¿Cuál es el nombre universal de este cable y dónde puedo conseguir conectores PCB para ellos?

Es más comúnmente conocido como un conector M12. Son conectores industriales utilizados para sensores remotos o ethernet. Hay un montón de gente que los hace. También hay versiones más pequeñas, la serie M8.

Varias empresas los fabrican.

http://www.te.com/catalog/minf/en/856

http://www.molex.com/molex/products/group?key=brad_m12_product_families&channel=products

Para algunos enlaces de páginas de productos. Binder USA también los fabrica, junto con otros fabricantes industriales.

También puede encontrarlos en distribuidores como Digikey y Mouser. (Solo busque M12)

Siempre que tengan el mismo número de polos y tengan la misma codificación, deberían encajar. Ordenaría una muestra de Molex o TE y verificaría dos veces.

Me gustaría aliviar el estrés del conector si está haciendo un montaje en PCB, la fuerza de acoplamiento para estos es bastante alta. Todos los conectores de PCB que he visto son de montaje en panel.

No recomendaría montar directamente el conector de acoplamiento para estos cables en una placa de PC. Sería mucho mejor usar uno de estos tipos de montaje en panel:

...desde la misma página web de McMaster-Carr a la que se vinculó. Estos pueden montarse en la pared de la carcasa de su dispositivo donde la retención contra la tensión del cable es muy superior. Tome el arnés de cables discreto en la parte posterior del conector de mamparo, córtelo a la longitud necesaria y fije otro tipo de conector de placa de PC estándar en el extremo para que coincida con su placa de circuito dentro del gabinete.

http://www.mcmaster.com/#sensor-cable/=jfkkzt

http://www.mcmaster.com/#sensor-cable/=jfklm5

http://www.farnell.com/datasheets/314442.pdf -- Creo que pueden ser parte de la serie Tyco a partir de la página 5012

Hace poco estaba buscando una pieza muy similar. Me dijeron que la pieza que estaba buscando era Alectron JR-2731-3P .