¿Por qué mi Big Bad Baptist vino en una copa de brandy?

Durante el fin de semana, decidí pedir algo nuevo del menú: un Big Bad Baptist . Lo disfruté mucho (mucho sabor a café y no tanto sabor a alcohol como temía). Pero llegó en lo que parecía ser una copa de brandy.

¿Es esta la forma típica de servir ese tipo de cerveza? Supongo que el propósito tiene algo que ver con el aroma, pero ¿hay alguna otra razón (ya sea tradicional o práctica)?

Los tragos son geniales. La mayoría de los festivales en estos días parecen darlos por copas de degustación.

Respuestas (1)

Primero, sí, esto es bastante típico. Los tragos se usan mucho para la cerveza y generalmente por dos razones, según mi experiencia.

  1. Como sospechas, el vaso en forma de cuenco ayuda a concentrar el aroma. Sin embargo, esto no es exclusivo de la copa, ya que muchos tipos de vasos de cerveza incorporan una garganta que se estrecha para proporcionar este efecto.
  2. Cantidad. Con un vaso de cerveza que tiene un contenido de alcohol particularmente alto o un sabor particularmente fuerte, a menudo obtendrá mucho menos que un estándar de 12-16 oz. verter. La cerveza a la que se refiere, por ejemplo, Big Bad Baptist, tiene un contenido de alcohol de 11.8% ABV, que se parece más al vino que a la cerveza (y el vino tiene un tamaño de porción estándar de 5 oz por vaso, más o menos) por lo que requiere una cantidad más pequeña. tamaño de la porción. Sin embargo, una porción de 5 oz o 6 oz se vería bastante tonta en un vaso de una pinta, por lo que una copa es más apropiada en proporción.
Con respecto al n. ° 2, lo aprecié. Cuando terminé el vaso, el mesero me preguntó si quería otro y contemplé cómo uno realmente puede tener demasiado de algo bueno. No hubiera terminado otras 6 onzas.
@JonEricson Te escucho. :-) Además, no mencioné que en muchos casos el precio también puede dictar la cantidad. A la gente (incluido yo mismo) no parece importarle pagar $10 por 6 onzas de una cerveza particularmente especial, pero una pinta de $25 podría ser un poco más difícil de vender.
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