Bracha en tarta de queso

Si está comiendo un trozo de tarta de queso que consiste en una corteza delgada y en su mayoría relleno de queso, ¿qué Bracha le hace?

¡Con suerte ya habrás hecho uno antes de empezar!
hatov vhameitiv :)

Respuestas (2)

shehakol se indica aquí http://westmountshul.com/documents/Review%20Sheet%2014.pdf (ejemplo 11)

en el hilo de hashakafa.com (http://www.hashkafah.com/index.php?/topic/25916-bracha-for-cheesecake/) se cita la opinión de OU. Parece decir que para una corteza de masa delgada, el shehakol es apropiado.

Pastel de queso Mezonot Como con todos los pasteles, la masa se considera el ingrediente principal y solo se necesita Mezonot (Mishnah Berurah 212:1), incluso si hay menos masa que queso, e incluso si el pastel se come principalmente por el queso. Por otro lado, si solo hay una tira delgada de masa, que está destinada solo para ayudarlo a manejar todo el queso, la masa se subordina al queso y solo se necesita decir Shehakol.

Nunca he oído hablar de un pastel de queso en el que la corteza se usara simplemente para mantener limpia la mano al sostener el queso. La corteza es siempre una parte integral del sabor del pastel. Así que no tengo conocimiento de ningún caso en el que se justifique shehakol para nuestros pasteles de queso, a menos que no comas la corteza en absoluto.
aunque no sé qué estándar usa la unidad organizativa, y nunca, personalmente, llamaría "masa" a una corteza de galleta graham, me pregunto si la diferencia está entre esto 3.bp.blogspot.com/_FL66goStEQU/S42Oudbu_4I/AAAAAAAADyo /… y este stickygooeycreamychewy.com/wp-content/uploads/HLIC/…

"... Por otro lado, si solo hay una fina corteza de masa, que está destinada solo para ayudarlo a manejar todo el queso, la masa se convierte en Taffel (subordinado) al queso y solo se necesita decir Shehakol " .

Fuente: https://www.brachos.org/brachos/cheese-cake/

Bracha en tarta de queso
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