¿Puedo negarme a pagar auto-propinas en un restaurante?

Para responder a la pregunta real, en general, si la "propina" se indica realmente en el menú, entonces sí, puede estar obligado a pagarla. Es posible que pueda encontrar un abogado que pueda escabullirse, pero no en un cuestan menos que la propina Ha habido incidentes (extremadamente raros) en los que se ha llamado a la policía por negarse a pagar una propina.

Si el consejo no se mencionó explícitamente en el menú (o si no recuerda que se mencionó), entonces debe consultarlo. Se sabe que algunos lugares agregan una propina estrictamente opcional para que parezca que forma parte de la cuenta. Al menos pregunta si es obligatorio pagar la propina.

18% se considera una propina normal. Sin embargo, si cree que el servicio no estuvo a la altura, definitivamente debe hablar con el restaurante para que lo reduzcan. Estarán mucho más atentos a que le explique acerca de la comida tardía, el pedido incorrecto o la falta de relleno de bebidas que si simplemente se niega a pagar. Pedir que se reduzca a menudo funcionará, porque la mayoría de los restaurantes quieren clientes felices que repiten más de lo que quieren unos pocos dólares de propina.

Las propinas automáticas se encuentran en lugares donde las propinas no se dan según las expectativas del restaurante. Las áreas turísticas lo hacen, pero las propinas automáticas para grupos grandes son comunes si no creen que esos grupos pueden encontrar propinas por sí mismos.

Aparte de eso, este tipo de cosas es solo un costo de hacer negocios en América del Norte.

Comentarios interesantes sobre el restaurante persa Bandar en la red (incluida la afirmación de que se agregó una propina a la factura después de firmarla sin propina), pero nada sobre agregar propinas automáticas a fiestas pequeñas. Es una práctica bastante común con grupos más grandes (6 o, a veces, menos), pero normalmente se indica en el menú. Puedo verlos queriendo hacerlo si hay un cupón o algún otro tipo de promoción, ya que los meseros hacen tanto trabajo para una cena con descuento como para una cena a precio completo.

Me pregunto si este es un fenómeno que prevalece más en áreas muy turísticas (Gaslight en SD o NYC).

Aquí hay un artículo de NYC sobre lo mismo que sucede allí (foto de NY Daily News)

Si realmente sintió que era inapropiado, probablemente podría haberles pedido que lo quitaran de la factura. Si no se muestra en el menú, dudo que seas legalmente responsable. Si no estuvieran de acuerdo, podrías haber pagado en efectivo por la cantidad que aceptaste (como se muestra en el menú) y haberte ido (y nunca volver, por lo que los servidores me han dicho que sucede con la comida de los clientes que los estafan). Personalmente, simplemente soltaría el dinero (la cantidad total que pidieron) y votaría con mis pies, a menos que pensara que era un error de algún tipo.

Epílogo: Tristemente para el desaliñado Sr. Dimond mencionado anteriormente, su demanda colectiva de $5.5 mil millones (!) ha sido desestimada.

http://ny.eater.com/2014/7/17/6185411/court-dismisses-5-5-billion-suit-over-automatic-tips

El juez citó en particular el hecho de que el aviso automático se anotó claramente en el menú y que el traje del Sr. Dimond tenía dificultades técnicas. Las leyes aplicables (específicas de la ciudad de Nueva York) se enumeran en la "Alerta laboral y de empleo" de esta firma legal.

Solo para agregar algo de perspectiva a aquellos que nunca han trabajado en la industria de servicios.

Muchos servidores están trabajando por menos del salario mínimo. Esto se debe en parte a que los servidores terminan dando propinas. Eso sí, a menudo tienen que dar propina al cantinero que prepara las bebidas, así como a la cocina.

Esto significa que una factura de $ 100.00 por su comida/bebidas termina requiriendo que el mesero dé un porcentaje (en la mayoría de los casos es del 5% al ​​10% dependiendo del personal de apoyo, en restaurantes grandes con mucho personal de apoyo casi siempre es el 10%) de ese costo a la cocina, busters, expedite, yo cantinero.

Si no le das una propina del 10% a ese servidor, tienen que pagar de su bolsillo cada vez que no des propina. Lo que significa que si solo das una propina del 10 % en tu factura, alcanzan el punto de equilibrio y no dan propinas, dicho esto, el 18 % en realidad termina siendo solo el 8 % en promedio en su bolsillo para llevar a casa.

El sistema también se basa en las ventas totales de la noche. Entonces, su factura de $ 100.00 al final de la noche puede parecerle menor; pero si 10 mesas acumulan $100.00 cada una y no tienes propinas para cada mesa, y tienes que dar una propina de %10 para cada una. Se suma a ellos pagando $ 100.00 de su propio bolsillo debido a que las personas descuidan y no entienden las políticas de la industria que rodean las propinas.

He sido servidor durante 8 años y esto lo he sabido bien desde el primer día. Por injusto que parezca para usted tener que dar propina a alguien por un servicio que cree que debería estar obligado. Debe comprender que también se debe a los estándares injustos de la industria sobre los que nosotros, como servidores, tenemos poco control.

Es doloroso ver a personas que elogian mi nivel de servicio, se niegan a dar propina incluso la mínima y me cuestan mi propio dinero de mi bolsillo simplemente por hacer mi trabajo.

Si no puede darse el lujo de dar una propina adecuada a un mesero/cantinero, entonces realmente debería tomarse un segundo para preguntar si puede darse el lujo de cenar fuera/beber fuera en primer lugar.

Las únicas personas que he visto dar propinas religiosas a los servidores en o por encima del estándar son aquellos que han estado o están actualmente en la industria.

Esto no es un insulto para nosotros (los meseros) por parte de aquellos que se sienten frustrados por el costo personal para ellos (el consumidor) cuando se trata de la política de propinas.

Esta es una muestra honesta de las duras realidades de las personas que trabajan en la industria; que literalmente te espera de pies y manos; limpia no solo los vasos y platos de su mesa; pero también las bebidas derramadas, vómito, sangre, orina; ya veces, hasta mierda del suelo; quien también es legalmente responsable de su salud y seguridad personal, independientemente de cuán irresponsable se comporte y del poco respeto que pueda tener por sí mismo.

Aquí hay un consejo de un servidor de carrera para todos los clientes. Puede darse el lujo de quedarse en casa si tiene un problema con sentirse obligado a darnos propina. no podemos

Sinceramente,

Ese mesero que te sonrió y aun así dijo “gracias por venir, vuelve a casa a salvo”. A pesar de perder dinero en servirte.

Esto se hace principalmente en lugares donde se encuentran turistas. Los restaurantes suelen hacer esto porque la mayoría de los turistas no dan propina correctamente o no entienden el concepto de propina. Imagínese trabajar con un máximo de 12 extranjeros y cuando llega el momento de pagar, ellos cubren la factura por cientos y agregan uno o dos dólares con cambio suelto adicional de su bolsillo y esperan que sea extremadamente generoso. Esto haría que los empleados buscaran empleo en otro lugar lejos de los turistas, lo que conduciría a una alta tasa de rotación. Entonces, los restaurantes a los que les gustaría mantener a los empleados, agregan un 18%. Este es el costo de hacer negocios aquí en América del Norte. Si no te gusta, entonces ve a un lugar para llevar y sírvete tú mismo.