¿Cuánto tiempo después de la muerte la sangre es apta para el consumo?

Todos sabemos que los alimentos se echan a perder si no se tratan con algún tipo de conservación. Por supuesto, diferentes alimentos se echan a perder a diferentes ritmos.

Digamos que Drácula tropieza con un cadáver fresco. (Por el bien del argumento, suponga que la persona murió por causas naturales). ¿Cuánto tiempo será seguro y efectivo para un vampiro como él beber la sangre de ese cuerpo?

(Vea esta pregunta para una pregunta similar sobre la nutrición de la sangre preservada. En cambio, estoy preguntando sobre la sangre no preservada ) .

No soy muy dado a los detalles, pero ¿los vampiros realmente chupan la sangre, o de hecho solo chupan la sangre que fluye por sus labios? Me imagino que solo la sangre local de la mordedura sería utilizable y, como dijeron otros, mientras aún esté en un estado fluido. Entonces, si el cuerpo está muerto, habría muy poco sustento disponible sin múltiples mordiscos.
¿Qué componente de la sangre buscan tus vampiros? Es difícil responder a tu pregunta sin saber esto. ¿Son los glóbulos rojos oxigenados? ¿Nutrientes en el suero? ¿Alguna hormona secretada por la víctima cuando estaba viva (y puede persistir después de la muerte)? ¿O energía del alma o 'fuerza vital'?
Jason, esas son buenas preguntas. Dejé la pregunta intencionalmente ambigua, porque quería obtener una variedad de respuestas increíbles.
¿No debería estar esto en cooking.stackexchange.com? Bromas aparte, la sangre (no humana) se usa en algunas recetas tradicionales y en la cocina. Hay varias personas que tienen mucho conocimiento sobre la conservación de alimentos.
En SlashEM NetHack, el tiempo es de tres turnos si no recuerdo mal. Si seguimos los estándares de D&D, eso es dieciocho segundos antes de que la sangre sea demasiado espesa para consumir. OTOH, pueden alimentarse muy bien con paquetes de sangre reales, incluso si no están refrigerados.
...usualmente bebes la sangre después de la muerte?...oh
Los cazadores a veces pierden un ciervo después de dispararles. Un ciervo, incluso si está herido de muerte, puede correr cierta distancia después de recibir un disparo. Si no lo encuentran unas pocas horas después de la muerte y es un día cálido de octubre, la carne se puede echar a perder.

Respuestas (10)

Como punto de partida, considere el pasillo de la carne en la tienda de comestibles. En él encontrarás asados, filetes y otros trozos de carne roja. Este sitio de seguridad alimentaria del gobierno dice que dicha carne se puede guardar en el refrigerador (40 grados F) durante 3 a 5 días. Eso es para carne que ya ha sido cortada, drenada de la mayor parte de su sangre, 1 y empacada para venta individual. Antes de eso, podría haberse guardado durante un par de semanas o más . Eso es solo algo de contexto; las cosas que provienen del ganado muerto , en general, pueden ser seguras durante bastante tiempo.

Eso es para la carne que la gente está tratando de mantener segura. Pero ese no es el caso de Drácula; él no está criando ganado. Entonces, si bien los cuerpos que se mantienen a la temperatura adecuada pueden suministrar algo de sangre durante un par de semanas, está limitado por el tiempo que un cuerpo que no se mantiene a la temperatura adecuada puede permanecer sentado antes de que la sangre sea peligrosa de consumir. También tenemos que considerar la coagulación: ¿cuánto tiempo pasa hasta que la sangre ya no se puede sorber porque está coagulada?

El deterioro debido a una infección bacteriana en la sangre puede comenzar en cuestión de horas , pero parece provenir de dos fuentes principales: las bacterias en el intestino en el momento del sacrificio y la infección causada por el proceso de sacrificio. De hecho, una agencia gubernamental tiene pautas especiales para recolectar sangre para consumo humano (17.6.3.1.1). Drácula debe seleccionar los cuerpos que murieron intactos, no los que murieron en la carretera o los que murieron a causa de las heridas, para minimizar el riesgo de infección.

En cuanto a la coagulación, si ha habido una abertura (como una incisión), la sangre se coagula rápidamente después de la muerte (en cuestión de minutos). Sin embargo, si no hay herida, la sangre permanece líquida durante varios días después de la muerte . (Consulte también el artículo de Wikipedia sobre lividez ). Eso es cierto incluso a temperatura ambiente. (La congelación hace cosas malas en el departamento de coagulación, pero esa no es la situación de Drácula).

Poniendo todo esto junto, un cuerpo intacto sin precauciones especiales contendrá sangre líquida durante varios días. Si se mantiene fresco durante ese tiempo, debería estar seguro en el frente de infección. (Además, tal vez a los vampiros no les preocupen las infecciones; consulte las especificaciones de fisiología para su modelo particular de vampiro). Si le preocupan las infecciones transmitidas por la sangre, a Drácula le irá mejor en climas más fríos, ya sean naturales o artificiales (morgues). .

1 Voy a basarme en una fuente inusual para esto: la ley dietética judía. Hay una prohibición religiosa contra el consumo de sangre. Cuando se sacrifica un animal, se le drena la sangre de la manera habitual (al igual que para otros sacrificios), pero la ley judía requiere un proceso adicional de salazón de la carne para extraer más sangre. Por supuesto, es posible que esto sea completamente redundante y que los rabinos que instituyeron esto no estuvieran viendo sangre sino agua con mioglobina (gracias Selenog por enseñarme sobre la mioglobina en la carne). Pero he escuchado muchos argumentos a lo largo de los años sobre cómo tal o cual práctica ya no debería ser necesaria debido a la ciencia, y nunca he escuchado un argumento en contra de este.

Esto... no es algo en lo que hubiera esperado dedicar tiempo a investigar. :-)
Ni nadie, no creo.
Si Drácula es un no-muerto, dudo que tenga que temer a las bacterias. Sin embargo, si requiere sangre líquida, los factores importantes son cuando la sangre comienza a coagularse. Por otro lado, como Drácula es sobrenatural, podría necesitar sangre de una víctima viva ya que el alma de la víctima aún no ha abandonado el cuerpo.
@MonicaCellio El líquido rojo en la carne de res (de la tienda de comestibles) no es sangre sino agua con mioglobina que le da un color rojo. La mioglobina, que almacena oxígeno en el músculo, está relacionada con la hemoglobina, la proteína que transporta el oxígeno en la sangre, por lo que la confusión tiene sentido.
@Selenog ¡Oh, gracias! No sabía eso. Intentaré reelaborar esta respuesta cuando no esté en el trabajo (Jefe: "oye, ¿en qué estás trabajando?" Yo: "...". :-))
@MonicaCellio Esta es una excelente respuesta. (¡Obtienes la marca de verificación!) Si planeas volver a trabajarlo de todos modos, poner algo sobre los tiempos de coagulación de la sangre lo mejoraría significativamente.
@ThaneBrimhall llegó su marca de verificación mientras estaba editando. Debido a eso, mantuve la parte sobre la carne de la tienda de comestibles (con una nota al pie), aunque ahora es un poco tangencial a la respuesta central (infección y coagulación). Si la gente piensa que es una distracción, puedo intentar hacer más ediciones en otro día más o menos.
¡Me parece bien! Gracias por actualizar la respuesta.
"La congelación hace cosas malas en el departamento de coagulación, pero esa no es la situación de Drácula". Hace bastante frío en Transilvania. Durante al menos tres meses al año, en la mayor parte de la región, las temperaturas descienden regularmente por debajo del punto de congelación. Muy buena y completa respuesta, sin embargo.

No lo es (para algunas mitologías)

Cabe señalar que la sangre de los muertos es veneno para los vampiros en varias mitologías e historias.

Por ejemplo en entrevista con un vampiro.

! Claudia envenena a Lestat engañándolo para que beba la sangre de los muertos. "Ella lo engaña para que beba la sangre de los gemelos que mató con una sobredosis de láudano, sabiendo que la sangre de un cadáver es fatal para los vampiros. Esto lo debilita y ella le corta la garganta. Claudia y Louis arrojan el cuerpo de Lestat en un pantano y los dos planean un viaje a Europa". -- https://en.wikipedia.org/wiki/Interview_with_the_Vampire_(película)

Y en Sobrenatural, los hermanos Winchester usan la sangre de los muertos contra los vampiros.

