¿El chocolate daña a los hámsters?

• El chocolate puede ser muy dañino para los hámsteres, incluso letal. El chocolate contiene teobromina (también conocida como 3,7-dimetilxantina) que permanece en el sistema durante períodos prolongados. Esto tiene un efecto tóxico, ya que un hámster es un animal tan pequeño que una pequeña ingestión de chocolate liberará una mayor proporción de teobromina por kg de peso corporal que un humano que come la misma cantidad. La ingestión prolongada de teobromina puede causar daño testicular.

La teobromina es el principal alcaloide del grano de cacao. Se extrae de las cáscaras de frijol y se usa en la síntesis de cafeína. Se ha utilizado en varios productos farmacéuticos. La teobromina se consume en bebidas de cacao y chocolate y en diversas formas de alimentos a base de chocolate. La teobromina también está presente en pequeñas cantidades en los granos de café verde, té y mate. (1)

• El otro ingrediente peligroso del chocolate es la cafeína. Que afecta el sistema nervioso central, aumentando el ritmo cardíaco y la excitación; la razón por la que los seres humanos disfrutan ingerir cafeína, en un animal tan pequeño como un hámster puede provocar estrés o incluso la muerte.

• También se debe tener en cuenta que el chocolate puede ser tóxico para los hámsteres nonatos de las hámsteres embarazadas y los bebés de un hámster lactante, ya que estas toxinas potenciales pasan a través de la placenta y la leche materna.

El siguiente diagrama muestra los diferentes niveles de cafeína y teobromina en diferentes fuentes de chocolate. imagen cortesía de St. Francis Animal and Bird Hospital y

Referentes:

• Teobromina, IARC MONOGRAHS VOLUMEN 51 PDF (1)

• Toxicidad del chocolate St. Francis Animal and Bird Hospital

• Algunos alimentos tóxicos para mascotas , Kovalkovičová, et al. Sociedad de Toxicología Interdisciplinaria de Toxicología de Eslovaquia SETOX e Instituto de Farmacología y Toxicología Experimental, Academia de Ciencias de Eslovaquia