Evaluación y calificación de supermercados en Francia

Voy a pasar unas semanas en Francia alquilando una casa, así que me preguntaba si hay algún servicio en línea o de otro tipo que evalúe las cadenas de supermercados locales o las tiendas de comestibles en Francia.

US tiene Consumer Reports que califica las cadenas en general y Yelp para revisar las ubicaciones individuales. Yelp está disponible en Francia desde que compró Cityvox, pero la información aún es bastante escasa.

Entonces, ¿hay algo que pueda complementar esta información?

¿Necesitas saber algo en particular de cada supermercado? ¿Sería suficiente una respuesta que enumerara los supermercados con buenos servicios?
@NathanShoesmith Algunos detalles serían útiles. Lista de cadenas que probablemente pueda buscar en Google.
¿Qué detalles, sin embargo?
@NathanShoesmith Disponibilidad de productos orgánicos, limpieza general y calidad de los productos, precios promedio, cualquier otro detalle que pueda estar disponible. Como dije, puedo buscar en Google la lista de cadenas, pero una evaluación independiente me dará un punto de partida para buscar más.
Grand Frais es un tesoro nacional. E Leclerc es el mejor supermercado. El mercado (sábados por la mañana, etc.) en Beaune es obviamente mundialmente famoso. (Pero increíblemente caro: los muchos chefs famosos de la zona van directamente a Grand Frais, el que está junto a la salida de la autopista). Tienes que explicar lo que estás buscando en un supermercado, Karlson. ¿Por qué no dices la ciudad en la que estás o cerca y te diremos la mejor o la más cercana?
@JoeBlow No estoy buscando qué ubicación de supermercado está más cerca de mí, estoy buscando información sobre su línea de productos y servicios. Ya puse la ubicación donde me hospedaré en el mapa y busqué "Supermercado" cerca, lo que me dio una lista de más de 20 ubicaciones. Como dije, hay información general disponible en los EE. UU. en publicaciones como Consumer Reports sobre varias cadenas de supermercados. Estoy buscando información similar para Francia. Porque si bien me quedaré en 1 ubicación, 2,5 horas en automóvil para las atracciones no están fuera de discusión.
Hola Karlson, eso en realidad no existe. Lo encontrarás increíblemente diferente. Con respecto al precio, si compra el precio, cancele las vacaciones ahora y vaya a Sussex o Alabama en su lugar :) E. Leclerc es el mejor supermercado, con diferencia. No te decepcionará. Tenga en cuenta que el peor supermercado "ordinario" en Francia tiene comida asombrosamente mejor que las cadenas "gourmet" (por ejemplo, WholeFoods) en los EE. UU. Carrefour también es bueno. los Mosqueteros, Intermarche, uno es un poco más de descuento. Dado que está de vacaciones y gasta miles de dólares para llegar allí, es poco probable que pase E Leclerc como turista...
Una visita a un Grand Frais y tu vida cambiará, ¡disfrútalo! Si quieres cosas orgánicas, locales (como dirías en los Estados Unidos), sólo tienes que ir al mercado de Beaune (sábados/miércoles por la mañana, ¿no?). Encontrará los mejores (ejemplo) criadores de pollos de Bressan allí. para productos verdaderamente elite tienes que conocer, por ejemplo. el sommelier, etc. en los restaurantes que frecuentas y con gusto te enviarán a productores en el campo.
si quiere literalmente una "tienda de alimentos orgánicos", la única opción real es l'Odyseé Bio (trivial de encontrar con google) en Beaune, de hecho, bastante cerca de Grand Frais y E Leclerc.
Finalmente, si quieres saber literalmente "Quién es el mejor carnicero" o "Cuál es el mejor verdulero" me refiero a que son preguntas de importancia nacional; sería tan difícil como decir "¿Qué es un buen vino blanco en Meursault" ya sabes! La única respuesta sería una gran discusión. Pruebe algunos en su pueblo y en los otros pueblos. Para la mayoría de los visitantes, la pregunta más importante es "¿Cuál es la mejor panadería", puedes vivir allí durante seis años y debatirlo todos los días, con mucho gusto. ¡Espero que disfrutes!
@JoeBlow Incluso gastando miles, no estoy buscando gastar más miles para alimentarme. Y conducir 2.5 para ir de compras sería una locura, pero detenerse en una tienda local para recoger algunas cosas de camino a casa no lo es. En segundo lugar, no estoy buscando lo mejor. Estoy buscando una publicación o sitio independiente o algo que haga la evaluación en lugar de las opiniones sobre el tema. Por último, en cuanto a "¿Qué es un buen vino blanco en Meursault?" es simplemente preguntar cómo te gusta tu Chardonnay o Aligote, pero esa es una discusión completamente diferente.
Hola Karlson, creo que la mejor respuesta a tu pregunta es que realmente no existe tal sitio web o guía comparativa . Es un hecho que Internet-social-media está algo "atrasado" en Francia; simplemente no están tan interesados ​​en eso. Si hubiera una guía comparativa en línea (u otra), lo sabría y no la hay. Espero que la información "negativa" ayude de alguna manera. {Posiblemente, puede valer la pena hacer una pregunta diferente en la línea de "permanecer cerca de X, ¿qué opciones existen con estas cualidades [valor, orgánico - lo que sea] cerca?"}
@JoeBlow Que esa debería ser la respuesta.
Si se hospeda en un área rural, es posible que no tenga tantas opciones. Si se hospeda al lado de una ciudad más grande, las tiendas más grandes no son tan diferentes entre sí.
@Relajado, me quedo a 20 minutos de Dijon, pero nuevamente viajo en el rango de 2,5 horas en automóvil. Por lo tanto, puedo buscar en otra parte solo para recoger algo localmente donde estoy, es posible, por lo que la pregunta está formulada intencionalmente de manera bastante genérica.

