¿Cuál fue la primera mención conocida de generadores de alimentos artificiales?

No menciona directamente un generador de alimentos artificiales, pero creo que está cerca y es del padre de la ciencia ficción:

Jule Verne junto con su hijo Michel escribieron en "In the Twenty-Ninth Century: The Day of an American Journalist in 2889" (Au XXIXme Siecle: La Journée d'un Journaliste Américain en 2889, apareció por primera vez en 1889, pero luego se modificó y publicó nuevamente en 1891) sobre dos cosas que se acercan a un generador de alimentos. La historia trata sobre Francis Bennet, el dueño del "World Herald" (anteriormente "New York Herald") y un día normal en su vida. Los Verne en realidad anticipan muchos desarrollos y tecnologías. Puede encontrar el texto completo aquí .

Lo primero que menciona sobre la producción de alimentos no me queda muy claro. Parece más un sistema de distribución de alimentos precocinados, pero también podría ser un replicador:

Francis Bennett, como todo el mundo en circunstancias fáciles hoy en día, habiendo abandonado la cocina doméstica, es uno de los suscriptores de la Society for Supply Food to the Home, que distribuye platos de mil tipos a través de una red de tubos neumáticos. Este sistema es caro, sin duda, pero la cocina es mejor, y tiene la ventaja de que ha suprimido esa raza espeluznante, los cocineros de ambos sexos.

Más tarde, los inventores y propietarios de empresas emergentes se acercan a Bennet y le solicitan su opinión y financiación. Uno de estos inventores encontró una manera de transformar todo tipo de materia de una a otra e incluso afirma que la creación de humanos es posible:

'Señor', comenzó, 'aunque el número de elementos solía estimarse en setenta y cinco, ahora se ha reducido a tres, como sin duda usted sabe.'

"Perfectamente", respondió Francis Bennett.

-Bueno, señor, estoy a punto de reducir los tres a uno. Si no me quedo sin dinero, habré tenido éxito en tres semanas.

'¿Y entonces?'

Entonces, señor, realmente habré descubierto el absoluto.

—¿Y los resultados de ese descubrimiento?

'Será para facilitar la creación de todas las formas de materia: piedra, madera, metal, fibrina. . .'

'¿Estás diciendo que vas a ser capaz de construir un ser humano?'

'Completamente... ¡Lo único que faltará será el alma!'

'¡Sólo eso!' fue la respuesta irónica de Francis Bennett, quien sin embargo asignó al joven al departamento editorial científico de su revista.

No menciona comida, sino todo tipo de materia, por lo que describe a un replicador. Si el tipo obtiene su financiación de Bennet y consigue que funcione, podría estar construyendo el primer replicador de la historia de la ciencia ficción.

Fuera de mi cabeza (y, por lo tanto, probablemente no sea el primero)

Algunas de las historias de Niven (por ejemplo, At the Core ) de los años 70 tienen "autochefs" que parecen sintetizar comida a pedido. Tenga en cuenta que estos definitivamente no son replicadores de propósito general: solo sintetizadores de alimentos moderadamente capaces.

Tom Swift y el Space Solartron tenían una forma de generar agua, oxígeno y componentes de los alimentos a través de algún tipo de ciclotrón. (La energía que requiere la relatividad para acelerar más y más cerca de la velocidad de la luz se convirtió en masa estable, incluso después de que los elementos se ralentizaron).

Esto es de 1958 (Segunda serie de Tom Swift. Mi tienda local de libros usados ​​tiene algunas de las primeras series, pero quiere $600 por libro).

No puedo decir con autoridad (todavía estoy trabajando en leer todo), sin embargo, eche un vistazo a esto:

http://www.aliencuisine.com/commentary/food-and-science-fiction-science-fiction-and-food/

Tumithak of the Corridors (1932) de Charles Tanner describe una sociedad subterránea posterior a la invasión donde las máquinas antiguas fabrican alimentos a partir de rocas. Buen truco, ¿no?

Las tiras cómicas originales de Buck Rogers tenían varios casos en los que los humanos creaban alimentos (y otros bienes materiales) mediante el uso de "rayos eléctricos".

Eso fue en la década de 1920, por lo que no supera la referencia de Verne.