¿Qué fuente usar para el diseño de una aplicación de Mac OS?

Yosemite utiliza Helvetica Neue.

La documentación dice que debe referirse a ella como la fuente del sistema. Presumiblemente, esto tiene la ventaja de que su aplicación sobrevivirá a cualquier cambio de sistema operativo subyacente y continuará usando una fuente que coincida con la que usa el sistema.

La fuente del sistema es una versión especialmente optimizada de Helvetica Neue que brinda a su texto una legibilidad, claridad y consistencia inigualables. Yosemite sintoniza Helvetica Neue para equilibrar la estética y la compatibilidad de diseño para que la mayoría de las aplicaciones se vean geniales sin hacer ningún cambio. En particular, las aplicaciones que usan el diseño automático para expresar las relaciones entre las vistas en la interfaz de usuario pueden responder automáticamente a pequeños cambios en las métricas de la fuente.

Importante

Designe siempre una fuente del sistema por su nombre, como systemFontOfSize:o boldSystemFontOfSize:. Si, en cambio, especifica "Helvetica Neue" en el código o en Interface Builder, obtiene la versión no optimizada de la fuente, que solo es adecuada para el contenido de un documento. Usar la fuente no optimizada en su interfaz de usuario puede tener resultados inesperados.

Con el lanzamiento de iOS 9 y El Capitan, la fuente predeterminada ahora es la "fuente San Francisco": https://developer.apple.com/fonts/

"Helvetica neue" fue durante un año el oficial pero aún puedes usarlo: http://iosfonts.com/

La forma más fácil, y la que la mayoría de los usuarios de Mac apreciarán, es mantener la fuente predeterminada, que es San Francisco a partir de la 10.11, Helvetica Neue para la 10.10 y Lucida Grande para las versiones anteriores.

Si debe usar una fuente diferente, asegúrese de verificar la licencia: la mayoría de las fuentes pagas cobrarán mucho más por las licencias de las aplicaciones.