Esta página de Wikipedia establece que el aserrín, la celulosa, etc. pueden usarse para absorber agua del etanol azeotrópico para producir etanol anhidro. ¿Cómo funciona esto? ¿Por qué el aserrín no absorbería simplemente cualquier líquido, no solo agua?
Esto es algo conjetural, pero creo que el aserrín es selectivo en términos de cuán polar es el líquido. Tanto el agua como el etanol son polares, pero el agua lo es significativamente más (el etanol es significativamente menos no polar en el extremo CH3).
Para determinar si este es realmente el caso, traté de verter un poco de aceite de cocina de muy baja viscosidad (para que tienda a formar menos bolas) sobre el aserrín, y rodó de inmediato; el peróxido de hidrógeno de alta concentración se absorbió rápidamente, aparentemente todo, por lo que esto parece bastante probable.
No puedo encontrar fuentes que confirmen esto (aparte de algunos resultados de Google Books, pero todos eran colecciones de artículos de wikipedia). Algo relacionada está esta fuente : "Deshidratación de una mezcla de etanol y agua usando carbón activado de aserrín y cáscaras de palmiste". El resumen dice que el aserrín se activó químicamente con cloruro de amonio como catalizador y pudo eliminar el agua de una solución azeotrópica. El carbón activado se usa con frecuencia para filtrar alcohol destilado, sin ningún efecto sobre el contenido de agua, por lo que este carbón activado probablemente tenía un tamaño de poro muy específico.
Esa sección específica del artículo de wikipedia ha sido etiquetada con el mensaje " necesita citas adicionales para su verificación ", la publicación enumerada como fuente no está disponible gratuitamente y hay indicaciones de que su contenido no está representado/resumido con precisión (por ejemplo, escribir sobre la absorción por tamices moleculares, en lugar de adsorción ). Es muy posible que la fuente mencione el aserrín en el contexto de la adsorción por cambio de presión . Toda una gama de materiales son adecuados para la deshidratación de etanol con PSA (como sémola de maíz, o consulte esta fuentepara pasta de canola), y el aserrín sería un candidato probable, pero la adsorción por oscilación de presión es un proceso de purificación de gas (fase de vapor), no un simple filtrado de líquidos.
Si el aserrín eliminara el agua de una mezcla líquida azeotrópica de alcohol y agua, esperaría encontrar otras fuentes que lo mencionen. Pero la "capacidad de búsqueda" o la "especificidad de búsqueda" del tema es pobre: el aserrín se ha utilizado, y todavía se utiliza, como fuente de alimentación para la producción de (bio) etanol (e incluso para licores destilados: German Holzbranntwein). El contenido de agua y la eliminación también es un tema probable en esos contextos, lo que hace que sea difícil, si no imposible, filtrar los resultados de búsqueda no relevantes sin perder potencialmente los relevantes; y si una página menciona ambas aplicaciones (aserrín como fuente de alimentación y como método para eliminar el agua), es posible que el extracto de texto breve que devuelve Google no lo indique.
Los tamices moleculares de zeolita (tamaño 3A) parecen ser el método más popular para el alcohol absoluto "casero". Un agente secante como el CaO también es una opción. Sin embargo, no se menciona el aserrín.
usuario122066