¿El agua del sol se purifica o se contamina con algas, hongos y bacterias?

Vivimos a 27° de latitud, a unos 200 metros sobre el nivel del mar y bebemos agua de botellas de PET que se encuentran en el suelo ( método SODIS ). Se llenan con agua dulce de un pozo y se reutilizan una y otra vez. Bebemos el agua directamente de las botellas (sin vasos, jarras o tazas). Solo los rellenamos con agua del pozo cuando están vacíos, aproximadamente una vez a la semana. Así, el agua más antigua tiene una semana. Pero también expuesta una semana al sol.

Un visitante nos dijo que esta es una mala idea, porque el agua en el agua inmóvil bajo el sol se llena de algas donde pueden crecer bacterias. Nos dijo que solo tenemos que pensar en estanques o lagos que sean muy verdes, que nos parezcan razonables.

Entonces, ¿es cierto que la radiación del sol no es suficiente para matar todos los gérmenes, sino que es al revés y el sol incluso ayuda a que crezcan bacterias y hongos?

Tu visitante tiene razón y está equivocado. Los rayos UV del sol en dosis prolongadas (porque los rayos UV son débiles) pueden matar muchas cosas dañinas. Tiene razón en que el calor también puede hacer crecer a muchos otros organismos. Pero se equivoca en que la mayoría de las cosas como las algas que crecen en estas condiciones son inofensivas para beber.
Es difícil responder a su pregunta sin entender algo acerca de lo que está tratando de hacer. ¿Estás de excursión en el Himalaya? ¿Vivir en un pueblo de Baja California que tiene alcantarillado en las calles?
@BenCrowell: he agregado la altura sobre el nivel del mar si eso ayuda. Queremos no enfermarnos viviendo aquí sin conexión a agua potable.
@Erik: El punto es que no sabemos cuál es su fuente de agua, si es probable que esté contaminada y, de ser así, con qué. Si está caminando en un área rural despoblada, entonces la respuesta probablemente sea que su agua no estaba contaminada en primer lugar, no necesitaba ser tratada de ninguna manera y no mejorará dejándola en el sol. Los microorganismos no surgen espontáneamente en agua no contaminada y no todos se comportan de la misma manera.
@BenCrowell: Ok, he mejorado mi pregunta con algunos detalles. Espero que esto ayude a responder mi pregunta de manera definitiva y sin ambigüedades. ¿O debería volver a hacer esta pregunta en biology.stackexchange?
@Erik: OK, entonces es agua de pozo. ¿Tiene alguna razón para creer que el agua del pozo está contaminada y no es segura para beber sin tratamiento?
@BenCrowell: como está escrito en la pregunta, usamos las mismas botellas todo el tiempo. Y bebemos directamente de ellos. Esto seguramente es suficiente para contaminarlos (saliva). En este ambiente cálido supongo que el número de bacterias crece rápidamente.

Respuestas (1)

Voy a suponer que está empleando el método SODIS de esterilización de agua.

Para resumir los detalles del proceso, este método consiste en llenar botellas de plástico (PET) con agua bastante clara hasta 3/4 de su capacidad, agitarlas y dejarlas reposar al sol durante más de 5 horas.

El mecanismo por el que funciona es mediante la utilización de la radiación ultravioleta de la luz solar. El propio UV destruye los microorganismos en el agua. La agitación disuelve el oxígeno en el agua, que luego produce ozono, peróxido de hidrógeno y otros radicales libres de la luz ultravioleta. Este ozono disuelto es especialmente desagradable para los microorganismos, pero se descomponen rápidamente y nuestros cuerpos no se molestan por las cantidades restantes.

Este método de esterilización del agua depende de la composición correcta de la botella, suficiente luz solar y agua clara. Si el agua está turbia y tiene mucho material particulado, evitará que la radiación UV haga su magia.

En cuanto a que el agua sin gas es un caldo de cultivo para los microorganismos, tendría que dejar las botellas selladas durante bastante tiempo para que surtieran algún efecto, no el período de tiempo de 6-2 días que requiere este procedimiento de esterilización.

Por último, los microorganismos pueden crecer y multiplicarse en agua que se mueve rápidamente con la misma rapidez que en un estanque tranquilo. La razón por la que se recomienda obtener agua en el campo de los arroyos es porque, por lo general, el agua del río embravecido se ha entregado al río a través de la lluvia más recientemente, que a un lago donde el agua podría haber estado en el lago durante años. El movimiento del agua hace poca o ninguna diferencia. Un río que fluye de un lago a través de un campo de granjas de caballos será un caldo de cultivo de Giardia, independientemente de su velocidad y fuente, que sería mucho más riesgoso que un lago tranquilo como un espejo en la remota montaña salvaje alimentada lentamente por los glaciares.

@erik: Si la radiación ultravioleta esteriliza el agua, ¿qué la hará verde y fea?
@whatsisname SODIS reduce las bacterias, los virus y los protozoos, pero las algas pueden florecer. "El método SODIS se usa para matar gérmenes en el agua. Mientras la botella se expone a la luz solar, pueden crecer otras bacterias y organismos inofensivos que se encuentran naturalmente en el medio ambiente, por ejemplo, algas o bacterias coliformes naturales. Sin embargo, estos organismos no representan una amenaza para la salud humana". sodis.ch/methode/faqs/index_ES
¿El agua del sol se purifica o se contamina con algas, hongos y bacterias?
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