¿Cómo maridar una cerveza con un vaso? [duplicar]

Recientemente comencé a aprender algunas cosas sobre la cerveza y de repente noté que, desde hace un tiempo, siempre me han servido tipos similares de cerveza en vasos de cerveza de diferentes apariencias... lo cual me confunde. Podría ser un error humano, pero me hace preguntarme de qué vasos de cerveza debería estar bebiendo realmente.

Así que decidí comprar unos vasos de cerveza, ¿y qué encuentro? Una plétora de vasos de cerveza, de todo tipo y formas originales, donde ningún vaso es igual a otro. Me hace sentir que la industria del vidrio de cerveza es muy obstinada, en lugar de objetiva, y necesito saber cómo elegir correctamente.

¿Alguien podría instruirme sobre el tipo general de cervezas y cómo se combinan con vasos de cerveza, así como por qué x vaso va con y cerveza?

Respuestas (2)

Puede sonar esnob ser quisquilloso con el tipo de vaso, pero el vaso influye en el sabor de la cerveza.

Algunas cosas son: - el espesor del vidrio. Un vaso delgado invita a una forma más delicada de beber, un vaso realmente grueso te permitirá esperar una cerveza más fuerte. - la superficie en comparación con el volumen de cerveza. Una gran superficie da un cambio para dejar más aroma pero creo que también necesitas un poco más de espuma. - la capacidad de conservar los aromas. Como señala Rube. Piense en una copa de coñac frente a un jarrón . Algunas gafas también se adentran más en la nariz que otras. - la forma en que fluye la cerveza. La forma del vaso lo rápido que se puede beber sin derramar. Piensa en kwak , TIENES que beber el último con mucho cuidado.

Entonces, para responder a su pregunta: hay muchos factores sobre cómo el vaso influye en cómo saborea una cerveza. Lo mejor es muy subjetivo. Al principio, podría atenerse a la opinión del cervecero, cuál encuentra el mejor vaso para ello. Si te gusta más el sabor con otro vaso, úsalo. No me acercaría a esto como una ciencia dura. Los cerveceros pueden elegir un vaso específico para "destacar".

esto tiene mucho sentido, ya que a cada cervecería/cerveza le gustaría exhibir su cerveza en el mejor vaso posible para la cerveza en sí. Es por eso que he visto las sutiles diferencias en la cristalería para tipos de cerveza similares.

Los vasos de cerveza son principalmente un producto de la región en la que se originó la cerveza y, por lo tanto, están vinculados a una cerveza específica.

  • Cervezas belgas: normalmente se sirven en copas porque las cervezas tienen aromas muy complejos y la forma del vaso puede ayudar a presentarlas y concentrarlas para el consumo.
  • Cervezas británicas - Normalmente se sirven en el vaso " nonic ". Simplemente un vaso que es más fácil de sostener en la mano mientras se está de pie en el pub. Normalmente asociado con la mayoría de las cervezas británicas.
  • Pilsner: flauta de lados altos para concentrar el aroma del lúpulo y mostrar la alta carbonatación de Pilsner.

  • Weissbeir: las cervezas de trigo alemanas generalmente se sirven en vasos altos para mostrar la cerveza turbia y también la espuma alta y cremosa.

  • Scottish Ale: una copa de cardo diseñada para evocar la imagen de la flor nacional de Escocia.

  • Stout - Popularizado por Guinness, un vaso diseñado para mostrar las burbujas de nitrógeno.

ok, he estado bebiendo stouts en copas durante no sé cuántos años, Bélgica en vasos altos, Ales en flautas (que no incluyeste aquí), es bueno saberlo
He vivido en Escocia toda mi vida y nunca he visto un cardo. En el Reino Unido, los pubs venden cerveza en vasos de pinta genéricos, a menos que el proveedor de cerveza haya proporcionado la cristalería. Independientemente de eso, cualquier vaso que se use para cerveza de barril debe contener 1/3, 1/2 o 1 pinta.
@ user23614 en el continente norteamericano, la mayoría de las veces encontrará cerveza vertida en una taza tradicional o en un vaso extraño. A menos que el lugar tenga una jarra de cerveza para una cerveza específica, que casi siempre tienen para la cerveza barata tradicional (uno de muchos ejemplos: Stella Artois)
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