Circuito de detección de presión diferencial

Estoy tratando de entender un circuito de detección de presión diferencial que tengo. Adjunte un bosquejo de diseño aproximado también. El sensor utilizado es "10 INCH-D1-MV-MINI" de Allsensors. El intervalo de salida es de 20 mV para una presión diferencial de H2O de 10". Esta salida se suministra al amplificador de instrumentación "AD622" con una ganancia establecida en 100 y un voltaje de REF de +2,5 V. Los rieles de suministro son +Vs = +15V y -Vs = -4V. la salida del amplificador operacional se alimenta al canal 1 de ADC - AD7718 y el canal 2 de ADC recibe una señal que es (salida del amplificador operacional dividida por 5) + `2 V. ((ADC_AIN2 = OP-amp-out / 5) + 2) Ahora las pocas dudas que tengo son,

1. La salida del sensor será de 0 a 20 mV para la presión de escala completa. Entonces, ¿por qué el amplificador operacional AD622 se suministra con -Vs = -4V? ¿Por qué no está conectado a tierra? Hay un voltaje REF de 2,5 V, que dará una salida de amplificador operacional final de 2,5 v a 4,5 v. ¿Se suministran -4 V en caso de que se intercambien los puertos de alta y baja presión y la salida del sensor va de 0 a -20 mV? Pero, la hoja de datos del sensor no menciona el rango como +-20mV. Son solo +20mV.
2. El canal 1 de ADC se alimenta directamente desde la salida del amplificador operacional, eso se entiende. Pero, ¿por qué el canal 2 proporciona salida dividida? ¿Dará una mejor resolución al leer la salida dividida para un rango de presión particular?
3. ADC Vref = 2,5 V y AINCOM = 2,5 V y funciona en modo seudodiferencial y bipolar, es decir, AIN1 y AIN2 se refieren a AINCOM. ¿Significa esto que la entrada vista por el ADC en el canal 1 será de 2,5 a 2,5 = 0 a 4,5 a 2,5 = 2, es decir, de 0 a 2 V en AIN1? Y en AIN2 (2.5-2.5=0V a 2.9-2.5V=0.9V) Si estos voltajes son correctos, ¿de qué sirve operar ADC en modo bipolar? La salida no va a ser -ve.