2010 Macbook Pro sigue fallando en Adobe: ¿necesita más memoria de video?

Podría ser pura falta de memoria, pero puede ser que ambos productos estén peleando por la implementación de OpenGL que usa Adobe.

Pruebe esto: es posible que necesite algunos ajustes para obtener el mejor equilibrio
[esto es para Photoshop, no sé las ubicaciones precisas para otras aplicaciones de Adobe]

En Prefs > Performance, reduzca el requisito general de memoria: debería manejar esto por sí mismo, ejecutar un archivo de paginación si es necesario, pero solo para ver cómo funciona con esta reducción...

Deshabilite "Usar procesador de gráficos" o abra Configuración avanzada... y deshabilite selectivamente las secciones hasta que encuentre cuál está causando el problema.

Si decide dejar activado "Usar procesador de gráficos", busque en Prefs > 3D y reduzca el requisito de memoria a la mitad de la memoria total de su tarjeta, menos un poco para el sistema.

Todos estos ajustes requerirán que reinicie cada aplicación, por lo que puede llevar algún tiempo decidirse por algo que funcione mejor para usted.

La alternativa, como supuso al principio, sería obtener una tarjeta gráfica más potente con mayor memoria, si eso fuera posible en una Macbook, lo que de alguna manera dudo.

Everymac afirma [para la máquina i7 de gama alta]:

NVIDIA GeForce GT 330M con 512 MB de memoria GDDR3 dedicada e Intel HD Graphics con 256 MB de RAM compartidos con el sistema, que Mac OS X cambia automáticamente para obtener un mejor rendimiento de gráficos y una mejor duración de la batería, respectivamente, según el uso de la aplicación.

Una cosa que definitivamente debe verificar es que al menos está cambiando a NVidia en lugar de usar la tarjeta Intel.
gfxCardStatus sería la herramienta de acceso para ese tipo de tarea.

Se sabe que los MacBook Pro de 2010 tienen problemas con la tarjeta gráfica NVIDIA GeForce GT 330M. Apple estaba emitiendo reemplazos para las tarjetas gráficas en ese modelo, pero ese período expiró. Echa un vistazo a este enlace para más información.

La NVIDIA GeForce GT 330M está integrada en la placa base. No es posible reparar sin reemplazar toda la placa base.

Lo siento, no hay otra opción. Si se siente lo suficientemente seguro como para realizar un cambio de placa base, es posible que pueda encontrar una separada de una Macbook Pro desechada.