Entonces, el otro día, mientras horneaba el exceso de agua después del lavado, me disparé y olvidé que estaba allí y subí las escaleras durante, digamos, una hora. Cuando volví a bajar, la sartén tenía un anillo blanco en el centro. Después de enfriarlo y fregarlo, parecía que el condimento se había vaporizado en el área que tiene el anillo.
Engrasé la sartén para evitar la oxidación y no he vuelto a ella en una semana más o menos.
Mi pregunta es: ¿debo quitar el condimento del resto de la sartén o simplemente debo volver a sazonar todo? Si debo quitar el condimento, cuál es la mejor manera, creo que leí algo aquí, pero no he podido volver a eso. ¿Recuerdo posiblemente usar el ciclo de limpieza del horno?
Aquí hay mucha información sobre los condimentos, ¡así que no te preocupes por eso!
Siéntase libre de hacer golpes al cadete espacial también, ¡me golpeé a mí mismo por eso hasta que me di cuenta de que la sartén no estaba completamente arruinada!
Personalmente, solo sazonaría la sartén un par de veces para cubrir el lugar; parece excesivo quitar todos los demás condimentos y empezar de cero a menos que la sartén esté muy oxidada.
Otras personas pueden sentir diferente, por supuesto; hay tantas opiniones sobre el cuidado del hierro fundido como personas que lo poseen.
Me deshice de la mayor parte de la mancha cubriendo la sartén con aceite y frotando con una bola de papel de aluminio. Lo hice dos veces enjuagando entre tratamientos.
usuario21706