Sin ACK de I2C EEPROM PIC18F

Estoy tratando de almacenar algunos datos en la EEPROM 24AA01 usando el PIC18F13K22. Como estoy esperando los componentes, pensé en seguir adelante y simularlo en Proteus.

Este es mi código (basado en el compilador XC8).

#include <xc.h>
#include "config.h"
#include "uart.h"

void i2c_writebyte(char x);
char i2c_readbyte();

void main(void) {
    OSCCON = 0x43;  //2Mhz
    TRISBbits.RB4 = 1;
    TRISBbits.RB6 = 1;
    TRISCbits.RC5 = 0;
    LATCbits.LATC5 = 0;   //Low to Enable Writing

    SSPADD = 4; //100kHz
    SSPSTAT = 0x80;
    SSPCON1 = 0x28;

    char a = 'y', c;

    uart_init();

    i2c_writebyte(a);

    c = i2c_readbyte();

    print(c, 1);

    LATCbits.LATC5 = 1;   //High to disable Writing
    while(1);
    return;
}
void i2c_writebyte(char x){
    try:

    SSPCON2bits.SEN = 1;    //Start bit
    while(SSPCON2bits.SEN != 0);

    SSPBUF = 0xA0;
    while(SSPSTATbits.BF != 0);
    while((SSPCON2 & 0x1F) || (SSPSTAT & 0x04));
    if (SSPCON2bits.ACKSTAT !=0){
    print("1", 1);
    return;
}

SSPBUF = 0x0;   //Address
while(SSPSTATbits.BF != 0);
if (SSPCON2bits.ACKSTAT !=0){
    print("2", 1);
    return;
}

SSPBUF = x;   //Byte
while(SSPSTATbits.BF != 0);
if (SSPCON2bits.ACKSTAT !=0){
    print("3", 1);
    return;
}

SSPCON2bits.PEN = 1;    //Stop bit
while(SSPCON2bits.PEN != 0);
}

char i2c_readbyte(){
    char x;
    try:
    SSPCON2bits.SEN = 1;    //Start bit
    while(SSPCON2bits.SEN != 0);

    SSPBUF = 0xA0;
    while(SSPSTATbits.BF != 0);
    if (SSPCON2bits.ACKSTAT !=0){
    print("4", 1);
    return;
    }

    SSPBUF = 0x0;   //Address
    while(SSPSTATbits.BF != 0);
    if (SSPCON2bits.ACKSTAT !=0){
    print("5", 1);
    return;
    }

    SSPCON2bits.SEN = 1;    //Start bit
    while(SSPCON2bits.SEN != 0);

    SSPBUF = 0xA1;
    while(SSPSTATbits.BF != 0);
    if (SSPCON2bits.ACKSTAT !=0){
    print("6", 1);
    return;
    }
    SSPCON2bits.ACKDT = 1; 
    SSPCON2bits.RCEN = 1;
    while(SSPSTATbits.BF == 0);
    x = SSPBUF;
    SSPCON2bits.ACKEN = 1;

    SSPCON2bits.PEN = 1;    //Stop bit
    while(SSPCON2bits.PEN != 0);

    return x;
}

Uso la UART para que me diga en qué momento no se recibió el ACK. El osciloscopio también lo confirma cuando compruebo la forma de onda.

¿Por qué la EEPROM no proporciona un ACK? ¿Es un error de simulación o estoy haciendo algo mal?

Cambiar los pull-ups a 10k y 4.7k tampoco tuvo efecto. Usé un depurador I2C para ver si iban los datos correctos, pero vi algo como esto. ¿Alguien puede ayudarme a interpretar esto?