Vivo en Pensilvania, donde la gente a cargo se aferra desesperadamente a los últimos vestigios de la Prohibición, con un negocio de protección al margen. Lo que esto significa es que el estado regula fuertemente la importación y distribución de alcohol. El vino y las bebidas alcohólicas fuertes solo se pueden comprar en tiendas administradas por el estado, y la cerveza se vende principalmente a través de distribuidores autorizados. (No estoy contando pedir porciones individuales en bares/restaurantes; eso es un asunto aparte).
Recientemente supe que la PLCB (Junta de Control de Bebidas Alcohólicas de Pensilvania) tiene opiniones sobre qué cervezas se pueden vender en el estado. En un viaje reciente fuera de la ciudad tomé una cerveza local que me gustó, pero no está en la lista aprobada, así que no puedo comprarla aquí. Esto me llevó a preguntarme cómo decide PLCB: ¿hay algún tipo de certificación de la que dependan, o depende de que las cervecerías paguen una tarifa para vender en Pensilvania, o qué? No pude encontrar nada en su sitio web que explique cómo se toman estas decisiones.
¿Cómo decide el PLCB qué cervezas puedo comprar aquí?
Aquí hay un enlace a la solicitud de registro de marcas de cerveza . Como puede ver en el formulario, hay una tarifa de $ 75 por cada "marca de cerveza". Definen una "marca" como un estilo de cerveza individual. No es gran cosa si eres Miller/Coors/Bud, pero es una verdadera molestia si eres un micro con un par de docenas de cervezas de temporada. Tenga en cuenta que también debe enumerar los "distribuidores importadores con los que se han establecido acuerdos territoriales". Entonces, puedo ver que poner un pie en la puerta sería una tarea abrumadora para una cervecería pequeña. Y una vez que se establece una cervecería, el proceso comienza de nuevo cada vez que desarrollan una nueva cerveza.
Puedes agradecer a Gifford Pichot por este lío. Era el gobernador prohibicionista de Pensilvania cuando terminó la prohibición, y estableció el sistema PA LCB y State Store para "desalentar la compra de bebidas alcohólicas haciéndolas lo más inconvenientes y caras posible". Los esfuerzos recientes para reformar el sistema siguen fracasando porque hay demasiados intereses arraigados que ganan dinero con el statu quo.
También vivo en Pensilvania y estoy igualmente desconcertado por las regulaciones de PALCB. Si tuviera un centavo por cada vez que un extranjero me pregunta dónde pueden comprar alcohol, podría comprar una cervecería.
Supongo que la cerveza local que probaste no ha llegado a registrarse en Pensilvania.
En cuanto a las opiniones y reglas sobre qué cervezas se pueden y no se pueden vender en Pensilvania, creo que no hay "reglas" oficiales, especialmente dada la amplia variedad de cervezas que nuestros señores supremos de licores nos permiten consumir. (Yo tampoco pude encontrar ningún conjunto de estándares para la cerveza en PA)
Si hay un proceso de investigación, es probable que sea una caja negra (la solicitud entra, la decisión sale sin cómo ni por qué).
Puede visitar freemybeer.com para obtener más información sobre las restricciones en Pensilvania y saber cómo comunicarse con los representantes de su estado para cambiar las leyes.
EDITAR: Don Russell le preguntó a Francesca Chapman (portavoz de PLCB) en un artículo del Daily News. Su respuesta: "el requisito de registro ayuda al estado a garantizar el pago de los impuestos estatales sobre la cerveza y ayuda a los fiscales a identificar bebidas alcohólicas en casos de conducción en estado de ebriedad o cualquier otro tipo de enjuiciamiento".
Artículo con algunos buenos puntos y fuente de cita aquí
Mónica Celio
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