¿Llevar tu propia botella de vino a un restaurante en Francia causará un mal servicio?

Hay una ley en Francia que establece que puedes llevar tu propia botella de vino a un restaurante. El restaurante no puede evitar que hagas esto. Por lo tanto, puede traer su vino favorito o una botella de vino barata sin tener que preocuparse de que la casa lo estafe. A pesar de esta ley, ¿llevar tu propio vino a un restaurante causará problemas? Me imagino al chef o al mesero escupiendo en mi comida porque no estoy comprando su vino, o tal vez dándome un mal servicio de alguna otra forma. Después de todo, no están obteniendo ganancias y mi propina debe ser menor porque mi factura es más baja.

Este artículo del Wall Street Journal tiene algunas buenas pautas, pero no podré, como dice el artículo, "conocer el lugar primero" porque me mudaré de un lugar a otro. Además, es posible que no quiera visitar el mismo lugar dos veces porque hay mucho que hacer.

Iría por la respuesta de Gilles a continuación; además, y como enmienda a tu pregunta, considera que la propina no es obligatoria en Francia, por lo que no existe una conexión directa entre tu idea de traer tu propia botella y la opción de dar propina.
En general, en las costumbres francesas (al menos a mí me gusta eso), no lleves a un restaurante/bar/café un artículo que vendan. Por ejemplo, considero que sería tolerable comer tu propio sándwich en un café donde solo se venden bebidas (y sin embargo, no me sentiría tan cómodo).
¿Tiene una referencia para que esto sea legal en Francia?
Tuve que hacer una excavación seria para encontrar esto. Por serio quiero decir que no hablo francés, pero estaba visitando sitios web franceses. Este artículo pregunta si uno puede o no hacer lo que quiera con la botella de vino y la respuesta es (inglés aproximado): "Sí, desde el momento en que el cliente compró una botella, tiene todo el derecho de ganar al final de la comida". Sin embargo, pensamos que si la botella está sujeta a un punto, el operador puede cobrar una tarifa al cliente". O resumido, 'Sí, pero esto es de mala educación. Compra el vino del restaurante y evita la tarifa de descorche.
El artículo mencionado en el comentario anterior simplemente establece que queda a discreción de los restaurantes. El restaurante puede optar por permitirlo y puede solicitar una tarifa de descorche, que puede establecer en cualquier nivel.
@OperationNewDay Ya había citado ese mismo artículo en mi respuesta y proporciono una traducción. No significa lo que escribiste.
He oído hablar de él (pero nunca lo he hecho ni lo he visto de primera mano) en restaurantes caros con estrellas Michelin, para personas que quieren traer una botella rara. No creas que es algo que la gente suele hacer en un restaurante “normal” para ahorrar un poco en el vino.

Respuestas (1)

Soy francés y no conocía esta ley, ni puedo encontrar ninguna mención en una búsqueda casual. Este sitio con material didáctico para el negocio de los restaurantes afirma lo contrario:

¿Podemos hacer que un cliente pague un suplemento si desea traer sus propias botellas?
Sí, es posible cobrar una “tarifa de descorche” si el cliente quiere que le sirvan sus propias botellas. El dueño del restaurante es libre de fijar la cantidad. Los restaurantes no están obligados a aceptar esta práctica.

BYOB no es un concepto conocido en Francia. Algunos restaurantes lo están probando (aquí hay una lista para París ), a veces con una tarifa de descorche. Pero va fuertemente en contra de la cultura francesa: ¿por qué no traer su propia comida mientras lo hace?

Si vas a un restaurante al azar, debes esperar que te digan que no. Dudo que escupan en la comida (¡qué idea más extraña!), pero es posible que te pidan que te vayas.

BYO no es realmente un concepto conocido en Europa en absoluto. La mayoría de los restaurantes confían en sus ventas de vino (y cerveza) para obtener ganancias, por lo que no se puede traer el suyo propio.
@KristvanBesien En muchos restaurantes indios del Reino Unido, en particular los de Birmingham, que no tienen licencia de alcohol, todo el mundo trae su propia cerveza, cerveza y vino.
De hecho, estuve en Francia brevemente cuando un guía me mencionó esto. Si lo que dice la guía es contrario a los hechos, ¡gracias por publicarlo! Déjame investigar un poco para ver si puedo encontrar esa ley. Si no puedo encontrar nada, aceptaré esto como la respuesta.
No conozco a ningún francés que haya traído su propia botella de vino a un restaurante francés. O incluso pensó en hacerlo. no lo hagas
¿Llevar tu propia botella de vino a un restaurante en Francia causará un mal servicio?
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