Umbral y ajuste el control deslizante para obtener un buen equilibrio de blanco y negro:

Una mirada más cercana revela que está lleno de detalles finos, pero eso es difícil de evitar. El cabello debe ser ennegrecido porque gran parte de él es blanco y desaparecerá si el fondo también es blanco.

La imagen es buena para compararla con ambos fondos.

Ahora es el momento de vectorizar la imagen. Se puede calcar en illustrator o Inkscape. Agregue el fondo gris y aplane la imagen, guárdela y ábrala en Illustrator. También puedes cortar y pegar.

En Illustrator, vaya a Objeto > Seguimiento en vivo > Opciones de seguimiento. Allí fijó el rastro a la escala de grises con 3 niveles. La vista previa permite comprobar lo que hacen los controles. Cuando estés feliz, rastrea. Ir a objeto > Seguimiento en vivo > Crear

La idea del fondo gris es mantenerlo separado del resto de la imagen. Ahora todavía es posible cambiar los colores. Aquí no nos complicamos, quitamos todo el fondo. También eliminamos todo el blanco y le damos a la forma negra un nuevo relleno de color:

Seleccione el resultado del rastreo, vaya a

• Objeto > Seguimiento en vivo > Expandir
• Objeto > Desagrupar
• Objeto > Ruta compuesta > Liberar

Seleccione Todo, Ir a ventana > Pahfinder > Dividir. Eso elimina todas las partes superpuestas y deja solo la parte superior. Sin él había negro detrás de casi todas las partes blancas.

Ir a Objeto > Desagrupar para liberar la división para ediciones. Seleccione la parte gris y elimínela. Seleccione una parte blanca, luego vaya a Seleccionar > Mismo color de relleno y presione SUPR para eliminar todas las partes blancas. Queda el negro.

Aquí las partes negras se agrupan y se rellenan con un degradado.

El fondo gris es inútil si solo necesita la forma negra como hicimos nosotros y permite que las partes blancas y el fondo se unan en la vectorización. La operación de umbral en Photoshop también es útil en ese caso porque puede ver si algo importante va a estar en el lado equivocado del borde de blanco y negro. Arreglamos el cabello.

Lo mismo se puede hacer mucho más fácil e incluso con mejores resultados, si se potencian los defectos de la piel y las arrugas (Advertencia: este filtro puede ser peligroso para la salud):

El contraste general puede ser más bajo, lo que brinda un control generosamente mayor de lo que será negro.

La imagen se copia y se pega en Inkscape y se aplica Path > Trace bitmap:

Finalmente el negro se cambia a un degradado: