¿Cuáles son las principales diferencias entre tubérculos y raíces primarias?

En realidad, son partes de plantas completamente diferentes: una raíz primaria es la raíz central de una planta con sistema de raíces primarias , mientras que un tubérculo es un tallo subterráneo modificado e hinchado llamado rizoma .

• Una diferencia morfológica y funcional entre los rizomas y las raíces es que los rizomas (al ser tallos modificados) tienen nudos , mientras que las raíces nunca los tienen.

• Nota: un nodo = la ubicación en el tallo de una planta donde se inician los brotes (hojas, flores, ramas del tallo)

Según " Terminología de identificación de plantas: un glosario ilustrado " (Harris & Harris, 2001) ¹ :

Raíz primaria . El eje de la raíz principal del que surgen las ramas de la raíz más pequeñas; un sistema de raíces con un eje raíz principal y ramas más pequeñas...Figura 1273

• raíz _ La porción del eje de la planta que carece de nudos y hojas y generalmente se encuentra bajo tierra.

En comparación con...

tubérculo _ La porción engrosada de un rizoma que contiene nudos y yemas; tallo subterráneo modificado para el almacenamiento de alimentos. Figura 1366

• rizoma . Un tallo subterráneo horizontal. Figura 1052

Vea aquí una foto de una planta de papa que muestra un tubérculo joven y un tubérculo más viejo creciendo al final de un rizoma.

Según aquí :

Tubérculos: son regiones hinchadas de tallos que almacenan alimento para el crecimiento posterior. La patata es un ejemplo. Es un tallo porque tiene muchos nudos llamados ojos con espacios entre los ojos conocidos como entrenudos. Los tubérculos de patata se desarrollan al final de las estructuras hinchadas del tallo subterráneo, los rizomas.

Los ojos de las papas son en realidad brotes axilares que contienen varios brotes pequeños en cada sitio. Estos cogollos pueden expandirse para formar brotes que crecen para formar plantas enteras.

Puede explorar las diferencias histológicas, anatómicas y fisiológicas de los tallos frente a las raíces de manera más general para comprender las diferencias más amplias entre las dos partes de la planta.

• Ejemplos:

  • Proença & Sajo (2008) ² analizan la anatomía de la raíz y el rizoma en bromelias seleccionadas.

  • Figura 1 de Hernán et al. (2014) muestra cómo las capas vasculares y de varios tejidos pueden diferir bastante entre las raíces y los rizomas de la misma planta.

Notas :

• Algunas estructuras características de las raíces (por ejemplo, las tiras de casparian) también pueden ocurrir en los rizomas. (Por ejemplo, véase Lersten 1997 ⁴ .

• A diferencia de las papas (que son tubérculos ), las batatas ( Ipomoea batatas ) son en realidad una raíz modificada llamada raíces tuberosas.

^{Trabajos citados:}

^{1 Harris, JG y Harris, MW, 1994. Terminología de identificación de plantas: un glosario ilustrado (No. QK9 H37 2001). Utah: Publicación de Spring Lake.}

^{2 Proença, SL y Sajo, MDG, 2008. Anatomía de rizomas y raíces de 14 especies de Bromeliaceae. Rodriguésia, 59(1), pp.113-128.}

^{3 Hernán, G., Varela, BG, Fortunato, RH y Wagner, ML, 2014. Farmacobotánica de dos especies de Valeriana (Valerianaceae) de la Patagonia Argentina conocidas como “Ñancolahuen”. Lat Am J Pharm, 33(6), pp.891-6.}

^{4 Lersten, NR, 1997. Ocurrencia de endodermis con una tira de casparian en tallo y hoja. The Botanical Review, 63(3), pp.265-272.}