¿Cómo lidiarían los elfos tipo Fair Folk con el hierro dietético?

El hecho de que cualquier elemento o compuesto pueda ser venenoso o peligroso en una cantidad significativa (una cantidad significativa puede ser bastante pequeña), no significa que una cantidad menor pueda ser igualmente peligrosa o incluso no deseable.

Consulte: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2246629/

Es muy probable que los elfos o las hadas ya tengan hierro en sus cuerpos, pero en cantidades saludables y no amenazantes.

Es posible que tampoco sean susceptibles al escorbuto, el beriberi, el kwashiorkor o la anemia. ¿Por qué deberían tener esa similitud con los humanos (que no se dañan con el hierro de la dieta, aunque tal vez se dañen con una cuchilla no dietética)?

Las hadas sólo son sensibles al hierro metálico: Fe ⁰ De ese material están hechas las herraduras.

El hierro metálico es raro en la superficie de la tierra porque se oxida. Es por eso que uno debe fundir el mineral de hierro antes de fabricar objetos metálicos. No tenemos Fe ⁰ hierro metálico en nuestro cuerpo o sangre. Esta es la razón por la que las máquinas de resonancia magnética no pueden arrancarle la sangre.

El hierro que participa en biología es Fe ²⁺ o Fe ³⁺ . Esas moléculas de hierro ocurren con moléculas compañeras; por ejemplo, FeSO4 o sulfato de hierro, comúnmente utilizado como píldora de suplemento mineral. O un ion de hierro se puede quelar en una molécula como la hemoglobina o la ferritina. No se puede hacer una herradura con sulfato de hierro ni es magnético.

Irónicamente, la ingesta de hierro para un elfo sería la misma que para los humanos.

Hay una condición (humana) llamada hemocromatosis , donde hay un exceso de hierro en la sangre. Los tratamientos incluyen:

1. dietas bajas en hierro;

2. flebotomía (sangrado médico);

3. en casos raros (donde la flebotomía no es una opción), terapia de quelación, un medicamento que reduce la cantidad de hierro en la sangre.

(Consulte la página del NHS sobre hemocromatosis para obtener más detalles).

Si asumiera que los niveles normales de hierro en humanos equivalían a la hemocromatosis en los elfos, podrían someterse a tratamientos similares si fuera necesario. Es posible que simplemente no necesiten tanto hierro, debido a una constitución diferente.

Otra opción sería que tus elfos no tuvieran un sistema sanguíneo a base de hierro. Algunos arácnidos, moluscos y artrópodos tienen sangre a base de cobre (hemocianina) , que es transparente internamente pero se vuelve azul en contacto con el aire. No estoy seguro de cuáles serían las consecuencias de que una criatura humanoide tuviera sangre de cobre, pero podría mitigar los problemas con el hierro. (Wikipedia tiene más información aquí: https://en.wikipedia.org/wiki/Hemocyanin )

El Fair Folk es repelido o dañado por el metal hierro, pero no por el elemento metálico en general.

Un mismo elemento puede tener propiedades muy diferentes cuando se une a otros en moléculas, o incluso cuando se une al mismo elemento, dependiendo de la estructura molecular. El ejemplo más conocido de esto es probablemente el grafito frente al diamante, ambos compuestos completamente de carbono. De manera similar, mientras que los elementos puros sodio y cloro son tóxicos para los humanos, el cloruro de sodio (sal de mesa) no lo es. Por lo tanto, el peligro del hierro depende de cómo se forman las moléculas, y el hierro dietético generalmente no es hierro elemental, lo que significa que no debería haber peligro.

¿Cómo tratan las hadas la hemoglobina en su sangre?

Cualquiera que sea su respuesta a esa pregunta, y le sugiero encarecidamente que la agite con la mano, será su respuesta a cómo las hadas lidian con el hierro en la dieta.

Tradicionalmente han sido las propiedades mágicas simbólicas de los elementos las que han sido importantes, no sus propiedades químicas. La carne no es metal, ni tampoco las verduras de hoja, por lo que a los efectos de la magia simbólica, el hierro químico no importará.

Podrían usar quelación. Este es un proceso en el que se ingiere un compuesto (a menudo una proteína con fracciones de azufre u otra molécula orgánica) (o se administra por vía intravenosa en medicina alternativa) para unir el metal. La terapia de quelación se usa para el envenenamiento por mercurio y si no se realiza correctamente puede ser fatal.

Sospecho que tus elfos han aprendido a comer las plantas adecuadas para quelar el hierro. En algunos países se utilizan perejil y cilantro para reducir la carga de mercurio.

Este es un artículo que describe la quelación terapéutica.

Aquí hay un boceto del metal quelado por una molécula orgánica (EDTA).

La tradición de que el hierro es dañino para las hadas incluye un calificativo que la gente suele pasar por alto: hierro frío . Es razonable suponer que esto se refiere al hierro metálico y que los iones (Fe ²⁺ , Fe ³⁺ ) no cuentan, como ha postulado @Willk.

Editar: para hacer que esta respuesta sea más obvia, los compuestos dietéticos de hierro serían seguros para comer, ya que no contienen hierro en estado metálico .

Lo que esos tipos tienen es una alergia de contacto al hierro. La solución es muy fácil. En un escenario de fantasía, y en ausencia de un hechizo de "curación de la alergia" , puedes usar hojas de ortiga. El truco es que tienes que liofilizarlos entonces, así que en lugar de causar picazón, funcionarán como antihistamínicos naturales .