Los pecíolos suelen tener la presencia de uno o más de los siguientes:
Fuente: Universidad de Miami
Fuente: Wikipedia
Ninguna de estas características estaría presente si el tallo que estabas viendo fuera un tallo.
Sin embargo, no siempre son visibles en todas las especies...
De: Departamento de Horticultura de la Universidad Estatal de Oregón :
No siempre es fácil encontrar la yema en la base de un pecíolo, puede que no sea visible al principio de la temporada de crecimiento y, a veces, una yema madura está "oculta", como si estuviera encerrada por la base del pecíolo.
De Wikipedia :
aunque en muchas especies las estípulas pasan desapercibidas o están completamente ausentes (y la hoja se denomina entonces exstipulate )
Las hojas generalmente nacen de los pecíolos y rara vez del tallo mismo, por lo que la presencia de una hoja (o partes compuestas de la hoja) también suele ser indicativa de un pecíolo. Sin embargo, a veces las hojas de las plantas carecen por completo de pecíolo, como en el caso de las hojas sésiles .
En otros casos, específicamente los de las hojas compuestas, el tallo de las hojas compuestas (es decir, el raquis ) carecerá de las propiedades descritas anteriormente para un pecíolo, pero seguir la hoja compuesta hasta el tallo más cercano generalmente resultará en ubicar el pecíolo con uno o más más de las características mencionadas anteriormente en su base que conecta la hoja compuesta al tallo.