No existe una versión "verdadera" de los vampiros. "La sangre de los muertos es veneno para los vampiros en varias mitologías e historias" no significa que deba ser el caso en todas las historias. Además, ni Sobrenatural ni Entrevista con el vampiro pueden clasificarse como historias clásicas de vampiros.
Sí, mi respuesta solo se aplica a algunas mitologías, pero pensé que era algo que el usuario debería tener en cuenta ya que ninguna de las otras respuestas abordó esto. No soy un experto en la tradición vampírica clásica, pero es interesante que, hasta donde yo sé, no hay ningún caso de vampiros que se alimenten de la sangre de los muertos.
Ok, lo siento, no vi que eras un usuario nuevo. Esto no es un chat, las respuestas deben responder a la pregunta formulada, no comentarla. Si desea obtener más información, consulte el recorrido del sitio y las preguntas frecuentes .
+1, esta es una buena respuesta a la pregunta. Obviamente , diferentes personas van a asumir diferentes detalles sobre la naturaleza sobrenatural de los vampiros y, por lo tanto, se contradicen, la pregunta se sale de su camino para no ser, "¿cuánto tiempo es segura la sangre para el consumo humano?". La respuesta principal actual (por Mónica) supone que el factor limitante es la infección bacteriana, pero no es necesario. Eso es inherente a la pregunta, pero no sirve de nada molestar a los que responden al respecto. "Los vampiros no pueden comer sangre muerta" no es mejor ni peor que "Los vampiros deben evitar la infección por salmonella" o lo que sea.
Como muchas respuestas a preguntas sobre WB SE, esta es una respuesta parcial. Para algunas versiones del vampirismo, la sangre de los muertos les resulta venenosa. Por lo tanto, una vez que alguien está muerto, su sangre es veneno. El tiempo para que un vampiro beba su sangre post mortem no es tiempo en absoluto. Esto no impide que haya otras respuestas parciales sobre otras versiones del vampirismo. Esta respuesta especifica con precisión a qué versiones de vampiros se aplica.
No sabemos qué mitología es relevante para la pregunta. Presentar una posible solución es una forma válida de responder.
Y el OP se ha mantenido intencionalmente algo ambiguo para obtener una variedad de respuestas y pensamientos.

Dado que etiquetó esto como una pregunta de 'vampiro', asumiré que es un amigo mío y estamos charlando mientras tomamos el té ^_^ (té real, no sangre en una taza de té)

Tienes que considerar para qué está bebiendo la sangre el vampiro. Sí, TrEs-2b tiene razón en los datos médicos (no verifiqué los hechos, pero suena bastante bien). Sin embargo, esto no se trata solo de la medicina, se trata de los mitos de los vampiros de los que estás hablando.

Ahora, dado que nuestros vampiros son diferentes , asumiré que vas a cambiar ciertas cosas para que tengan sentido para lo que quieres que representen. Si es algo mágico, y se están 'alimentando' de personas por (inserte el motivo aquí), entonces querrá que estén vivos mientras se alimentan. Si quieres que te muestren el 'estereotipo de abogado', donde "aún te joderán después de que estés muerto", ve con el máximo médico (TrEs sugiere alrededor de media hora, pero mantenlo más corto porque no no quiero 'ups momentos'). O si están destinados a representar un vínculo eterno con el pasado, entonces realmente no importa: puede hacer que beban sangre seca de una semana, solo darles algún tipo de handwaviumpara hacer la sangre 'fresca de la vena'. Porque se trata de su preservación, no de la sangre en sí.

El punto es que debes concentrarte en lo que representan tus vampiros, no en cuáles son sus limitaciones. Sí, debe conocer las limitaciones médicas/científicas, pero las limitaciones se pueden solucionar. No solo porque este es el concepto evolutivo , sino porque esta es su creación.

