¿Qué es exactamente el voltaje?

Rigurosamente, el voltaje son diferencias de energía eléctrica por unidad de carga .

Vamos a explicar.

'1) La forma más sencilla de empezar es pensando en la energía potencial electrostática. Una carga eléctrica tiene cierta energía potencial electrostática por el hecho de estar inmersa en un campo eléctrico.

Esto es muy análogo a la energía potencial gravitatoria. Una piedra tiene cierta energía por el hecho de estar sujeta a la gravedad. Específicamente, para una piedra de masa$m$colocado a una altura$h$, la energía potencial es$E_{pg}= mgh$, como tú sabes.

Si no hubiera gravedad, la piedra no tendría energía.

De la misma manera, si una carga está en una región con campo eléctrico, la carga tiene energía potencial.

'2) La principal propiedad de la gravedad es la masa. La principal propiedad de la electricidad es la carga eléctrica.

Podemos definir "energía potencial por unidad (propiedad característica)". Esto se llama ""potencial"

El potencial gravitatorio es la energía potencial gravitacional por unidad de masa:$\phi_g=\frac{mgh}{m}=gh$

De la misma manera, potencial electrostático = energía electrostática por unidad de carga:

$$\phi_e=\frac{E_{pe}}{q}$$

Eso es potencial electrostático: la energía por unidad de carga.

3. Los voltajes son diferencias de potencial.

Entonces$V=\phi_1-\phi_2$.

Esto es algo así como la cascada de una central eléctrica.

En realidad no nos importa si el agua cae de 2200 a 2000 m, o si cae de 1540 a 1520. Lo que realmente nos importa es la diferencia de alturas, porque entonces

$\Delta E_p=mgh_2-mgh_1 =mg(h_2-h_1)=mg \ \Delta h$

La energía que podemos extraer de la cascada se debe a esos 20 m de desnivel, independientemente de la altura a la que nos encontremos. Así que nos preocupamos por las diferencias de potencial, no solo por el potencial.

Espero que este ejemplo ayude.

Nota: hay más fuentes de potencial además de la electrostática, pero eso es más complicado.