¿Por qué la transparencia acoplada cambia de color?

Mientras trabajaba con colores transparentes, noté el problema peculiar de que al aplanar la transparencia, el color cambia bastante.

Estoy en el espacio de color CMYK y debajo tengo dos formas con el mismo color rojo CMYK básico, pero la forma de la izquierda tiene una opacidad del 35 %.

Después de aplanar la transparencia o rasterizar con fondo blanco, este es el resultado: Curiosamente, cuando coloco una forma blanca detrás de la transparente, comienza a parecerse más a la imagen aplanada.

¿Esto lleva a la extraña conclusión de que la mesa de trabajo blanca no es realmente blanca? ¿Por qué los colores transparentes se representan de manera diferente en una mesa de trabajo y en un fondo blanco?

ACTUALIZACIÓN: Esto puede ser un poco irrelevante, pero para aumentar el misterio, después de activar Simular papel de color en Configuración del documento e insertar las capturas de pantalla utilizadas aquí en el documento, ¡parecen volverse transparentes fuera de la mesa de trabajo! Y activar Overprint Preview no ayuda.