Drácula y los de su calaña son monstruos sobrenaturales. Lo siento, si eso es ofensivo, pero ¿de qué otra manera puedes describir a alguien que es un chupasangre no-muerto? Por lo tanto, es dudoso que los problemas de salud, como las infecciones, dañen a los vampiros. Por lo tanto, el límite más probable al que se enfrenta Drácula es el tiempo que la sangre permanece fluida, para que pueda extraer sangre de un cadáver.

La investigación sobre el tema de la coagulación de la sangre resultó más difícil de lo esperado. Ciertamente, es probable que pasen unas pocas horas después de la muerte, pero pueden ser posibles tiempos más prolongados. Monica Cellio ha sugerido tiempos más largos, pero no estoy seguro de si esto es correcto o incorrecto. La información no se encuentra fácilmente o lo que se puede encontrar es difícil de decodificar en algo útil para esta pregunta.

Teniendo en cuenta que los vampiros tienden a cazar víctimas vivas, esto sugiere que pueden ser el tipo de depredador que ataca preferentemente a las presas vivas. En cuyo caso, el tiempo sería cero. Una vez muerto, alguien deja de ser presa de un vampiro.

La otra alternativa es bastante asquerosa. Tal vez porque los vampiros son monstruos sobrenaturales, sus poderes sobrenaturales se extienden a drenar la sangre incluso de los muertos más muertos. Esto significa los muertos hace mucho tiempo, el tipo de los que son enterrados. Básicamente los que aún no han comenzado a descomponerse. Teniendo en cuenta que los vampiros descansan en cementerios que reciben suministros regulares de los recién muertos, entonces podrían alimentarse preferentemente de estos nuevos cadáveres. Se ahorraría ir a la ciudad y abusar de presas vivas. Siempre traerá el retroceso de las personas que quieren clavar estacas en los corazones de los vampiros.

Bueno, básicamente tienes dos tipos de vampiros en lo que respecta a la sangre: los que obtienen sustento solo de la sangre y los que solo beben sangre porque contiene la fuerza vital de la víctima.

La sangre real se dividiría en plasma y células sanguíneas. El plasma duraría hasta que se seque, porque básicamente es un montón de nutrientes disueltos. Las células sanguíneas viven de 60 a 120 días en el cuerpo, pero las células reales vivirían hasta agotar toda la glucosa en el torrente sanguíneo (no necesitan oxígeno). Si se van a juzgar otros órganos, entre 4 y 48 horas.

Si estás hablando de fuerza vital, eso sería desde el momento de la muerte hasta 3 días después (basado en la tradición hebrea de la resurrección). Depende del sistema.

Depende probablemente del gusto y la fisiología de los vampiros, ya que muchas novelas asumen que los vampiros tienen un gran olfato, que probablemente solo les guste la sangre de las comidas vivas debido al olor a adrenalina/miedo .

El punto principal es que la sangre de los animales es buena para el uso humano después de varias horas (depende de la temperatura, en un verano caluroso supongo que media hora, mientras que en invierno probablemente esté bien hasta 8 horas). Pero eso se basa en la fisiología humana. Cuando mires más profundamente, encontrarás que la sangre está hecha de varios compuestos diferentes, cada uno de los cuales tarda un tiempo diferente en descomponerse según las condiciones de temperatura/luz/presión. ¿Qué compuestos necesita consumir un vampiro?

Tal vez la temperatura de la sangre desempeñe un papel, ya que la temperatura corporal disminuye en 1,5 grados cada uno, entonces tal vez un vampiro no pueda consumir sangre a menos de 33 grados, por lo que debe beberla después de 2 horas de la muerte, y probablemente no pueda beber sangre de objetivos vivos. en hipotermia

Me imagino el tiempo que tardaría en secarse la sangre, media hora-hora. Un estudio publicado en el International Journal of Legal Medicine informó que una gota de sangre sobre una superficie dura en un entorno interior típico a 20 grados centígrados se seca por completo en 60 minutos. Aumentar la temperatura a 24 grados centígrados reduce el tiempo de secado a solo 30 minutos.

