¿Propósito de que InDesign extienda el sangrado en la página opuesta?

Decir que Indesign configura deliberadamente el sangrado en el interior no es correcto: el usuario configura el sangrado. Como lo señaló, es posible, y fácil, exportar un PDF sin sangrado interno.
Si su documento es impreso por una imprenta profesional, no debería preocuparse por el sangrado interior. Mientras impone su documento, la impresora se encargará de ello.
Ahora, ¿por qué deberías dejarlo por defecto? Porque, según el gramaje del papel y el número de páginas, puede ser necesaria una compensación:

La compensación es parte del proceso de imposición y será manejada por la imprenta.

Hay algunos problemas que puedo ver aquí...

1. Por qué el sangrado interior está tomado de la página opuesta, y
2. Por qué sería necesario un sangrado interno cuando se trabaja con pliegos.

Obviamente, si configura el sangrado interno en 0, entonces esto no es un problema. Si configura el sangrado interior en 3 mm, esto sucede porque configuró el sangrado interior en 3 mm , es tan simple como eso. El hecho de que el sangrado provenga de la página opuesta es solo una consecuencia de trabajar con pliegos: ¡no hay otro lugar del que pueda provenir! Realmente no hay nada más que eso.

Si está trabajando con pliegos y necesita exportar páginas individuales con sangrado completo y no desea que el sangrado provenga de la página opuesta, aquí se explica una solución alternativa (Básicamente, separe sus páginas): Secretos de InDesign : separación de páginas sangrar una columna vertebral

Para abordar su ejemplo ilustrado; eso no es realmente cómo funciona. Recuerde que se debe recortar todo el punto de sangrado. Entonces, en la mayoría de los casos, no verá nada duplicado. Un ejemplo ilustrado de cómo debería funcionar realmente se vería así:

No siempre funciona así y el contenido duplicado en el sangrado puede causar problemas, pero eso no es un problema con InDesign sino un problema de flujo de trabajo (InDesign no puede crear mágicamente un sangrado inexistente).

En cuanto a por qué puede ser necesario el sangrado interior; Cuando trabaja con una gran cantidad de páginas (generalmente cosidas en el lomo), es posible que usted (o su impresora) deba compensar algo llamado deslizamiento.

Si simplemente imprime sus pliegos tal como están y recorta el exceso, estará eliminando un valioso espacio en la página y arruinando su diseño cuidadosamente medido.

Usted (o su impresora) puede evitar esto cambiando cada página en la cantidad adecuada. Tener un sangrado completo simplemente le da más para trabajar.

Aunque el deslizamiento no debería ser un problema para los libros encuadernados perfectamente, las páginas se imprimen como páginas individuales y puede ser útil tener sangrado por todos los lados, ya que las páginas a menudo no se abren planas;

Estás acostumbrado a ver libros abiertos así, ¿verdad?

Sin un sangrado interno, perderá partes de su página o verá un trozo de papel sin imprimir en el interior, ninguno de los cuales desea. No siempre es un problema, pero puede serlo. Incluso si no cree que el sangrado sea necesario, siempre es mejor tener un sangrado y no necesitarlo que no tener sangrado y necesitarlo más adelante.

Entonces, para resumir: InDesign solo creará un sangrado donde usted lo indique; el sangrado proviene de la página opuesta porque ese es el único lugar de donde puede provenir; y los sangrados internos son útiles para el proceso de impresión en sí.

A partir de la fantástica aportación que se hizo a esta pregunta y a las lecturas adicionales, la respuesta a la pregunta "¿Cuál es el propósito de la extensión de InDesign que sangra en la página opuesta?" es que en realidad no hay un propósito funcional, sino más bien lo que los desarrolladores de Adobe eligió como solución a una opción difícil de interpretar con éxito.

Podrían haber optado por ignorar/dejar el área de sangrado interno en blanco si es parte de una extensión, ya que la existencia de un área definida para el sangrado interno está allí y no está allí, o podría verse en blanco, según cómo lo interprete. . Eligieron respetar la selección y entrada deliberadas de una hemorragia interna y tuvieron que determinar la mejor manera de interpretar eso en esta situación poco ortodoxa en comparación con las hemorragias no propagadas.

Tocando otra área de la discusión resultante:

Lo que malinterpreté (y @Cai mencionó) es que InDesign no está tomando un sangrado de área negativa (de vuelta a la línea rosa en mi ilustración original) de una página y duplicándolo en el borde del vecino. Puedo ver cómo lo vi de esta manera, pero hace que mi ilustración original sea incorrecta. Mira las de Cai:

InDesign en realidad no muestra las líneas de sangrado internas ilustradas, pero las interpreta como se muestra. Al exportar, cada página trata al vecino en su pliego como una extensión plana y uniforme de sí mismo y, utilizando esta lógica (olvídese de los pliegues o las interpretaciones vinculantes de un pliego físico), ha encontrado el área de sangrado adicional más allá del recorte de página en su Vecino. Cuando las páginas ahora están separadas, muestra los restos de esta interpretación. El área roja y azul de la ilustración de Cai lo demuestra bien.

El hecho de que interpretar el sangrado interno de una exportación de distribución de esta manera no cumple una función muy útil no tiene consecuencias para la mayoría de los resultados. Para la mayoría de las situaciones, todos los detalles agregados en cuestión se recortarán. Cai y Vinny han discutido este aspecto con mayor detalle.

Personalmente, elegí trabajar con páginas separadas al final, antes de exportar.