No sé exactamente acerca de los otros dos, pero uno sería el Manual de química y física de CRC . Este es un monstruo de un libro de ~ 2600 páginas de letra muy pequeña, que pesa alrededor de 8.5 libras, enumera las constantes físicas y las propiedades registradas en los lugares decimales más conocidos.

Es literalmente el producto de cientos de años de experimentos y mediciones científicas. Si bien sería invaluable para alguien con conocimientos de química que intenta reiniciar una industria, probablemente sería casi inútil para alguien que no comprenda de qué se trata este gran libro de números, por lo que los otros dos deberían ser libros que enseñen conceptos de química y métodos.

¿Qué hace un buen libro?

Argumento que lo que sea que se esté usando actualmente como libro de texto no es muy importante; hay algunas suposiciones de la sociedad o cultura moderna que estos libros de texto pueden hacer que no entendemos, estando inmersos en dicha sociedad y cultura. Para recrear el conocimiento químico, debe inspirar el tipo de genio experimental que motivó a Dalton , Lavoisier y Mendeleev a inventar la química moderna en primer lugar. Básicamente, tomo el enfoque de que no quieres darle un vaso de precipitados a un químico putativo, quieres enseñarle ciencia .

También argumentaré que los libros de hechos y números tampoco son importantes. Las listas de valores empíricos de pesos atómicos o velocidades de reacción o cualquier cosa están mejor recreadas experimentalmente. Lo que necesita es un resumen del progreso del conocimiento a lo largo del tiempo.

Finalmente, ¡no necesitas los libros de química para estar en lo correcto! Si hay errores en ellos, deben enseñar a sus alumnos cómo encontrar dichos errores. ¡Los libros de texto de química modernos pueden contener errores que simplemente nadie conoce!

¿Qué libros necesitamos?

Primero necesitamos un libro que inspire las teorías atómicas y elementales que son la base de la química moderna. Necesitamos esto para que la base experimental subyacente a la teoría atómica de la química esté disponible. Para esto escogí Un nuevo sistema de Filosofía Química de John Dalton (que para mi interminable sorpresa puedes comprar en Walmart ). Este libro no solo proporcionará la base de por qué la teoría atómica es válida, sino que también proporcionará sugerencias sobre cómo verificar esto experimentalmente.

Segundo, necesitamos un libro que hable sobre las matemáticas detrás de las reacciones químicas. Para este tema, el trabajo pionero sería On the Equilibrium of Heterogenous Substances de Willard Gibbs. Este trabajo establece una base teórica para comprender las transacciones de energía de la química, junto con conceptos como entalpía y entropía y energía libre. Este trabajo es probablemente la mejor manera de obtener el conocimiento básico subyacente para que sus futuros químicos desarrollen las leyes de la termodinámica. Tenga en cuenta que este trabajo requerirá un amplio conocimiento de cálculo, que no veo en la pregunta, pero presumiblemente se debe suponer que se desarrolla junto con la química.

Por último, querremos una idea de los métodos experimentales. Science of Synthesis: Houben-Weyl Methods of Molecular Transformations es una obra de referencia de métodos de química orgánica que data de 1909. Esta es una referencia ideal; enseñará a nuestros futuros químicos cómo realizar experimentos, permitiéndoles crear experimentalmente los resultados que tenemos con la química moderna. Idealmente, habría encontrado una serie que cubriera tanto la química inorgánica como la orgánica, pero esto es lo mejor que pude encontrar. Hay 48 volúmenes, por lo que posiblemente sea una trampa llamar a esto un "libro".

Dado que no se pueden resumir cien años de experimentos en nada menos que una enciclopedia, una alternativa es un resumen que cierre la brecha entre el siglo XIX y los desarrollos hasta el curso moderno de química de pregrado. Para ello, elijo General Chemistry de Linus Pauling. Yo mismo poseo este libro, en su revisión más reciente de 1970, y puedo dar fe de su profundidad y amplitud. Este libro llevará al estudiante desde la base experimental de la química hasta la era moderna.