For Dummies dice que la sangre desoxigenada ingresa a la aurícula derecha del corazón durante la circulación, momento en el cual es forzada a través de la válvula pulmonar hacia la arteria pulmonar. Aquí, la sangre desoxigenada viaja a través de la arteria pulmonar hacia los pulmones donde recibe oxígeno y se convierte nuevamente en sangre oxigenada. A partir de aquí, el proceso comienza de nuevo y la sangre oxigenada sale de la arteria pulmonar para llevar oxígeno a las membranas celulares una vez más.

Esos tiempos de secado son para gotas de sangre; Creo que Drácula está considerando que todavía hay sangre en la carne, por así decirlo. La carne comprada en la tienda, probablemente días después del sacrificio, aún tiene sangre.
@MonicaCellio cierto, pero no pude encontrar estudios sobre la pureza de la sangre que queda en la carne
hay un frasco de sangre santa en italia que sigue siendo sangre húmeda después de siglos (sin afirmar que realmente lo creo). Pero eso probablemente no sea comestible para un vampiro porque contaría como agua bendita.
La carne se drena de sangre antes de cortarla en piezas para la venta al por menor. El "jugo" está hecho de líquido intra y extracelular.

Supongo que los vampiros pueden consumir sangre de una persona muerta (que no siempre es el caso, como se menciona en la respuesta del usuario 3559247). Parece probable (al menos para mí) que los vampiros en realidad no succionen la sangre completamente por sí mismos; en cambio, confiarían en parte en el corazón para bombear la sangre por ellos. Un corazón humano puede seguir bombeando sangre durante un máximo de unos minutos después de la muerte, por ejemplo, hasta que falla por falta de oxígeno.

Por supuesto, todo depende de cómo definas la muerte. Con el corazón aún latiendo, algunos podrían decir que una persona aún no está muerta. Pero parece razonable decir que una persona cuyo cerebro está destrozado sin posibilidad de reparación está muerta, aunque el corazón siguiera latiendo. De tal cadáver, un vampiro podría chupar sangre con bastante facilidad hasta que el corazón dejara de latir.

Hay otra cosa a considerar también, y es la coagulación de la sangre. Probablemente sea seguro asumir que un vampiro no puede consumir sangre coagulada. No pude encontrar ninguna fuente sobre cuánto tiempo tarda la sangre en coagularse después de la muerte; pero sí depende del tipo de daño en el cadáver. Si hay mucho daño en los vasos sanguíneos, la sangre se coagula con bastante rapidez (¡en cuestión de minutos!), al menos alrededor de las partes dañadas. Sin daños, ¿quizás unos días hasta que la sangre deje de ser líquida?

Como nota final, en el lapso de tiempo entre la parada del corazón y la coagulación de la sangre, el vampiro podría usar la gravedad para sacar la sangre del cadáver, como hace un carnicero con el cadáver de un animal. Pero tenga en cuenta que los carniceros suelen drenar la sangre inmediatamente después de la muerte o el aturdimiento del animal, ya que la sangre sale mucho más fácilmente con el corazón aún bombeando.

Puede utilizar los datos de la ciencia forense sobre la lividez post-mortem (acumulación de sangre en las partes inferiores del cuerpo y su pérdida de oxígeno) para establecer una escala de tiempo. Este sitio web dice que el proceso está bien desarrollado en 4 horas después de la muerte y un máximo de 6 a 12 horas.

O este sitio web dice que después de unas horas la sangre se fija en su lugar . ¡Así que Drácula tendría que masticar y masticar en lugar de sorber y chupar para conseguir una comida!

Una persona talentosa y experimentada (como un carnicero o Dexter) podría drenar bastante bien un cuerpo fresco.

Digamos que tu Drácula es uno de esos y se tropieza con un mortal recién asesinado a los pocos minutos (menos de 30 minutos) de la muerte del desafortunado. Drácula puede, según el tiempo y el equipo, ser capaz de drenar hasta 10 pintas (en promedio) de sangre del difunto. Esa sangre, si se conserva como la mantiene la Cruz Roja Estadounidense (refrigerada y sellada herméticamente), puede durar hasta cuarenta y dos días.