¿Cuán plausibles serían las frambuesas del tamaño de una manzana?

• Columbia Giant, una nueva variedad de moras desarrollada y lanzada por ARS. Un enlace al artículo de ARS (no hay mucha información útil allí).

Las moras sin espinas ya casi están ahí, casi. Así que supongo que no es demasiado descabellado criar una frambuesa por tamaño.

La gente ya hizo lo mismo con muchas frutas que son minúsculas por naturaleza pero que pueden ser enormes en las granjas, como pomelos, calabazas, plátanos y pepinos. En realidad, algunas calabazas pueden llegar a ser más grandes que una persona.

¿Posible? Ciertamente sí... tal vez no de forma natural, a menos que algunos animales muy quisquillosos decidieran comer solo las frutas más grandes y, por lo tanto, esparcir solo las semillas con genes de gigantismo.

No sé mucho sobre las frambuesas, pero con las moras sin espinas al menos parece que los bulbos se hacen más grandes y más numerosos al mismo tiempo.

Es plausible que puedas hacer frambuesas del tamaño de manzanas, pero probablemente no te gusten mucho.

Los dos problemas son que las plantas de frambuesa no son lo suficientemente fuertes para soportar las manzanas, y que la pulpa de las frambuesas en sí no es lo suficientemente fuerte para mantenerse unida a un tamaño similar al de una manzana. (Esto es una consecuencia de la ley del cuadrado-cubo, que rige el tamaño de muchas cosas).

Tus frambuesas funcionarían si crecieran en el suelo, pero eso es asqueroso.

De lo contrario, tanto la planta como las bayas tendrían que fortalecerse. Las plantas leñosas no son un problema, pero las frambuesas grandes y duras no se parecen mucho a las frambuesas.

Por experiencia en el cultivo de frambuesas, probablemente no. Las frambuesas crecen en cañas que dan muchas bayas a la vez. Incluso con los tamaños actuales, las cañas a menudo necesitan atarse a soportes, o el peso de las bayas arrastra la caña al suelo. Tendrías que criar cañas con la fuerza de las ramas de los árboles. Incluso eso podría no funcionar, ya que en los años en que mis árboles (manzano, melocotón, peral, membrillo, etc.) dan mucha fruta, necesito ralearlo o romper las ramas por el peso de la fruta madura.

OTOH, ciertamente podrías criar manzanas del tamaño de frambuesas grandes. Algunas variedades de manzano están bastante cerca ahora.

PD: Otra razón es el hábito de crecimiento de las frambuesas. Tienen una copa subterránea que es perenne, y que sube cañas todos los años. Las cañas son las que dan el fruto, y sólo lo hacen ya sea el primer o segundo año, luego mueren. Por lo tanto, las cañas nunca tienen el tiempo suficiente para volverse lo suficientemente fuertes como para transportar muchas frutas grandes.

PPS: Ahora, si quieres hacer un poco de ingeniería genética, combina frambuesas con rosas. Algunas variedades de rosas pueden desarrollar troncos que son casi como árboles, por lo que con la poda adecuada deberían poder soportar frutas grandes.

Desde un punto de vista biológico, no hay ninguna razón por la que una frambuesa del tamaño de una manzana no deba evolucionar. Sin embargo, es muy difícil imaginar exactamente qué presiones de selección serían necesarias.

Dependiendo de las circunstancias, tal fruta bien podría ser similar pero un poco diferente de una frambuesa tradicional. Podría haber más segmentos, la piel podría ser un poco más dura, la conexión con el tallo podría ser más robusta para soportar el peso y los tallos podrían ser más gruesos y más grandes.

Pero en principio es muy factible.

Probablemente sea más fácil modificar genéticamente las uvas para que sepan a frambuesas. Tienes una planta que ya puede producir grandes cantidades de frutos. O podrías hacer lo mismo con un melocotón, y cada melocotón sería como una de las bolitas de la frambuesa.

Ahora podrías cultivar una planta para que tenga el sabor y la textura de un buen bistec...