¿Qué pasará si trato de verter una taza de agua en gravedad cero, en otra taza vacía? ¿Saldrá el agua del vaso? La fuerza adhesiva entre las moléculas de agua y el interior del vaso debe evitar que el agua se salga. ¿Es correcto? ¿O hay algo más que eso?
Si simplemente sostuviera una taza boca abajo en gravedad cero, el líquido no debería derramarse. Sin embargo, las cosas en gravedad cero siguen obedeciendo las leyes de Newton. Si retiras la taza, el agua debería quedarse atrás. En realidad, un movimiento repentino del vaso crearía una presión más baja detrás del agua que delante, por lo que la presión del aire trataría de mantenerlo en el vaso, pero la aceleración que esto puede lograr es finita, por lo que un movimiento rápido podría "liberar". el agua de la taza.
Alternativamente, si su taza es hemisférica, puede sacar el agua con un movimiento rápido de la muñeca, girando el recipiente con el líquido quedándose atrás. Luego podrías "recoger" la bola de líquido en el espacio con la otra taza.
Un problema potencial al hacer esto en un entorno de gravedad cero: es probable que se ensucie, y lo único que preferiría no tener en los satélites (como la ISS) son "cosas" (pequeñas gotas de agua, trozos de lápices rotos que conducen etc) flotando y metiéndose en la electrónica. Dicho esto, la electrónica está bastante bien protegida en estos días, y el sistema de filtración dentro de la ISS se encarga de la mayoría de lo que flota; pero cuando los filtros se mojan siempre existe el riesgo de que crezca moho...
En breve, mientras la gravedad está ausente, los líquidos todavía obedecen las leyes de la física. La inercia, la tensión superficial y la presión atmosférica siguen funcionando con normalidad. La fuerza de tensión superficial sobre un líquido en un vaso es muy pequeña en comparación con la fuerza de presión de la cabina, para una tensión superficial determinada. , radio y ángulo de contacto usted calcularía la fuerza como
Con = 0,07 N/m, = 5cm y = 45° (cifras aproximadas), tendrías una fuerza de < 0,02 N. Eso mantendrá el líquido en su lugar solo si no actúan otras fuerzas. Si hay 200 ml de líquido en el vaso (0,2 kg), - una aceleración de solo 0,1 m/s sería suficiente para "sacudirlo".
¿Verter? No hay tal cosa sin gravedad.
En NASA TV (ver video ), vi el prototipo de tazas de café . Tienen una forma con un pliegue agudo, para permitir que el líquido suba por la ranura. El producto más avanzado también mezclaría superficies cerosas y humectables para mantenerlo pegado al interior de la taza pero sin arrastrarse por el borde, excepto en la línea de sorbo.
Las imágenes son difíciles de entender; mira el video o lee un artículo que muestra una serie de imágenes y diagramas.
Recuerda las leyes de Newton. En este caso el agua solo acelerará con las fuerzas que apliques al inclinar el vaso. Suponiendo que la copa no se incline ferozmente: por las interacciones del hidrógeno, el agua flotará en forma de una o más burbujas ligeramente deformadas en el aire, o dentro de la copa, dependiendo de las "fuerzas de inclinación".
La fuerza adhesiva entre las moléculas de agua y el interior del vaso debe...
Incluso en ausencia de fuerza adhesiva, el agua nunca se moverá en gravedad cero, porque no hay arriba ni abajo, no hay fuerza que actúe sobre ella.
Puedes ver claramente en este video en 1:15 que para sacar el agua de un vaso de plástico tienes que golpearlo en el fondo
El agua no podría permanecer en forma líquida, porque sin gravedad no habría presión, y un líquido necesita presión para mantenerse en forma líquida.
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Russel McMahon