Respuestas (2)

La comida en Francia es muy "local". Como se dijo antes, no encontrará una lista centralizada de lo que se ofrece y dónde. Debe preguntar a los lugareños, a los propietarios de su casa de vacaciones, a la oficina de turismo dónde puede comprar y para qué. Hay varios supermercados grandes donde me hospedo en Francia y hay muy poco entre ellos, el que prefiero tiene un gran mostrador de carnicería, pero eso se debe al personal, y puede que no sea lo mismo en otras áreas. Si le gustan los alimentos orgánicos, debe preguntar por las tiendas naturistas o las tiendas de "vitaminas" que generalmente venden una buena variedad de verduras y frutas, pero no son baratas. No encuentro que los supermercados vendan muchos productos orgánicos. Al mirar los mercados, He aprendido a distinguir entre los que venden productos frescos pero de todas partes de los que tienen un enfoque muy local de los pequeños agricultores que usan métodos menos intensivos. Una vez más, es necesaria cierta investigación a nivel local. Espero que esto ayude.

¿Te importa enumerar algunos que sabes que ofrecen más comida local?
Hola, donde voy más local son las cooperativas que reagrupan productos de agricultores locales. Tendría que preguntar localmente (¿oficina de turismo?) para ver si hay un equivalente. En mi supermercado "Super U" encuentro huevos y carne locales de granjas locales y luego una pequeña selección de productos orgánicos y productos orgánicos no perecederos.
¿Qué quieres decir con que la comida es muy local? Francia es en realidad el hogar de algunas grandes cadenas minoristas (Carrefour, E.Leclerc, Auchain...) y las grandes tiendas son más comunes allí que en muchos países europeos vecinos. Y obviamente venden comida orgánica hoy en día, al menos en las tiendas más grandes.
Estoy de acuerdo con las grandes cadenas de cajas, pero al lado tienes muchas fuentes locales que sería una pena ignorar. Honestamente, no encuentro que las selecciones orgánicas de los grandes supermercados estén a la altura, depende del tipo de comida que quieras comprar.
@Relajado: Esos dos factores no son mutuamente excluyentes. Al menos en Alemania, las grandes cadenas minoristas están muy extendidas. Cada una de las cadenas estandariza sus tiendas en muchos aspectos, y mucha información sobre las tiendas, ofertas actuales, etc. está disponible en línea. Al mismo tiempo, las tiendas están sujetas a bastante variación, dependiendo de factores individuales como el tamaño de la tienda y posiblemente también de las decisiones individuales del gerente respectivo. Como consecuencia, normalmente me resulta imposible averiguar si un producto en particular está disponible en una tienda en particular sin ir allí.
tiendas de "vitaminas"? Si alguien me preguntara por una tienda de vitaminas en Francia, no podría encontrar ni una sola. Para alimentos orgánicos, pregunte por tiendas orgánicas ("bio" en francés). Cualquiera podrá dirigirte a uno.
Las tiendas biológicas suelen vender "suplementos alimentarios" o, en otras palabras, vitaminas. Para volver a la pregunta original, no creo que encuentre la lista centralizada. Tienes que decidir qué quieres primero (bio, local, precios baratos?) y luego preguntar localmente qué tiendas/mercados corresponden mejor a esas opciones.
