consejo de restaurante de información privilegiada para la cocina tradicional en Viena [cerrado]

nos gustaría encontrar un lugar no turístico donde vayan los lugareños, que sirvan platos austriacos, en el centro de Viena

Pregúntale a un local una vez que estés allí.

Respuestas (2)

Depende de lo que entiendas por 'centro'; y en lo que se refiere a Viena, la temporada en la que planeas visitar...

A unos 15 minutos a pie al norte de la estación de tren Franz-Joseph se encuentra el antiguo pueblo de Grinzing. Está en una colina con vistas a Viena y al Danubio. Dentro y fuera de la calle principal, Cobenzgasse, encontrará una gran cantidad de encantadores restaurantes que ofrecen cocina vienesa, algunos de los cuales tienen el estatus de "denkmal" por derecho propio. Tendrá muchas opciones para elegir; encuentra el que mejor se adapte a tu estado de ánimo y a tu bolsillo y estarás listo. Por supuesto, si ve un restaurante en Grinzing con una placa 'denkmal', ¡hay una apuesta segura de que será memorable!

A fines de la primavera y el verano, la gente come al aire libre en el jardín trasero.

No hace falta decir que cuando visite Grinzing, traiga una cámara.

que denkmales :)
@CiprianTomoiaga un hito cultural que da testimonio de una época anterior.

Recomiendo encarecidamente el restaurante " Immervoll " ( tripadvisor ). Es un lugar muy escondido, y es fácil pasar caminando si no sabes que está allí. Sirve comida excelente, pero es mucho más barato que un restaurante "gourmet". He comido allí varias veces a lo largo de los años y nunca me ha decepcionado.

También está ubicado MUY céntrico en Viena.

Una palabra de "advertencia": no coma un aperitivo. Las porciones son enormes y los postres son excepcionalmente buenos. Si comes un aperitivo y un plato principal, no pasarás por el desierto. Recuerde que la cocina austriaca no usa cosas como la crema "media grasa".

En verano, puedes comer al aire libre en la terraza ubicada un poco a la vuelta de la esquina en Franziskanerplatz . Asegúrate de reservar una mesa.