Algunas religiones consideran a los cerdos como impuros debido a que la carne de cerdo tiene una composición más cercana a la carne humana. No lo creo ni por un instante, pero me hizo pensar, ¿qué tan cerca están los cerdos y los humanos en el árbol evolutivo?
El último ancestro común data de hace unos 97,5 millones de años.
TimeTree.org Cerdo contra humano
Dicho esto, están lo suficientemente cerca de nosotros como para ser un vector de los virus de la influenza que pueden dar el salto a los humanos con bastante facilidad.
También usamos su tejido como homólogo para humanos en investigación forense. También utilizamos válvulas de corazón de cerdo para reemplazar válvulas humanas defectuosas.
Este artículo de Nature News revisa parte del trabajo que se está realizando con el trasplante de tejido de cerdo a humano. Aunque se les concede que los métodos que están analizando dependen en gran medida de la edición de genes específicos.
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gordon extraño
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