Sé que este tipo de preguntas se han hecho varias veces en este sitio y probablemente también puedas encontrarlas en Google, pero una cosa que aún no me queda clara es el alcohol que se usó como uno de los ingredientes en cualquier comida japonesa. (Sushi), comida italiana (Lasagna) y cualquier otra comida occidental en general.
Ahora, he leído en algún hadiz que:
Todo lo que intoxica en grandes cantidades, un poco de ello es prohibido”. Narrado por al-Tirmidhi, 1865; clasificado como auténtico por al-Albaani en Sahih al-Tirmidhi.
Para que quede claro para mí y para cualquiera aquí, la cita anterior se refiere a cualquier bebida que lo emborrachará en grandes cantidades, incluso por una sola gota, será ilegal.
Pero, ¿y si esa sola gota de la harambebida se añadiera a cualquier tipo de alimento y consumieras ese alimento? ¿Hará que la comida que consumiste sea haram?
Sé que el contenido del alcohol no se evapora por completo y lo estoy refiriendo a muchas fuentes.
Un estudio realizado por el Laboratorio de Datos de Nutrientes del Departamento de Agricultura de EE. UU. en un artículo llamado Retención de alcohol en la preparación de alimentos, por Augustin J, Augustin E, Cutrufelli RL, Hagen SR, Teitzel C., J Am Diet Assoc. 1992 abril; 92 (4): 486-8, calculó el porcentaje de alcohol restante en un plato basado en varios métodos de cocción. Los resultados son los siguientes:
Enlace a la tabla de contenido http://whatscookingamerica.net/QA/AlcoholCooking.htm
Mi verdadera pregunta es:
Si beber vino en grandes cantidades es intoxicante en pequeñas cantidades, es haram.
Si agregar una pequeña cantidad de vino a la lasaña y comer una gran cantidad de esa lasaña no es intoxicante, ¿es la lasaña halal?
Estás familiarizado con el hadiz
Se narró de 'Amir bin Sa'd, de su padre, que: El Profeta [SAW] prohibió una pequeña cantidad de todo lo que intoxica en grandes cantidades. Sunan an-Nasa'i 5609 [grado: hasan]
(También clasificado como hasan en Jami' at-Tirmidhi ).
Una fatwa de IslamToday.net , en el contexto de las cervezas sin alcohol, da esta forma de entenderlo:
El jeque Salman al-Oadah observó astutamente: "El porcentaje de alcohol mencionado no tiene ningún efecto sobre la decisión. La decisión se aplica a la bebida en sí como un todo y no a su composición " .
Lo mismo se aplicaría a la comida. En cuyo caso, la respuesta a su pregunta
Si agregar una pequeña cantidad de vino a la lasaña y comer una gran cantidad de esa lasaña no es intoxicante, ¿es la lasaña halal?
de acuerdo con lo anterior, sería que esta es la forma correcta de interpretarlo, y es halal para comer.
He investigado fatawa aquí y aquí, que incluyen ejemplos de académicos que declaran bebidas halal con un porcentaje de alcohol muy bajo.
La paz sea con vosotros,
La respuesta es 'sí', porque el alcohol es haram y esa comida contiene alcohol.
Abudi
Abudi
Ali