¿Puntos de control de la curva Bezier en forma de S (más o menos)? (CAÑUTILLO)

Nuevo aquí, ¡así que avísame si hago algo mal!

He estado sentado aquí investigando las curvas de Bezier durante horas, y parece que no puedo encontrar la respuesta a lo que creo que sería una pregunta simple...

Quiero crear una curva en forma de s (más o menos) (es decir, una que se doble sobre sí misma). ¿Dónde exactamente debería poner los puntos de control? (Y explique por qué este es el caso en su respuesta, si lo desea; he visto una serie de respuestas a preguntas en este y otros sitios que solo dan pasos para resolver el problema sin explicar por qué, y lo hago mucho mejor si Entiendo por qué algo es como es. ¡Gracias!)

Nota: no soy un diseñador de fuentes... o al menos, eso no es lo que intento hacer ahora. Eso parece importar, según esta pregunta .

Sigo viendo cosas sobre poner los puntos en los extremos de la curva... pero tengo problemas para encontrarlo. He estado probando el juego Bezier , y puede que ya le esté cogiendo el tranquillo... pero, a decir verdad, no soy muy bueno en eso.

Esta respuesta (y los comentarios sobre ella) dice que

"Otro buen hábito es cortar curvas en forma de s en el punto donde cambia la dirección de la curvatura".

... que supongo que tiene sentido para mí? Los comentarios sobre la respuesta anterior mencionan un método diferente:

"Tiendo a hacer curvatura máxima mínima y punto de inflexión".

Pero luego esta página (secciones 6. Mantenga los puntos de anclaje en los extremos, y los mangos rectos y Editar: 7. Puntos de inflexión explícitos ) parece decir que el punto de inflexión va junto con la parte sobre los extremos y mantener los mangos rectos. ¿Es este el mismo método?

Ejemplo específico:

Estoy tratando de rastrear el logotipo del programa de televisión "Sobrenatural" (y sí, podría hacerlo con la función de rastreo de Inkscape, pero eso anularía el propósito de aprender, jaja), y las llamas alrededor de los bordes son me vuelve loco. Estoy bastante seguro de que al menos quiero puntos en las puntas de cada llama y también los lugares donde se encuentran las llamas, como este

pero luego me quedo atascado. Podría poner puntos en los extremos, lo que creo --¡aunque no estoy nada seguro!-- se vería un poco así

Pero no estoy del todo seguro de si esto es correcto, porque algunas de las cosas que he visto parecen decir que debería ser lo contrario, como esto

Y luego la sección de la página que vinculé arriba

Pero luego esta página (secciones 6. Mantenga los puntos de anclaje en los extremos, y los mangos rectos y Editar: > 7. Puntos de inflexión explícitos ) parece decir que el punto de inflexión va junto con la parte > sobre los extremos y mantener los mangos rectos.

parece estar diciendo que quiero ambos?? ¿¿Tal vez?? Como esto

...pero seguramente eso no puede ser correcto, porque pensé que la idea era tener la menor cantidad de puntos posible...??

Estoy muy confundido, así que cualquier ayuda es muy apreciada!!

¡Gracias!

Nota 2: actualmente estoy trabajando en GIMP, luego exporto la ruta a Inkscape. Por mi vida, no puedo averiguar cómo traducir la práctica que he estado obteniendo en el juego Bezier a Inkscape, ya que la herramienta de lápiz Inkscape parece funcionar de manera muy diferente a la del juego... Siéntase libre de ayudar con eso también, si puedes/quieres :)