Herramienta de planificación de trabajo y registro de tiempos (preferiblemente con generador de facturas)

Necesito una herramienta que funcione en mi escritorio (Linux) que me ayude a controlar el tiempo que dedico a una tarea (teléfono, programar, ir a almorzar,...)

Cuanto menos me distrae, más me gusta, debería tener un enfoque minimalista de la interfaz de usuario.

No puedo planificar todas las tareas con anticipación, por lo que debe ser posible presionar el ícono y luego hacer mi trabajo (dejando la ventana abierta) y cuando termine ingrese lo que acabo de hacer.

Se deben cubrir los siguientes escenarios:

1. Empiezo a trabajar por la mañana haciendo algo planificado (codificación)
2. Me interrumpe un compañero de trabajo con una pregunta para un proyecto diferente y necesito ayudarlo ahora (hago clic en el ícono, salgo de mi lugar y voy al suyo, vuelvo y escribo lo que hice)
3. Me interrumpe la llamada de un cliente (hago clic en el icono, ingreso el nombre del cliente, presiono Intro, la ventana desaparece. Sin embargo, interactúo con el cliente y necesito agregar detalles a la tarea más adelante)
4. Olvidé hacer clic en el ícono cuando comencé un trabajo y necesito cambiar las entradas de lo que hice (eso puede ser complicado, pero debe ser posible)

Si puedo dar detalles del programa como "cliente" o "proyecto" y luego crear una factura a partir de esa información, sería una gran ventaja, pero no es necesario.

El programa debería exportar la información almacenada en algún tipo de datos orientados a tablas (CSV, Excel, ODS, lo que sea...).

Busqué tal herramienta pero no encontré ninguna y estoy considerando escribirla yo mismo actualmente. Prefiero el software de código abierto, pero eso no es imprescindible. Si tengo que pagarlo, el precio debe ser inferior a {20€|25$} / mes y DEBE haber un método de pago diferente a PayPal.