Alimentos artificiales no kosher

Según Vayikra tenemos:

ז ighisc.-Sorַחֲזִיר כִּי-מַפְרִיס פַּרְסָر onc. א, igh שֶׁסַע פַּרְסָγ, וְהículo, גֵּרָ riesgo לֹא-sirִגָּר; טָמֵא הוּא, לָכֶם.‏

7 Y el cerdo, porque tiene la pezuña hendida y tiene las patas hendidas, pero no rumia, lo tendréis por inmundo.

Hoy en día es posible mimetizar sabores y aromas. Los sabores artificiales son sabores que se han creado para alimentos que no existen en la naturaleza o simplemente un intento de clonar un sabor que se encuentra en la naturaleza. La mayoría de los sabores artificiales son mezclas específicas y, a menudo, complejas de compuestos singulares de sabores naturales combinados para imitar o mejorar un sabor natural. Muchos aromatizantes consisten en ésteres. Se crean en laboratorios.

La pregunta es: ¿Está mal tener alimentos con sabores artificiales de alimentos no kosher, como alimentos con sabor a tocino? (porque no es el tocino en sí)

Si no, ¿por qué?

He visto trozos de tocino, langosta falsa y artículos similares con hechshers creíbles, por lo que parece estar bien. La prohibición es contra, por ejemplo, sabor a cerdo , no a cerdo . ¿Estás buscando fuentes para eso?
@MonicaCellio Sí, me gustaría saber si incluso el sabor, sea artificial o no, no se supone que se consuma.
@onicaCellio Por otro lado, transferir el sabor del cerdo a la carne de res hace que la carne de res esté prohibida.
@DoubleAA si realmente se originó en un cerdo, entonces es un problema. Si es completamente sintético, aparentemente OU cree que los "trozos de tocino" falsos están bien. msh210, buen hallazgo. Pensé que habíamos visto algo como esto antes, pero no lo encontré.
De todos modos, no recomendaría comerlos por razones de maris ayin.

Respuestas (1)

La Guemará en Chullin 109 escribe que para todo lo que está prohibido, hay algo que es kosher y es lo mismo. La guemara trae el שיבוטא, que es una cabeza de pescado kosher que sabe a cerdo. Entonces, de esta guemara está permitido, l. Chida también permite esto basado en esta gemara.

Para leer el Chida lea aquí en ספר פתח עינים חולין דף קט hebrewbooks.org/…