@CCazes Está bien, pero ese es un enfoque diferente. Los alimentos orgánicos ahora están ampliamente disponibles, incluso si usted personalmente prefiere algo más.
@ORMapper Estoy bastante familiarizado con Alemania y no creo que se pueda decir que la comida es "muy local" allí tampoco, probablemente incluso menos que en Francia. Francia tiene muchas cocinas diferentes y algunos productos locales son más difíciles de encontrar fuera de su región de origen. Pero eso es solo un poco de variación, no mucho más que eso.
@Relaxed: Por lo que vale, incluso dentro de la misma cadena de supermercados, el contenido del estante de pasta enfriada parece diferir bastante entre, digamos, Baden-Württemberg y Berlín. Pero la variación regional (y Alemania también tiene varias cocinas diferentes) no es lo que entendí por "local"; Lo interpreté más como que los proveedores de concreto operan a niveles muy locales y, por lo tanto, la calidad de algunos productos puede diferir de un pueblo a otro en lugar de a nivel nacional, de una cadena minorista a otra.
Solo para comentar: los supermercados en los EE. UU. prefieren obtener productos locales en temporada, ya que ahorran en almacenamiento, transporte y, obviamente, aumentan los márgenes de ganancias. Pero esto no les impide obtener los productos necesarios en otros lugares.

Tienes varias formas de comprar comida en Francia: - ir a tiendas pequeñas como carnicerías y panaderías. Los que suelen ofrecer la mejor calidad, pero el precio puede ser caro. - ve al supermercado. Tienes pequeño, mediano e hipermercado. Cuanto más grande sea el supermercado, más opciones tendrás. Supermercado ofrecen una selección de productos locales y productos de marca nacional. El precio suele ser el más barato y la calidad puede variar. También encontrarás tiendas orgánicas (bio), pero los precios son realmente caros. - Ir al mercado de productos frescos que encontrarás dos veces por semana en la mayoría de los pueblos. Allí encontrarás los productos más frescos que suelen venir directamente de la granja.

Algunos consejos para comer bien: - comprar productos locales en lugar de productos que vienen del otro lado de la tierra. Encontrarás muchas frutas provenientes de muchos países extranjeros. Han viajado mucho así que os dejo que adivinéis de qué están hechos para poder absorber el retraso del viaje... - pregunta a los lugareños. La gente estará encantada de indicarle cómo llegar a la mejor tienda. - pregunta al personal de la tienda, también te darán ideas para descubrir buenos productos de temporada. - Comprueba las tiendas donde hay cola hasta la salida, esto suele ser una buena señal. - comprobar los premios. Las mejores tiendas recibieron premios y suelen estar muy orgullosos de destacarlos. Las tiendas sin premios no son necesariamente malas, pero las tiendas que recibieron premios definitivamente son buenas.

Encontrará algunas reseñas en la lista de empresas locales de Google y también en las páginas amarillas, pero por lo general no muchas. Así que pregúntale a los lugareños. Los verás paseando con su caddie por la calle por la mañana.

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