¿Cómo puedo saber si el espacio de mi cocina está configurado para gas?

Mira detrás de la estufa. Si está configurado para gas, habrá una tubería de gas+válvula detrás. Si no, entonces tendría que agregarlo.

Solo como una respuesta combinada que reúne varios comentarios muy destacados:

• El espacio para su estufa está listo para gas si y solo si hay una línea de gas, generalmente de cobre o acero y con roscas NPT, que sobresale de la pared o el piso detrás de su estufa existente, con una válvula de cierre instalada. Una línea que está tapada al final sin una válvula de cierre indica que tiene servicio de gas en el lugar correcto y por lo tanto puede instalar una estufa de gas, pero el código requiere el cierre para que, en caso de una fuga, pueda apagar el gas en la fuente en lugar de llamar y esperar a que la compañía de gas corte el servicio de toda su casa (y luego tener que volver a encender las luces piloto, etc. cuando se vuelve a encender el gas).

• Además, la quema de combustibles fósiles en interiores generalmente requiere que el espacio tenga una ventilación exterior adecuada hacia el exterior. 9 de cada diez veces, esto significa una campana de ventilación (o una combinación de microondas/campana de ventilación) que sale al exterior. Este respiradero elimina los subproductos de la combustión (el monóxido de carbono y el dióxido de carbono son los dos más dañinos) para que no se acumulen en la cocina y representen un peligro.

• Para conectar la línea de suministro de gas a una estufa de gas, se usa una manguera flexible. Esta manguera es tradicionalmente de color amarillo (y, de hecho, eso puede ser requerido por el código), y si bien es flexible, es extremadamente duradera, porque una falla en esta línea puede ser catastrófica. La línea se conecta a la estufa y a la línea de suministro, y luego se pinta con una mezcla espesa a base de jabón en todas las conexiones antes de abrir el cierre. Si la mezcla de jabón burbujea, hay una fuga que debe solucionarse. Como se dice en el oficio, "sin burbujas, sin problemas".

• En general, personalmente recomendaría dejar esto en manos de un profesional. Hay cosas que probablemente no sepa sobre los materiales involucrados que pueden crear una situación mortal; por ejemplo, ¿sabía que una línea de gas de cobre no puede entrar en contacto con nada que esté hecho de un metal diferente? Esto se debe a que diferentes metales reaccionarán galvánicamente entre sí, en detrimento general de ambos metales. Una línea de gas de cobre que toca un conducto de calefacción o una tubería de acero, o incluso si está unida a la estructura con anclajes inadecuados, se oxidará con el tiempo y creará una fuga de gas que puede destruir una casa en un abrir y cerrar de ojos.

  Por lo general, los técnicos de HVAC tienen licencia para trabajar con gas natural (porque regularmente se ocupan de los hornos de gas) y, por lo general, también estarán encantados de salir y conectar su estufa (e instalar una línea de ventilación externa adecuada para su campana extractora). Los plomeros también suelen tener licencia para trabajar con gas natural porque muchas de las herramientas y los materiales son similares. También hay contratistas de gas natural, que generalmente se encargan de la instalación del servicio de gas para casas nuevas o renovaciones, pero pueden hacerlo todo, desde la tubería principal de gas debajo de la calle hasta la conexión a la estufa. Si llama a alguien para que trabaje en su casa, asegúrese de que tenga licencia para la instalación de gas natural; un servicio de mantenimiento general o similar probablemente no tendrá licencia para ninguno de los trabajos que realizan, incluidas las conexiones de gas.