¿Cómo prevenir el endurecimiento de la comida para peces?

¿Quieres decir secado o apelmazado ?

Si se refería al secado : tendría que cambiar la receta o usar otro alimento para peces o poner menos alimento pero alimento más frecuente en el comedero automático para peces. Respecto a cambiar la receta: Puedes añadir humectantes pero ten en cuenta que algunos no son aptos para el uso en tanques (porque son solubles en agua y cambiarían las propiedades del agua) o son directamente dañinos para el consumo de los peces. Para consumo humano

• miel y jarabe de glucosa (ambos tienen un alto valor nutritivo, muy probablemente no sean adecuados para sus peces)
• hexametafosfato de sodio
• polioles no iónicos (como sacarosa , glicerina / glicerol )

se utilizan como aditivos alimentarios.

Con respecto a los polioles no iónicos, dice Wikipedia (énfasis mío)

Algunos de estos humectantes se encuentran en polioles no iónicos como sacarosa, glicerina/glicerol y su triéster (triacetina). Estos aditivos alimentarios humectantes se utilizan con el fin de controlar la viscosidad y la textura. Los humectantes también agregan volumen, retienen la humedad, reducen la actividad del agua y cumplen la importante función de mejorar la suavidad. Una de las principales ventajas de los aditivos alimentarios humectantes es que, dado que no son iónicos, no se espera que influyan en ninguna variación del pH de los sistemas acuosos .

Si te refieres a apelmazamiento : Podrías intentar usar algunos agentes antiaglomerantes . Lo mismo que antes: investigue si los agentes son (en qué concentraciones) dañinos para los peces.