¿Hasta qué hora de la mañana se puede comer en un día de ayuno?

Con respecto a la primera respuesta, la halajá como se describe en Shulján Aruj 564 es bastante diferente a la presentada. Primero, los ayunos siempre comienzan en amud hashachar (72 minutos l'chumra, 90 minutos super l'chumra). La única excepción es cuando uno cae en un sueño profundo sin intención de comer después. Sin embargo, la mayoría de las personas configuran su reloj para despertarse temprano o esperan despertarse lo suficientemente temprano como para comer algo antes de que comience el ayuno. En ese caso muy común (posiblemente el 100% hoy en día), todos están de acuerdo en que uno puede comer. Además, el Rema allí en 564 dice que siempre tenemos la intención de beber durante la noche, por lo que no hay necesidad de hacer un t'nai (condición) para beber si uno se despierta inesperadamente temprano. Entonces, incluso para los machmirim, uno puede beber justo antes de amud hashajar.

Los días de ayuno menor comienzan al amanecer (Alote HaShacar), que es aproximadamente 72 minutos antes de que salga el sol.

Según el Magen Avraham Alot Hashacar es el evento previo al amanecer que ocurre cuando los rayos del sol se hacen evidentes por primera vez.

La noche termina en "Alot haShachar", el "levantamiento de la mañana". Tiene dos definiciones halájicas: la mayoría dictamina que son 72 minutos antes del amanecer, algunos usan el equivalente solar: 16,1o (grados) por debajo del horizonte. Este último vendría amanecer+72 min si el sol hubiera salido exactamente 12 horas ese día. En verano sería más largo, en invierno, más tarde. Otros usan 90 minutos solares. (No estoy seguro acerca de esta fuente)