Tensión máxima del circuito

Según su descripción, la salida no puede exceder el voltaje de suministro ya que el sensor es solo un divisor de resistencia. Por lo tanto, aliméntelo con 4,5 V en lugar de 5 V, y la salida no podrá superar los 4,5 V.

No proporcionó un enlace a la hoja de datos del sensor, por lo que le dejaré que verifique que puede funcionar con 4,5 V. Si es algo que varía la resistencia internamente, entonces probablemente pueda hacerlo.

Use una abrazadera de voltaje de diodo como esta:

Debido a la caída de tensión directa del diodo, la tensión de salida se mantiene por debajo de 4,6 V, que es más o menos lo que desea. Utilice una tensión de alimentación de 4 voltios. Puede hacer la referencia 4V usando un divisor de voltaje simple.

Además, no estoy seguro de por qué vas a hacer esto. El voltaje de salida depende de la cantidad de presión que recibe. Puede ser 0 barras o 2,5 barras. Entonces no tiene sentido limitar la salida a 4.5V. Simplemente intente evitar medir presiones superiores a 2 bares para mantenerse dentro del límite de seguridad.

Como no nos ha proporcionado una hoja de datos, no es posible decir si funciona con un voltaje de entrada de 4,5 V. Lea la hoja de datos y vea lo que dice.

Tal vez simplificando demasiado su problema, pero ¿puede hacer algo como esto?

^{simular este circuito : esquema creado con CircuitLab}

Si no importa un poco más de impedancia de salida, puede hacerlo con solo dos resistencias.

Por ejemplo, un 1KΩ en serie con la salida y un 9KΩ a tierra (después del 1KΩ) cambiará la escala de su salida de 0 a 5 V a 0 a 4,5 V.