¿Es posible hacer un corte tan limpio?

Empecé a leer Rurouni Kenshin y me encontré con esta escena:

¿Es posible realizar un corte tan limpio, o es solo una ficción de anime inventada? Si es así, ¿cuál es el nombre de este estilo/tropo? (No me disgusta particularmente verlo. Tiene su encanto).

Editar:

Como parece que los materiales juegan un papel importante en la posibilidad, las herramientas utilizadas en esta configuración particular son:

  • Un rábano daikon
  • Un cuchillo de cocina en el año 11 de Meiji (1878) fabricado por el hijo de un legendario herrero.
@Maroon Oh, ¿el nombre del tropo es limpio? Bueno, supongo que hice una buena suposición al nombrarlo entonces, fue solo un nombre aleatorio que se me ocurrió: /.
no todos llevan un rábano daikon entero en su persona así.

Respuestas (2)

No estoy seguro de si el sitio de Skeptics sería más adecuado para la parte de la pregunta "es esto posible", pero intentaré dar una respuesta.

Como se indica en mi comentario, TV Tropes llama a esto Clean Cut (que, según argumenta, a veces está relacionado con Absurdly Sharp Blade ). Dado que su nombre para esto es muy "sencillo" (es decir, este tropo describe hacer cortes muy limpios con hojas) en comparación con otros (por ejemplo, "cabello idiota" o "ahoge"), parece razonable concluir que este tropo generalmente se conoce como "Corte Limpio".

No está muy claro si esto es posible o no en la vida real; esto seguramente dependerá de la nitidez de la cuchilla, el grosor del material en cuestión y el material exacto que se corta, entre otras cosas. Por ejemplo, en mi experiencia, es mucho más fácil picar limpiamente segmentos de verduras de tamaño razonable (al menos con zanahorias, cebollas, nabos, etc., verduras que no son del tipo de hojas) que cortar la carne de esa manera.

Según la pregunta ahora editada: la verdura aquí es un daikon, que se usa en mucha cocina de Asia oriental. Tendré que buscar más para comprobar la posibilidad de cortar daikon muy bien en esa forma. Con este vegetal específico, parece posible un corte relativamente limpio (suponiendo una buena técnica), según videos como este y este , pero no estoy muy seguro.

Nota: no me siento particularmente cómodo al referirme a TV Tropes como una referencia para nombrar sin más corroboración de otros sitios, pero el nombre tiene sentido dado que también es un nombre relativamente intuitivo de todos modos.
No estoy seguro de volver a armarlo, pero puedo confirmar que es posible obtener cortes similares de zanahorias. No he comprado ningún daikon aquí para comprobar (aunque crecen hasta el tamaño de un monstruo). Diablos, también puedes obtener esto de la carne, siempre que esté congelada primero.
@Clockwork-Muse No creo que lo vuelva a armar para permanecer unido, creo que solo los está colocando uno al lado del otro para mostrar la nitidez del corte.
@Cyberson Enseñaste mal, en el manga decía que no había daño en la fibra. Y que la verdura volvió a curarse como si nunca se hubiera cortado.
@Dimitrimx No estaba tratando de enseñar mal, solo parecía ser que solo los estaba volviendo a armar.

No. Las hojas más afiladas jamás fabricadas están compuestas de obsidiana y cristales artificiales, ya que pueden fracturarse hasta un borde con un grosor de mera molécula. Incluso bajo aumento, conservan un borde que es más afilado que el metal. Aun así, son incapaces de producir tal corte. Las células se adhieren entre sí a través de proteínas de la superficie celular llamadas moléculas de adhesión celular (CAM), unen las células entre sí y se unen a nivel molecular, mucho más pequeño que cualquier filo.

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